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MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 <맛집탐험 극과 극 - 3가지 행복! 보쌈전골 vs 무한리필! 1만 2천원 돌게장 >, <매진임박 운수좋은 맛 - 봄을 담은 디저트! 한정 마카롱>, <바다 위의 헌터 - 봄 바다를 깨워라! 도다리 잡이>, <내 맛대로 산다 - 찰떡궁합 부부의 낭만 여행길> 코너로 꾸며진다.
이날 방송의 <맛집탐험>에서는 서울시 종로구 묘동(종로3가역, 안국역)에 위치한 보쌈전골 전문점 ‘종로 제**’를 소개한다.
이 집에서는 보쌈전골 소 25,000원 또는 대 35,000원짜리를 시키면 직접 만든 만두와 칼국수 면을 넣은 만두전골이 서비스로 나온다고 한다.
여기에 손님들에게 만두전골에 들어가는 칼국수면을 무한리필 제공하면서 맛과 양을 모두 만족 시킨다.
이어 1인 12,000원에 무한리필로 돌게장을 맛볼 수 있는 곳을 소개해 눈길을 모은다.
경기도 고양시 덕양구 화랑로(화전동)에 위치한 ‘황소**’에서는 3가지 간장을 섞어 끓인 특제 간장에 서해산 돌게를 이용해 담근 게장을 판매한다.
돌게는 꽃게와 달리 씨알은 작지만 육질이 단단하고 감칠맛이 좋아 또 다른 게맛을 느낄 수 있다고 한다.
이 집에서는 간장게장뿐 아니라 매콤달콤 양념게장 역시 무한리필로 제공된다고 하니 간장게장이냐 양념게장이냐 고민할 필요가 없다.
그리고 <매진임박 운수좋은 맛>코너에서는 ‘봄을 담은 디저트! 한정 마카롱’가게를 소개한다.
경기도 남양주시 진접읍 광릉내로(부평리)에 위치한 마카롱 전문점 ‘잇다**’는 목요일, 금요일, 토요일만 영업을 한다.
이렇게 단 3일 밖에 운영을 하지 않는 가장 큰 이유는 바로 바로 손님들에게 당일에 만든 신선한 디저트를 판매하기 위한 것이라고 한다.
냉동보관을 일절 하지 않고, 당일에 만든 것을 당일에 판매하는 방침 덕분에 신선한 마카롱과 케이크를 맛볼 수 있는 것이다.
또한 향을 내는 합성 착향료 등은 전혀 사용하지 않고 제철 과일을 사용해 철마다 나오는 과일로 과즙을 내고, 잼을 만들어 사용해 손님들의 발길을 사로 잡는다고 한다.
이 집의 마카롱은 개당 1,800원이며 스퀘어케이크는 개당 8,000원~9,000원대에 구입할 수 있다.
차윤호 기자 gen100@g-enews.com
