![[식품칼럼] 우유 한 컵, 라면 한 봉지](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=201508260725335016375_20150826072707_01.jpg)
2015.08.26 07:42
지난 여름 풀벌레 소리만 요란하던 대학의 교정이 요즘 분주하게 오가는 청춘들로 채워지고 있다. 독일 작가 헤르만 헤세는 ‘청춘은 아름다워라’(Schon ist die Jugend)라고 미화했지만 청춘이 늘 아름다운 건 아닌 것 같다. 상아탑을 졸업해도 직장 구하기 어려워 소위 3포 세대나 5포 세대를 살아가는 요새 젊은이를 생각하면 마음이 찡하다. 한 사회의 소득분배불평등 정도를 나타내는 척도로 경제학에서는 지니계수(Gini's coefficient)를 사용한다. 현재 우리나라의 그것은 0.4 정도이니 이미 중산층이 파괴되었다는 주장이 설득력이 있어 보인다. 중산층이 붕괴되면 서민 가계에 가장 크게 영향을 미치는 것이 생필품의 소비다. 우리나라는 기획재정부에서 정한 52개 품목이 생필품으로 올라있다. 쌀, 라면 배추, 달걀, 휘발유, 우유, 콩나물, 소주, 교통비 등이다. 이 중에서도 학생들이 끼니를 때우기 위해 가장 많이 먹는 식품을 꼽으라면 바로 인스턴트 라면일 게다. 라면은 안도 모모후쿠(安藤百福)라는 일본 사람이 개발한 ‘치킨라멘’이 시장에 나온 후 일본은 물론 해외에서도 가장 인기 있는 식품의 하나가 되었다. 시판 라면 한 봉지 가격을 물으니 800원이란다.1
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