2022.08.18 15:33
“레스토랑 리뉴얼을 통해 국내 비재벌 로컬 호텔의 정체성을 확고히 하고자 했다. 새로운 서비스로 고객에게 다가가고 자연 친화적인 호텔 브랜드와 콘텐츠 경쟁력을 강화하겠다.”김영문 메이필드 호텔 대표의 말이다. 5성 메이필드호텔 서울의 레스토랑 '더 큐(The KEW)'가 세 달여간의 준비 기간을 끝내고 모던 유러피안 퀴진 레스토랑으로 거듭났다. 코로나 팬데믹으로 라이프스타일이 친환경 스타일로 변하자 메이필드호텔의 강점인 조경과 문화 콘텐츠를 시설 리뉴얼과 접목한 것이다. 더불어 더 큐 이탈리안 한정 메뉴를 유러피안 퀴진으로 확대해 고객 선택의 폭도 넓혔다.김 대표는 "메이필드호텔 서울은 앞으로 자연 친화적인 호텔 브
2015.12.14 15:20
메이필드 호텔은 올해 처음 시행된 새 등급평가제(국제 표준)에 따라 무궁화에서 별로 호텔 등급이 바뀌면서 서울 시내에서 세 번째로 5성 등급을 획득했다고 14일 밝혔다.전문가 3인이 참석하는 현장평가 및 전문가 1인 및 소비자 요원 1인이 각각 실시하는 암행평가 등 한층 강화된 5성 호텔 등급평가심사에 앞서 메이필드 호텔은 5성 체계에 걸맞는 최상의 서비스와 환경을 조성하기 위해 힘썼다. 지난 10월까지 객실을 리뉴얼하고 서비스 교육을 강화하는 한편 건강한 환경, 건강한 먹거리, 건강한 즐길거리를 조성하여 에코 라이프스타일 호텔로 리브랜딩을 마쳤다. 메이필드 호텔 관계자는 ‘ 5성 호텔 품격에 맞는 다양한 콘텐츠와 서비스로 세계 속에서 한국을 대표하는 호텔로 자리매김하겠다’는 포부를 밝혔다. 메이필드 호텔은 ‘5성’ 획득을 기념하여 고객들을 위한 다양한 프로모션을 실시할 계획이다. 메이필드 호텔은 지난 2003년 순수 국내 자본과 맨파워로 설립된 로컬 브랜드 호텔로 지난해 7월 세컨드 브랜드인 ‘메이플레이스 서울 동대문’을 오픈하였다. 메이필드 호텔은 친환경 건축자재 사용과 친환경 설계로 도심 속에서 건강하고 지속 가능한 삶을 제안하는 한편 글로벌 브랜드로의 도약을 위해 해외 진출을 계획하고 있다.1
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