러시아, 육류시장에 낙타 고기 진입

현재 러시아 교역도시인 아스트라한(Astrakhan)의 시장에서 낙타고기는 1kg당 120~160루블(약 2780~ 3710원)에 거래되고 있다. 주말에는 구매자가 많아 낙타고기 가격이 더 상승할 정도로 러시아인들의 입맛을 사로잡고 있다.

낙타고기 요리는 특별하고 이국적인 고기요리의 새로운 메뉴로 방목으로 키워 영양이 풍부하다. 낙타고기는 다른 육류에 비해 생산비용이 높아 대중화에는 시간이 좀 걸릴 것으로 예상된다.

*아스트라한(Astrakhan) : 러시아의 볼가강 하구, 카스피해로부터 약 100km 떨어져 있는 교역의 도시다. 바쿠에서 산출한 석유를 선적하는 항구도시이며 볼고그라트로 통하는 철도, 항구, 공항 등으로서 중요한 도시이지만 1년 중 4개월 정도는 결빙한다. 특산물로는 캐비아, 양털로 만든 아스트라한 모피가 있는데 세계적으로도 유명하다. 그 외에도 피혁, 의류, 신발, 어망, 조선, 목재가공 등 공업이 발달했다.

/글로벌이코노믹 배영남 기자