이번 ‘바른먹거리 211식사 실천 캠페인’은 지구 환경까지 생각하는 ‘로하스(LOHAS)식생활’을 기반으로 한 풀무원 211식사법을 알리고, 더불어 기부를 통한 나눔 문화를 확산하고자 마련됐다.
이씨엠디는 축제 기간 동안 평화의 광장 내에 ‘바른먹거리 211식사 실천 홍보·체험관’을 운영한다. 홍보·체험관에서는 풀무원의 211식사법을 쉽고 재미있게 실천할 수 있도록 설명한 홍보물과 함께 211식사법에 맞는 메뉴를 실물로 전시할 예정이다.
풀무원의 211식사법은 채소, 단백질, 통곡식을 2:1:1 비율로 섭취하는 영양균형 실천법이다. 다양한 종류와 색깔의 채소, 포화지방이 낮은 단백질 식품, 그리고 도정을 덜 한 통곡식을 어떤 비율로 얼마나 먹을 것인지를 식품영양학적으로 분석한 과학적인 가이드라인이다. 211식사법을 꾸준히 실천하면 비만, 대사증후군 등 생활습관병을 예방하는 데 도움을 준다.
특히, 이씨엠디는 체험클래스를 통해 얻은 수익금을 매칭그랜트(Matching Grant) 형태로 기부할 계획이다. 수익금과 함께 동일한 금액의 풀무원 제품(자연은맛있다 육개장칼국수, 들기름 재래김 등)을 추가로 더해 송파구 푸드뱅크·마켓에 전달한다.
이씨엠디 경영지원실 김경순 실장은 “이씨엠디는 건강한 식습관 확산을 위해 현재까지 1,500여 명의 전국 지역아동센터 어린이를 대상으로 바른먹거리 211식사 실천 캠페인을 진행해왔다”며 “이번 홍보관 체험을 통해 어린이들이 올바른 식습관을 형성하는 시작이 되길 바라며 앞으로도 본 캠페인을 꾸준히 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
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