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사실 프롤린은 우리 몸과 아주 밀접한 관계가 있지만 생소한 단어다. 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나다.
우리 몸에 좋은 콜라겐을 구성하는 성분이 바로 프롤린이다. 힘줄이나 인대 등 뼈대를 만들기 위해서도 필요한데, 우리 몸에 없어서는 안 될 성분인 셈이다.
프롤린이 많이 함유된 음식으로는 달걀, 콩, 아스파라거스, 아보카도 등이 손꼽힌다. 장 건강을 위해 꼭 챙겨먹어야 할 음식들이다.
노정용 기자 noja@g-enews.com
