[주말 맛집투어] '수요미식회' 맛집 리스트&위치…대구탕, 강원도 속초 생대구탕, 새빨간 국물 매운탕 (마포구 용강동, 관악구 봉천동)

tvN '수요미식회' 104회에서는 ‘대구탕’ 편으로 꾸며져 뜨끈뜨끈한 국물에 야들야들한 살이 꽉 찬대구가 풍덩! 이겨울~ 놓칠 수 없는 탕의 지존, ‘대구탕 맛집’을 소개하며 오감을 자극했다.

‘수요미식회’ 특별 게스트 자리에는 훤칠한 키와 훈훈한 외모, 영원한 코트 위의 황태자 ‘우지원’, 가요계의 영원한 요정에서 조신한 품절녀로 돌아온 ‘바다’ 그리고 개그맨에서 재즈보컬리스트로 변신한 만능 엔터테이너 ‘이동우’가 함께했다.

이날 방송에서는 꽁꽁 언 몸을 사르르 녹여줄 ‘대구탕 맛집’ 세 곳을 소개했다.


# 강원도 속초시 양랑동 ‘속초 생**’

1. 맑은 대구탕의 정석! 속초 생대구탕 집
- 대표메뉴? 대구 본연의 맛이 느껴지는 대구탕과 푸아그라를 뛰어 넘는 이리전!
- 온전히 대구를 느끼게 하는 ‘생대구탕’
- 대구 산란기인 겨울철에만 맛볼 수 있는 ‘이리전’
- 깔끔하면서도 시원한 맛을 느낄 수 있으며 연한 육수가 대구 본연의 맛을 뒷받침 해준다.
- 이현우 맛평가, 싱싱한 대구를 쓴다고 느껴지는데 입안에서 사르르~ 기분 좋게 부서지는 대구 살의 식감 이었다.
- 황교익 맛평가, 국물과 잘 어울렸던 싱싱한 대구의 간이 좋았다.

2. 메뉴, 가격, 영업시간 정보
- 메뉴: 생대구탕, 생대구전
- 가격대: 생대구탕 15,000원 / 생대구전 20,000원 (1인분)
- 영업시간: 평일 10:00~19:00 / 주말 08:30~18:00 / 화요일 휴무



# 서울시 마포구 용강동 (지하철 마포역 맛집) ‘참 식*’

1. 내장 마니아들의 성지? 새빨간 국물의 생대구탕 집
- 대표메뉴? 내장가득! 얼큰한 생대구탕
- 우지원의 기력을 회복시킨 생대구탕!
- 곤이, 이리, 간 등 내장이 가득 들어 있다.
- 다시마, 다랑어, 표고버섯 등 천연 조미료를 직접 만들어 사용해 감칠맛이 있다.
- 홍신애 맛평가, 기본양념과 천연조미료 가루로 국물이 무겁지만 깔끔한 뒷맛이 있다. 주인공은 국물이다.
- 바다 맛평가, 겨울철 감기도 뚝 떨어뜨릴 것 같은 보양식 이었다.

2. 메뉴, 가격, 영업시간 정보
- 메뉴: 생대구탕, 대구찜, 대구연밥 정식
- 가격대: 생대구탕 20,000원 (1인분) / 대구 연밥정식 30,000원 (1인분 가격, 2인 이상 주문가능)
- 영업시간: 매일 10:00~22:00 / 명절당일 휴무



# 서울시 관악구 봉천동 (지하철 서울대입구역, 봉천역 맛집) ‘갯바*’

1. (예약필수) 묵직한 국물과 부드러운 생선살을 느낄 수 있는 대구탕 집
- 대표메뉴? 어부 출신 안목으로 고른 싱싱한 대구탕!
- 이현우 맛평가, 원래는 맑은탕을 선호하는데, 이 집의 매운탕은 개운하고 기분이 좋아지는 시원한 매운탕 이었다.
- 홍신애 맛평가, 매운탕이 맑은탕보다 오히려 가벼운 느낌이 들었다.
- 바다 맛평가, 태어나서 먹은 매운탕 중에 제일 맛있었다.
- 이동우 맛평가, 맑은탕은 무거운 느낌으로 깊은 맛이 살아 있어서 개인적인 취향에 맞았다.
- 전현무 맛평가, 대구살이 씹기도 전에 없어지는 것 처럼 너무 부드러웠다.

2. 메뉴, 가격, 영업시간 정보
- 메뉴: 생대구탕, 생태탕, 생민어탕
- 가격대: 생대구탕 20,000원 / 생태탕 15,000원 / 생민어탕 20,000원 (1인분 기준)
- 영업시간: 평일 11:00~20:00 / 일요일, 공휴일 휴무 (신선한 재료가 준비되지 않는 날에는 휴무)
차윤호 기자 gen100@