대상 청정원, ‘하프 칼로리 마요네즈’ 선봬…칼로리·지방 부담 대폭 줄여

최근 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 저당·저칼로리 제품에 대한 소비자 수요도 지속적으로 증가하고 있다. 대상 청정원은 식약처의 저·무 기준을 충족한 제품에 부착하는 자체 엠블럼 ‘로우태그(LOWTAG)’를 활용해 차별화된 저칼로리 소스 및 드레싱 라인업을 강화하고 있으며, 이로 인해 긍정적인 소비자 반응을 얻고 있다.

대상 청정원이 칼로리와 지방 함량을 50% 이상 줄인 ‘하프 칼로리 마요네즈’를 12일 출시한다고 밝혔다. 이번에는 남녀노소 모두에게 친숙하지만 높은 칼로리와 지방 함량으로 부담을 느낄 수 있었던 마요네즈를 저칼로리 제품이다.

청정원 ‘하프 칼로리 마요네즈’는 기존 제품 대비 칼로리와 지방을 50% 이상 줄이면서도 마요네즈 본연의 고소한 맛과 크리미한 질감을 그대로 살린 것이 특징이다. 청정원만의 지방 저감화 기술을 적용해 지방이 줄어 생기는 공간을 식이섬유와 미생물 발효 산출물 등 식물성 소재로 채워, 특유의 구조감과 풍미를 구현했다.

신선한 국산 계란과 깨끗한 콩기름 등 기존 마요네즈의 주요 원재료를 최대한 유지했으며, 자체 생산 알룰로스를 사용해 당류 함량은 100g당 1g에 불과하다. 칼로리와 지방, 당 함량을 크게 낮춘 만큼 디핑 소스, 샐러드 드레싱, 샌드위치 등 다양한 요리에 부담 없이 사용할 수 있다. 제품은 290g과 485g 두 가지 용량으로 출시되어 기호에 따라 선택할 수 있다.
‘하프 칼로리 마요네즈’는 대상 공식 온라인몰인 정원e샵을 비롯해 이마트, 쿠팡 등 다양한 온·오프라인 채널에서 구매할 수 있다. 특히, 이마트에서는 이달 31일까지 신제품 출시를 기념해 1+1 행사를 진행한다.

고봉관 대상 소스팀장은 “마요네즈는 다양한 요리에 활용되지만 칼로리와 지방 함량으로 인해 선뜻 선택하지 못하는 소비자도 많았다”며 “누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 저칼로리 제품으로 기획했다. 앞으로도 청정원만의 차별화된 기술력을 바탕으로 디핑 소스, 쿠킹 소스 등 다양한 로우태그 포트폴리오를 확장해, 소비자에게 건강한 선택지를 제공하겠다”고 말했다.


조용철 글로벌이코노믹 기자 yccho@g-enews.com