화성시어린이급식관리지원센터는 화성시 관내의 692개 어린이급식소를 지도하고 있으며, 2018년도 안전한 급식소 관리를 위한 원장간담회를 진행했다.
간담회를 통해 어린이 집 신규조리사를 위한 “신규 조리사 위생교육”과 영아를 위한 전용 어린이 교육 확대, 순회방문 자료 제공의 확대 등을 약속했고, 또한 요즘 문제되는 급식소의 식단 운영에 대한 안내를 위한 부모와 함께 참여하는 “센터 식단 품평회”를 10월 18일에 진행하여 적절한 급식량 제공 및 저당, 저염 식사의 활성화를 알아보는 시간을 가졌다.
임경숙 센터장은 “원장 간담회는 화성시어린이급식관리지원센터와 어린이 급식소 사이에 단순히 의견을 나누는 자리가 아니라 서로에 대한 공감을 가지는 자리” 라고 말했다.
온기동 기자 16990@g-enews.com