2022.03.30 05:00
카카오에 함유된 폴리페놀 성분은 고혈압, 심장질환 등 성인병 예방과 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있다. 이러한 폴리페놀의 효능은 전 세계 학계에서도 입증돼 왔다. 29일 업계에 따르면 독일 퀼른 대학의 도버트 박사는 “작은 초콜릿 한 조각이 혈압을 낮출 수 있다”면서 “이는 다크초콜릿에는 체내 산화질소량을 증가시켜 혈관을 깨끗하게 해주는 폴리페놀 성분이 많이 들어있기 때문”이라고 밝혔다. 이어 코코아 함량이 60~70% 이상인 쓴맛의 다크초콜릿을 건강식과 함께 섭취하고 운동하는 습관을 들이면 좋은 효과를 볼 수 있다고 설명했다. 초콜릿 섭취는 각 사람의 체질에 따라 다르지만 적절하게 섭취하면 스2021.12.29 10:58
롯데제과 ‘드림카카오’가 폴리페놀 성분이 있는 다크 초콜릿으로 알려져 관심을 끌고 있다. 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿은 쌉싸름한 맛이 특징이다. 최근에는 카카오에 함유된 폴리페놀과 플라바놀, 카테킨 등의 효능이 밝혀지면서 운동과 함께 적당량을 섭취하면 유익하다고 알려졌다. 폴리페놀의 대표적인 효능은 항산화 효과이다. 롯데제과는 2006년 하이카카오 초콜릿으로 건강을 지향하는 소비자들의 수요를 반영해 드림카카오를 출시했다. 해당 제품은 높은 카카오 함량과 폴리페놀 성분으로 관심이 집중돼 왔다. 이러한 요소를 반영해 드림카카오 제품명은 ‘꿈의 초콜릿’이라는 콘셉트로 지어졌다. 이 제품은 쌉싸름하2018.11.05 14:24
롯데제과가 카카오함량을 더욱 높인 다크 초콜릿 ‘드림카카오 82% 가바’를 선보인다고 5일 밝혔다. ‘드림카카오 82% 가바’는 국내 초콜릿 중 카카오 함량이 가장 높은 만큼 폴리페놀 함량도 가장 높다. 또한 스트레스 해소, 다이어트 등에 좋다고 알려진 ‘가바’를 사용해 기능성을 더했다. ‘가바(GABA)’는 감마 아미노부티르산(gamma-aminobutyric acid)의 약자로 해외에서는 건강보조식품 등에 보편적으로 사용되고 있는 물질이다. 드림카카오 82% 가바는 스트레스 해소가 필요한 30~40대 직장인이나 시험과 면접을 치르는 10~20대 학생들에게 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. ‘드림카카오 82% 가바’는 카카오 함유량을 높이는 한편2017.11.09 16:46
롯데제과 '드림카카오'가 제 2의 전성기를 맞았다. 고함량 카카오의 쌉쌀한 맛으로 소비자들의 외면을 받았지만 건강에 대한 인식이 향상됐기 때문이다. 9일 롯데제과에 따르면 드림카카오 초콜릿은 지난 2006년 출시된 고함량 카카오 초콜릿이다. 올해 1~9월 누적 매출은 138억원으로, 전년 대비 33% 증가했다. 롯데제과는 올해 연말까지 매출 200억원을 돌파할 것으로 내다보고 있다. 이 같은 성장세는 지난 2012년부터 꾸준히 전개한 카카오 효능 홍보에 따른 것이다. 롯데제과 측은 "그 동안 카카오는 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있으며, 항산화 효과가 뛰어나다는 사실을 알려왔다"라고 밝혔다.2017.05.16 10:18
진한 다크초콜릿이 주목받고 있다. 초콜릿 내 폴리페놀 성분이 피로회복 스트레스 해소 등 항산화 작용으로 건강 관리에 도움을 주기 때문이다. 16일 롯데제과에 따르면 지난 2006년 출시한 드림카카오의 올해 1~3월 누적 매출(닐슨포스데이터 기준)은 전년 40억원에서 65억원으로 62.5% 성장했다. 롯데제과는 드림카카오 제2전성기를 예고하는 신호탄으로 내다보고 있다. 출시 당시 드림카카오는 연매출 600억원을 기록했다. 하지만 소비자의 기호가 다크초콜릿의 쓴 맛에 익숙하지 못해 시장은 2007년 이후 내리막 길을 걸었고 최근 100억원대로 떨어졌었다.드림카카오는 56%, 72%가 판매되고 있으며, 출시 초기 56% 제품의 인기를 뛰어 넘어 32016.11.16 13:49
고함량 카카오의 대표 제품 롯데 드림카카오의 인기가 시간이 갈수록 높아지고 있다. 16일 롯데제과에 따르면 드림카카오의 11월 매출은 직전 6개월 평균 매출보다 80% 가까이 높은 것으로 나타났다. '드림카카오'는 2006년 선보인 고함량 카카오 제품으로 폴리페놀 함량이 높아 웰빙 마니아들 사이에 큰 인기를 얻은 제품이다. 최근에는 폴리페놀의 항산화 효과가 원기 회복과 스트레스 해소, 집중력 향상에 도움이 된다고 알려지면서 수능을 앞둔 수험생들에게 높은 인기를 얻고 있다. 올해 드림카카오의 11월 1일부터 14일까지의 매출은 10억3000만원으로 5월부터 10월까지 6개월 동안 1일부터 14일까지의 평균 매출(5억8000만원)보다 높았다. 롯데는 "올 들어 다양한 하이카카오 신제품이 출시되며 카카오 효능이 새롭게 각광 받고 있기 때문"이라고 분석했다.2015.11.20 10:16
뉴메릭 마케팅(Numeric Marketing)은 숫자를 활용하여 브랜드나 제품의 특성을 나타내 인지도를 높이는 방법으로 기업들의 꾸준한 사랑을 받고 있다.아이스크림 브랜드 '배스킨라빈스 31(Baskin Robbins 31)'은 '여러 종류의 아이스크림으로 31일(한 달) 내내 새로운 맛을 선사하겠다'는 의미를 담고 있다. '세븐일레븐(7-Eleven)' 기업명이 오전 7시부터 오후 11시까지 영업하는 특징에 착안하여 정해졌다는 것은 잘 알려진 뉴메릭 마케팅 사례다.광동제약'비타500' 역시 뉴메릭 마케팅의 대표적인 사례다. 지난 2001년 광동제약은 100mL 한 병에 비타민C 500㎎이 들어있는 고용량 비타민C 음료 비타500을 출시했다. 비타500은 사과 35개, 귤 9개, 레몬 7개를 각각 섭취해야 얻을 수 있는 비타민C 500㎎을 음료 한 병으로 섭취할 수 있다는 사실 자체만으로도 출시부터 많은 주목을 받았다. 그러나 무엇보다 비타민C 500㎎이 함유되어 있는 특징을 제품명으로 담아낸 덕분에 비타민음료의 대표주자로 소비자들에게 각인될 수 있었다.비타500은 출시와 동시에 선풍적인 인기를 끌며 비타민 음료 열풍을 불러왔다. 이로 인해 수십 종이 넘는 미투 제품이 출시되며 시장에 혼란을 가져오기도 했지만 광동제약 비타500은 고용량 비타민C 500㎎ 함유로 강하게 느껴질 수 있는 신맛을 입에 착 감기는 맛으로 차별화한 기술력과 품질관리를 통해 비타민음료 시장에서 독보적인 1위로 자리잡게 된다.2015.02.02 13:36
[글로벌이코노믹 박인웅 기자] 롯데제과는 건강기능식품 '드림카카오 플라바놀'을 선보인다고 2일 밝혔다.초콜릿이 식품의약품안전처로부터 건강기능식품으로 공식 인정받고 시장에 선보이는 것은 이번이 처음이다.'드림카카오 플라바놀'은 항산화 작용과 혈액순환에 도움을 준다고 알려진 플라바놀(Flavanol)이 들어 있다. 하루 권장 섭취량은 27g(플라바놀 200.2mg)으로 1일 8정씩 2회, 총 4일간 8회를 섭취할 수 있는 분량이 들어있다.플라바놀은 폴리페놀의 일종으로 항산화, 혈액 순환 개선, 치매 예방 등에 효과가 있다고 알려진 물질로 유럽식품안전청(EFSA)에서 혈행 개선 효과를 인정한 물질이다.'드림카카오 플라바놀'은 건강기능식품인1
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