2025.09.19 08:19
동원홈푸드가 피자 프랜차이즈 ‘레코드피자’를 운영하는 ㈜알피케이컴퍼니와 식자재 공급 업무 협약을 맺었다.동원홈푸드에 따르면 19일 서울시 서초구에 위치한 동원그룹 본사에서 ㈜알피케이컴퍼니와 식자재 공급 협약을 체결했다. 이날 행사에는 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과 ㈜알피케이컴퍼니의 김석영·김진아 대표 등 양사 임직원들이 참석했다.동원홈푸드는 이번 업무 협약을 통해 전국 37개 레코드피자 매장에 연간 약 50억 원 규모의 식자재를 공급하게 됐다. 동원홈푸드는 산지구매, 정가·수의매매 등 다양한 방식을 통해 농가로부터 고품질의 농축수산물을 구매하고 있으며, 직접 제조한 소스와 드레싱은 물론 가공식품과2023.06.21 09:14
국내에서 피자 프랜차이즈 위상이 예전 같지 않다. 강남을 비롯한 대로변 번화가를 장식하던 홀형 매장도 점차 자취를 감추고 있는데다 1990년대에 전성기를 보낸 피자헛을 비롯한 유명 브랜드들이 역성장하면서 위기설이 나돈다. 이에 업계는 소비자 부담을 덜어내는 방법으로 위기 '정면 돌파'하는 모습이다. 외식 프랜차이즈 업계에 따르면 피자 업계가 위기를 돌파하기 위한 자구책 마련에 속도를 내고 있다. 피자 3대장이라 불리는 도미노피자, 미스터피자, 피자헛 등도 예외는 아니다. 국내 피자 프랜차이즈 시장 규모가 점차 줄면서 설 자리를 잃자 피자 업계 큰 형님부터 후발 주자까지 가리지 않고, 소비자 마음을 돌리기 위한 정책을 고1
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