[2TV 생생정보 맛집 총정리] 조갈샤부샤부, 바닷가재(랍스타)피자, 부산 남포동 냉면 위치&가격?

[글로벌이코노믹 백지은 기자] KBS 2TV 편성표에 따르면 7월 5일(수요일) 저녁 6시 30분 KBS 2TV 시사/교양 프로그램 ‘생생정보’ 365회를 방송한다.

KBS 2TV ‘생생정보’에서는 ‘심PD의 진짜? 가짜? - 출퇴근 하는 물고기가 있다(강원도 양양군 휴휴암) & 나무에서 열리는 수박(논산시 애플수박)’ ‘장사의 신 - 연 매출 21억! 65년 냉면!’ ‘유별난 맛집 - 조갈샤부샤부 & 바닷가재(랍스타)피자’ ‘미스터Lee의 사진 한 컷, 대한민국 - 울산광역시 편(간절곶 등대, 자수정동굴, 장생포고래박물관, 언양 불고기 맛집 소개)’

특히 KBS 2TV ‘생생정보’의 ‘유발난 맛집’에서는 ‘조갈샤부샤부(조갈샤브샤브)’ 맛집과 ‘바닷가재(랍스타)피자’ 맛집 두 곳을 소개해 눈길을 모은다.

KBS 2TV ‘생생정보’의 ‘유발난 맛집’에서는 소개하는 ‘조갈샤부샤부’ 맛집은 서울특별시 강남구 강남대로(논현동/신논현역, 논현역 맛집)에 위치한 ‘김선생 조**’이다.
조개요리 전문점인 이 집의 대표메뉴는 바로 ‘조개찜’과 ‘조갈샤부샤부’다.

그 중 방송에서는 ‘조갈샤부샤부’ (조개탕+갈비+소고기 샤브샤브)를 소개하는데, ‘조갈샤부샤부’는 말 그대로 조개찜과 갈비찜 요리 그리고 소고기 샤부샤부를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴다.

‘조갈샤부샤부’(조갈샤브샤브)은 갈비찜 3 : 조개찜 7 정도의 비율로 나눠진 네모난 철판냄비에 나오는데 갈비찜은 특제 간장양념으로 맛을 더했고, 조개찜은 재료 본연의 맛을 살리는 것이 포인트라고 한다.

‘조갈샤부샤부’의 조개찜에는 키조개, 가리비, 꽃개, 모시조개, 홍합, 문어 등의 각종 해산물이 푸짐하게 담겨 있다.

여기서 끝이 아니다! ‘조갈샤부샤부’에 들어 있는 해산물을 다 먹어 갈 때쯤 샤브샤브용 소고기가 나오는데 해산물이 우러 낸 국물에 살짝 익혀 먹으면 된다.

그리고 ‘조갈샤부샤부’의 갈비찜에는 납작당면과 쫄깃한 떡볶이 떡 사리가 들어 있다.

한편 조개탕+갈비+소고기 샤브샤브를 맛볼 수 있는 ‘조갈샤부샤부’ (중) 4만9000원, ‘조갈샤부샤부’ (대) 6만9000원이다. ‘조갈샤부샤부’외 ‘조개찜’은 (중) 4만원, (대) 5만9000원이다.

이어 KBS 2TV ‘생생정보’의 ‘유발난 맛집’에서는 소개하는 ‘바닷가재(랍스타)피자’ 맛집은 서울특별시 종로구 동숭길(동숭동/혜화역/대학로 맛집)에 위치한 화덕피자 전문점 ‘핏제리**’다.

바닷가재로 만든 피자를 맛볼 수 있는 이 집의 메뉴 ‘바닷가재 피자(랍스타 핏자)’에는 신선한 랍스타 한 마리가 통째로 들어간다. 게다가 한치, 홍합, 새우 등 맛있는 해산물이 매콤한 페페로치노와 어우려지는 피자라고 설명한다.

‘바닷가재 피자(랍스타 핏자)’는 3만9000원이며 신선한 미니 샐러드(루꼴라/삐꼴로)가 함께 제공된다.

또한 ‘바닷가재 피자(랍스타 핏자)’는 2인 세트메뉴로 좀 더 저렴하게 즐길 수 있는데 바닷가재 피자(랍스타 핏자), 까르보나라(파스타 메뉴중 1개), 삐꼴로 샐러드, 음료 2잔으로 구성되어 있다.

‘바닷가재 피자(랍스타 핏자)’ 2인 세트메뉴는 기존 7만5100원에서 1만100원 할인된 6만5000원으로 맛볼 수 있다.

한편 특별한 비법으로 오랜시간 손님들의 사랑을 받고 있는 가게를 찾아가 성공비결을 알아보는 코너 KBS 2TV ‘생생정보’의 ‘장사의 신’에서는 부산광역시 중구 광복로(남포동/남포동역 맛집)에 위치한 냉면 전문점 ‘원산면*’을 찾아간다.

65년의 전통을 이어온 부산의 한 냉면집에서는 연 매출 21억 원을 기록하며 오랜 시간 손님들의 사랑을 받고 있다고 한다.

수 많은 냉면집이 생겨나고 없어지는 가운데 손님들의 발길이 끊이지 않는 이유는 무엇일까?

이 집의 대표메뉴는 평양냉면(물냉면)과 함흥냉면(비빔냉면)이다.

평양냉면(물냉면)에는 특제 비법 육수와 쫄깃한 메밀면을 중심으로 고기, 오이절임, 무절임, 배 등의 고명이 올라간다.

함흥냉면(비빔냉면)에는 육수대신 온갖 비결이 담긴 양념장으로 감칠맛을 더하고 삶은계란, 오이절임, 무절임, 배 등의 고명이 올라간다.

이렇게 만들어진 평양냉면(물냉면)과 함흥냉면(비빔냉면)은 각각 1만원이며 냉면 이외 만두, 전골쟁반, 수육 등의 메뉴가 있다.

백지은 기자 chacha@g-enews.com