2025.05.15 16:06
전남 보성군은 지난 달 18일부터 보성 차와 창의적 부재료라는 주재로 심사한 ‘제3회 보성 티 마스터컵’ 대회가 성황리에 마무리됐다고 15일 밝혔다.전국에서 모인 티 마스터들이 열띤 경쟁을 펼쳐 새로운 특색(시그니처) 음료를 선보이며 열띤 경쟁을 펼쳤다.경기도 의왕시에서 참가한 유수정 씨가 개발한 ‘보성 말차 아인슈페너’가 대상을 차지하며 문화체육관광부 장관상을 받았다. 부드러운 크림과 진한 보성 말차가 어우러진 이 음료는 비주얼, 맛과 향, 시장성과 창의성 등 전 부문에서 고른 점수를 얻으며 최고점을 기록했다.올해는 전국에서 총 112점의 작품이 출품됐다. 중고등학생부터 전문 바리스타, 음료 프랜차이즈 종사자까지
2019.09.29 07:25
다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피(대표 지성원)가 가을철을 맞아 달콤하게 즐길 수 있는 신메뉴 ‘아인슈페너’ 3종을 출시했다고 밝혔다. ‘비엔나 커피’로 잘 알려진 아인슈페너(Einspanner)는 뜨거운 아메리카노 위에 크림을 듬뿍 올린 커피로 국내에서도 마니아 층을 중심으로 꾸준한 인기를 얻고 있는 메뉴다. 가을을 맞아 ‘부드러움을 담은 기분 좋은 쉼표 한 잔’을 테마로 출시된 이번 신메뉴는 콜드브루, 흑당, 쿠키앤크림 등과의 이색적인 베리에이션을 통해 달콤한 크림과 쌉사름한 커피의 환상적인 조화가 특징인 아인슈페너를 달콤커피 만의 유니크한 감성으로 풀어냈다. 먼저 일반적으로 뜨겁게 마시는1
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