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할랄 뜻, 무슬림 전용 제품...할랄 푸드는 전 세계 식품 시장 16% 차지

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할랄 뜻, 무슬림 전용 제품...할랄 푸드는 전 세계 식품 시장 16% 차지

박효진 기자

입력2015-04-11 17:20

할랄 뜻에 대해 관심이 높은 가운데, 할랄은 무슬림이 쓸 수 있는 제품을 말한다.

할랄은 이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 총칭하는 용어다.

할랄식품 중 육류는 이슬람식 알라의 이름으로 도살된 고기(주로 염소고기ㆍ닭고기ㆍ쇠고기 등)를 칭하고, 이를 원료로 한 화장품 등도 할랄 제품에 해당한다.

대부분의 할랄 제품은 음식류가 차지하고 있으며, 할랄 푸드가 전 세계 식품시장의 16%를 차지하고 있다.

특히 다국적 기업들이 할랄 시장에 진출해 있으며, 지난 2009년 4월 한국이슬람교중앙회가 발표한 할랄 푸드 과자 중 한국 제품으로는 국희땅콩샌드, 콘칩, 빼빼로 등이 포함되었다.

박효진 기자 phj001@