[주말 맛집 나들이] '수요미식회' 삼겹살 맛집 위치, 비법, 맛평가? 큐브삼겹살, 냉동삽겹살, 대나무 숯불 흑돼지 (feat.이재윤, 이하이, 장도연)

[글로벌이코노믹 백지은 기자] tvN '수요미식회' 73회에서는 배우 이재윤, 가수 이하이, 개그우먼 장도연이 게스트로 출연해 언제 먹어도 맛있는 영혼의 음식 ‘삼겹살’ 맛집을 소개했다.

이날 방송에서 첫 번째로 소개된 삽겹살 맛집은 서울시 동대문구 신설동에 위치한 ‘육*식*’이라는 곳이다.

이곳에 다녀온 이재윤은 “고기가 정말 맛있고, 고추냉이가 진짜다. 고기를 예쁘게 구워준다. 볶음밥이 느끼하지 않다”라는 그림일기 같은 평을 전해 웃음을 자아냈다.

전현무와 장도연은 마치 스테이크를 먹는 듯한 식감과 육즙이 느껴졌다고 맛 평가했다.
두 번째로 소개된 삼겹살 맛집은 30년 추억의 냉동삼겹살 집이다.

서울시 용산구 이태원에 위치한 ‘나리**’은 노릇하게 익은 얇은 삼겹살과 파채의 궁합이 환상적인 곳이다.

맛칼럼니스트 황교익은 “상추쌈이 어우러져 너무 맛있었다”고 극찬했다.

세 번째로 소개된 삼겹살 맛집은 서울시 중구 명동에 위치한 ’육ㅌ*’이다.

이곳은 지례 흑돼지 오겹살을 구워 바삭한 껍질과 부드러운 고기를 함께 맛볼 수 있는 집이다.
특히 대나무 숯을 이용해 고기를 구워 또 다른 풍미를 더해준다.

전현무는 이 집에서는 순태젓과 김치찌개가 정말 끝내준다고 맛평가를 전했다.

이에 전현무뿐만 아니라 이 가게를 방문한 출연진 모두 김치찌개의 맛에 대해 칭찬을 아끼지 않았다.
백지은 기자 gen100@