2024.03.05 10:30
롯데웰푸드가 다가오는 화이트데이를 맞아 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로(ZERO)’의 캔디류 신제품 2종 ‘제로 레몬민트 캔디’, ‘제로 페퍼민트 캔디’를 선보인다. 설탕과 당류 없이 천연 감미료 자일리톨을 사용하여 자연스러운 청량함과 과하지 않은 달콤함이 특징인 캔디 제품이다. 5일 롯데웰푸드에 따르면 글로벌 메가트렌드로 자리 잡은 ‘헬스앤웰니스’ 시장 공략을 위해 제로 브랜드의 라인업을 본격 확대해 나가고 있다. 걱정되거나 부담되는 요소를 줄여 소비자들에게 먹는 즐거움과 건강한 삶을 제공한다는 브랜드 비전에 걸맞는 다양한 제품군을 선보이고 있다.롯데웰푸드 관계자는 “남녀노소 모두 당 걱정 없이 건강하게 즐길 수2024.03.05 10:22
동아오츠카가 창립 45주년을 기념해 친환경 에너지 활용을 통한 환경 보호를 적극적으로 추진한다. 5일 동아오츠카에 따르면 박철호 대표이사는 올해부터 eco-PET의 도입과 제품의 경량화, 무라벨 제품 확대를 통해 플라스틱 사용을 줄이고, 노후 설비의 교체를 통한 탄소배출량 저감에 앞장서겠다고 밝혔다.동아오츠카는 1979년 동아제약 식품사업부에서 분리되어 창립된 이래 “사회 정의에 따라 기업의 사회적 책임을 다하고, 우수한 식품을 생산하여 인류의 건강과 복지 향상에 이바지한다”는 기업이념을 바탕으로 사회공헌에 공을 들이고 있다.솔선수범의 자세로 2030년까지 지속가능 PET원료의 사용비율을 50%, 2050년까지 100% 목표를 달2024.03.05 08:56
도미노피자가 개학 시즌을 맞아 나만의 피자를 만들 수 있는 3월의 무료 쿠킹 클래스인 ‘다 함께 피자교실’을 진행한다. 5일 도미노피자에 따르면 ‘다 함께 피자교실’은 도미노피자가 정기적으로 진행하는 사회공헌활동의 일환으로 도미노피자 본사에서 토핑, 도우, 소스 등 실제 매장에서 사용되는 식자재를 활용해 나만의 피자를 만들 수 있는 프로그램이다. 도미노피자는 지난 2월 15일부터 29일까지 자사 홈페이지를 통해 피자 교실 참가 신청으로 총 92건을 받아, 이 중에서 10가정을 추첨해 약 9:1의 경쟁률을 보였다.이와 함께 4월의 도미노피자 ‘다 함께 피자교실’의 참가신청도 오는 11일부터 받는다. 4월의 도미노피자 ‘다 함께2024.03.05 07:59
김연경 선수가 풀무원다논 액티비아와 다시 한번 손을 맞잡았다.5일 풀무원다논에 따르면 '액티비아'의 브랜드 앰버서더로 월드클래스 배구선수 김연경을 지난해에 이어 올해도 발탁했다.이번 재발탁 배경은 지난해 앰버서더 발탁으로 인한 효과이다.지난해 브랜드 앰버서더로 처음 발탁된 김연경은 다양한 방송과 소셜 미디어(SNS) 콘텐츠를 통해 액티비아 브랜드와 제품에 대한 끊임없는 애정을 드러낸 바 있다. 김연경은 다재다능하고 건강한 이미지로 액티비아와의 완벽한 케미스트리를 자랑하며 팬들에게 ‘인간 액티비아’라는 애칭을 얻는 것은 물론 매출 상승까지 이끌어 내며 앰버서더 효과를 입증했다.풀무원다논 액티비아는 김연경의2024.03.05 07:55
아워홈이 지난해 4분기 주요 식자재 유통기업 가운데 가장 많은 정보량(관심도=포스팅 수)을 기록했다. 이어 신세계푸드와 CJ프레시웨이가 바짝 뒤를 쫓으며 3강을 형성했다. 5일 데이터앤리서치에 따르면 뉴스·커뮤니티·블로그·카페·X(옛 트위터)·인스타그램·유튜브·페이스북·카카오스토리·지식인·기업/단체·정부/공공 등 12개 채널 23만 개 사이트를 대상으로 지난해 10월부터 12월까지 국내 대표 식자재 유통기업 6곳의 관심도(정보량=포스팅 수)를 빅데이터 분석했다고 밝혔다.조사 대상은 식자재 유통기업 중에서 임의 선정했으며 정보량 순으로 ▲아워홈(대표 구지은) ▲신세계푸드(대표 송현석) ▲CJ프레시웨이(대표 정성필) ▲2024.03.05 07:49
우리나라 국민들이 가장 좋아하는 주류는 무엇일까. 국세청과 통계청의 조사 자료에 따르면 2022년 기준 맥주가 전체 주류의 약 41.6%(출고액 기준)를 차지하며 ‘국민 주류’의 타이틀을 다년간 이어가고 있다. 국내 소비자들의 많은 사랑을 받고 있는 만큼 맥주의 종류 또한 지속적으로 증가하고 있다. 라거, 에일, 수제맥주 등 다양한 제조 방식의 맥주들이 있으며 국내에 유통 중인 맥주 브랜드만 해도 수백 가지에 이른다. 이렇게 많은 맥주들이 시중에 판매되고 있는데 과연 소비자들은 자신이 마시고 있는 맥주에 대해 얼마나 알고 있을까. ㈜골든블루 인터내셔널은 지속적인 브랜드 포트폴리오 확장과 글로벌 종합주류기업으로 도약을 위2024.03.03 19:30
최근 과일을 원물 그대로 즐기기 보다 다양한 디저트로 색다르게 즐기는 ‘과일릭(과일+holic)’ 트렌드가 확산되고 있다. ‘과일릭’은 ‘과일’과 ‘홀릭(중독되다)’을 합성한 신조어로 과일을 탕후루나 과일산도, 빙수 등 다채로운 방식으로 폭 넓게 즐기는 라이프스타일 트렌드다. 최근 농립수산식품교육문화정보원이 과일 트렌드를 주제로 분석한 보고서에 따르면 과일을 활용한 디저트가 인기를 얻으며 다양한 과일 소비 방법이 주목받고 있는 것으로 나타났다. 특히 디저트∙간식 언급량은 2020년 17만 건에서 2022년 43만 건으로 크게 증가하며 소비자들의 과일 소비 방법에 변화가 일어나고 있음을 뒷받침했다.이에 유통업계에서도 간식2024.03.03 09:00
사조대림의 고급 참치캔인 ‘프리미엄참치’ 전 제품 판매량이 작년 12월 대비 337% 이상 오른 것으로 나타났다. 사조대림은 이 같은 성장세는 지난 12월 가수 성시경을 광고모델로 기용한 데 따른 효과로 보고 있다. 사조대림의 프리미엄 참치는 참치 통조림에서 일반적으로 사용하는 ‘가다랑어’가 아닌 고급 어종 ‘황다랑어’와 ‘날개다랑어’ 통살을 그대로 사용한 고급 참치캔이다. 엄선한 원료를 담아 맛과 풍미를 끌어올리면서 열기 전부터 속을 확인할 수 있고 개봉 시 손을 다칠 염려가 적은 ‘투명 안심따개’를 적용해 편의성도 강화했다.사조대림은 이 같은 특장점으로 시장에서 사랑받은 사조 프리미엄 참치가 성시경과 진행한 광2024.03.02 11:53
미국 식품의약청(FDA)이 '요거트 섭취가 당뇨병 위혐을 줄인다'는 주장을 관련 제품에 제한된 형태로 표시할 수 있도록 허용했다고 로이터 통신 등 외신이 1일(현지시간) 보도했다.FDA는 이날 프랑스 식품기업 다논의 미국 법인이 요거트 제품에 대해 제기한 '검증된 건강 유익성 주장'(Qualified Health Claims·QHC) 청원을 일부 승인했다고 밝혔다.QHC는 특정 식품이나 성분이 특정 질환의 예방 등에 효과가 있다는 점이 일부 인정됐을 때 식품업계가 이를 광고나 포장지에 표기할 수 있도록 하는 제도다. 효과가 충분히 인정됐을 때 승인하는 '승인된 건강 유익성 주장'(Authorized Health Claims·AHC) 보다는 한단계 낮은 단계로, 단정적인1
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