한국호텔관광실용전문학교 호텔제과제빵학과, RCY 봉사활동 진행

[글로벌이코노믹 김영진 기자] 지난 2015년 5월 7일 목요일, 한국호텔관광실용전문학교(이하 '한호전') 호텔제과제빵학과 학생들은 대한적십자사 경기도지사 서남 희망 나눔 봉사센터에서 봉사활동을 진행했다.

삼일 초등학교 RCY 소속 학부모 35명을 대상으로 한 이번 봉사활동은, 호텔제과제빵학과 최덕규 교수를 필두로 하여 제과제빵학과 학생들이 교육을 진행, 삼일 초등학교 학부모들과 함께 제과제빵 실습하는 시간으로 진행됐다.

2013년에 창단한 한호전(www.kht.ac.kr) 제과제빵전문학교 RCY 동아리의 올해 첫 봉사활동 시작을 알린 이번 행사는 대한적십자사 경기도지사와 함께 지역사회와 지역주민을 위한 자원봉사 및 재능기부의 시간으로, 앞으로도 다양한 방법으로 봉사활동을 진행할 예정이다. 또한 올 4월, 신규 단원을 모집한 한호전 RCY 동아리에는 호텔제과제빵학과뿐만 아니라 델리&카페산업경영학과 등의 다양한 학과의 학생들이 가입하여 그 규모가 더욱 커져 재능기부의 범위가 넓어질 것으로 기대한다.

재능기부를 통해 어려운 이웃에게 사랑의 손길을 전하는 한호전 호텔제과제빵학과에서는 슈가크래프트(설탕공예), 쇼콜라티에(초콜릿공예) 등 다양한 실습이 이루어지고 있으며, 이 수업에 따라 제과제빵자격증까지 취득할 수 있는 커리큘럼으로 많은 관심을 받고 있다. 또한 이렇게 쌓은 실력은 호텔제과제빵학과 학생들이 더욱 다양한 빵과 디저트로 재능 기부를 할 수 있을 것으로 기대된다.
한편 한호전 호텔제과제빵학과는 2년제 전문학사 과정과 4년제 학사 학위 과정으로 나뉘어 있어 학생들이 자신의 학업 계획에 맞는 교육 과정을 선택할 수 있도록 한다. 이 중 4년제 과정인 델리&카페산업경영학과(이하 '델카과')는 일반 대학교에서 8학기에 이수 가능한 학점을 한 학기 감축하여 7학기 만에 취득할 수 있어 조기 졸업이 가능하다. 이를 통해 시간 절약 및 등록금도 절감되기에 호텔제과제빵학과 진학을 희망하는 학생 및 학부모의 많은 관심을 받고 있다. 이렇듯 4년제 델카과를 졸업하게 된다면 일반 대학교와 동등한 학사학위를 받을 수 있으며, 학사학위 취득 후 대학원 진학이 가능하기 때문에 교수직을 희망하는 학생들의 지원 문의가 이어지고 있다.

한호전은 델카과 외에도 4년제 학과인 호텔외식조리과학과, 국제중국조리학과, 국제호텔관광경영학과가 있으며 호텔조리과, 호텔소믈리에&바리스타과, 호텔관광경영과, 호텔카지노딜러과, 국제항공서비스과, 국제의료관광과, 푸드스타일리스트과 등의 학과에서 현재 수시 모집 중이다. 보다 자세한 내용은 한호전 홈페이지에서 확인할 수 있다.

김영진 기자 yjkim@