성인 1인당 연간 닭고기 소비 16㎏…가구 71% 주 1회 이상

성인 한 명이 연간 먹는 닭고기가 16㎏인 것으로 나타났다.

5일 농촌진흥청이 20∼69세 남녀 1100명을 대상으로 조사한 결과, 성인 1인당 연간 닭고기 소비량은 2017년보다 1.2㎏ 늘어난 15.76㎏로 집계됐다.

닭고기를 일주일에 한 번 이상 먹는 가구는 전체의 70.8%였다.
이는 2017년보다 5.6%포인트, 2014년보다 18.2%포인트 증가한 것이다.

외식을 하는 응답자의 56.3%는 주 1회 이상 집 밖에서 닭고기를 먹는다고 했다.

가정에서 닭고기를 살 때 우선시하는 기준은 '신선도'라는 답변이 63.6%(중복응답)로 가장 많았고, '가격' 39.9%, '육질' 36.9%, '유통기한' 29.1%가 뒤를 이었다.

닭고기 부위별로는 '닭 한 마리'가 15.4%, '닭 부분육'이 32.8%로, 2017년보다 각각 0.6%포인트, 3.8%포인트 증가했다.

코로나19의 영향을 반영하지 않을 경우 닭고기 소비량은 15.22㎏으로 추정됐다.

코로나19 사태로 닭고기 소비량이 3.6% 증가한 셈이다.

닭고기 구입처로 2017년보다 대형 할인점, 기업형 슈퍼·일반슈퍼, 백화점, 전통시장 이용률은 낮아진 반면, 인터넷 쇼핑몰 이용은 4.6%에서 24%로 높아졌다.


이정선 글로벌이코노믹 기자 bellykim@daum.net