디톡스는 최근 몇 년 사이 많은 관심을 받고 있는 분야로 디톡스 주스 관련 과정을 대학에 개설한 건 이화여대가 처음이다.
이번 강의는 뉴욕 로푸드 셰프이자 에너지키친 대표인 경미니씨가 오는 3월 2일부터 매주 수요일 15주에 걸쳐 진행한다. 과정이수자에게는 이화여대 총장과 글로벌미래평생교육원장 명의의 수료증이 수여된다.
현재 디톡스 주스 강사를 양성하는 프로그램으로서는 유일한 만큼 디톡스와 로푸드 분야에서 일하고자 하는 사람들에게 좋은 기회가 될 것으로 보인다.
노정용 기자 noja@