'수미네 반찬' 김수미 '간장게장' 꿀팁 대방출…"무조건 본방사수"

[글로벌이코노믹 김현경 기자] 배우 김수미표 '간장게장' 비법이 '수미네 반찬'에서 공개된다.

20일 방송되는 tvN '수미네 반찬' 3회에서는 김수미의 특급 노하우가 담긴 '간장게장' 레시피가 아낌없이 전수될 것으로 알려져 시청자들의 기대감이 높아지고 있다.

tvN에 따르면 김수미는 '눈대중'으로 요리하던 평소와 달리, 정확한 계량 방식을 사용해 '간장비법'을 만드는 방법을 설명했다고 한다. 맛의 비밀은 '육수'에 있다면서 물의 양부터 비린내를 없애기 위한 각종 부재료 종류까지 아낌없이 '꿀팁'을 공유한 것.

뿐만 아니라 이날 방송에서는 김수미만의 상상초월 게장 요리 향연도 펼쳐지며 시청자들의 침샘을 자극할 전망이다. 게딱지를 활용한 계란찜과 간장게장에 어울리는 구수한 보리새우 아욱국 등이 주인공이다.
'수미네 반찬'은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 '반찬' 전문 요리 예능 프로그램이다. 방송 2회만에 센세이션을 일으키고 있는 '수미네 반찬'은 20일(오늘) 저녁 8시 10분 전파를 탄다.


김현경 기자 khk@