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수요미식회 간장게장 먹방 샘 해밍턴 "맛에 반해 직접 차렸다"

샘 해밍턴의 간장게장 폭풍 먹방이 화제다. 지난 해 2월 방송된 케이블TV tvN 드라마 '식샤를 합시다'(극본 임수미 연출 박준화) 12회 '사랑의 맛...달콤 쌉싸름' 편에서 샘 해밍턴이 간장게장집 주인으로 등장해 웃음을 줬다. 이날 구대영(윤두준)은 윤진이(윤소희)와 오도연(이도연)에게 "내가 아는 형이 하는 집인데 정말 맛있다"며 간장게장 집으로 안내했다. 이 과정에서 등장한 간장게장집 사장은 바로 외국인 샘 해밍턴. 이에 진이와 도연은 "외국인이 무슨 간장게장 집을 하냐"며 못 미더워했다. 이에 샘 해밍턴은 "뭐 어떠냐"며 "한국여행 왔다가 이 맛에 반해서 직접 차렸다. 재료도 신경쓴다. 섬마을에서 직접 공수한 게가 아니면 절대 안 쓴다"며 제대로 된 맛집 사장님처럼 재료에까지 엄청 신경쓰는 세심함을 보였다. 이후 이들은 한자리에 둘러앉아 너나 할 것 겂이 간장게장을 폭풍흡입하는 먹방을 보여줘 웃음을 자아냈다. 한편, 최근 수요미식회 간장게장 모습이 전파를 타면서 관심이 높아지고 있다. 수요미식회 간장게장, 샘 해밍턴 모습에 "수요미식회 간장게장, 재미있네" "수요미식회 간장게장, 맛보고 싶다"등의 반응을 보였다.

수요미식회 간장게장, 보관 어떻게 하나 알고 보니

수요미식회 간장게장, 보관 어떻게 하나 알고 보니
2015.05.21 14:21
수요미식회 간장게장, 보관 어떻게 하나 알고 보니 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장이 눈길을 모으는 가운데, 간장게장의 보관 방법이 화제다. 과거, KBS2 ‘생생정보통’에서는 간장게장을 보관하는 방법이 전파를 탔다. 방송에서 한 요리 전문가는 "간장게장을 맛있게 먹으려면 간장과 게장을 따로 보관하는 것이 가장 좋다"고 말했다. 이어, “간장에 놓게 되면 간장과 게 둘다 단백질이라 속살이 녹아서 나중에는 살이 녹게 된다. 그래서 나눠서 분리해야 한다”고 그 이유를 설명했다.

수요미식회 간장게장 ‘큰기와집’ 조선간장에 보이차를 넣은 특별함 눈길

'수요미식회' 간장게장 맛집 중 '큰기와집'이 이목을 끌고 있다. 지난 20일 방송된 tvN '수요미식회' 17회에는 강남이 게스트로 출연한 가운데 ‘문 닫기 전 가야 할 게장 가게’가 소개됐다. 수요미식회 간장게장 맛집 중 서울시 종로구 소격동에 위치한 큰기와집은 17년 간 영업을 이어오고 있는 간장게장 맛집으로 7~10년 간 숙성시킨 조선간장으로 직접 게장을 담근다. 특히 양념된 게장의 살을 발라내 밥과 함께 제공하는 꽃게장 비빔밥이 별미로 꼽힌다. 강남은 큰기와집에 대해 "평소 알고 있는 게장 맛보다 싱거웠다"고 평했고, 이현우는 "보이차를 넣는다더라. 그래서인지 간장게장치고는 생소한 맛이었다"라고 평가했다. 이에 황교익 교수는 "조선간장은 메주를 소금물에 담가서 만든다"며 "한국인이 보통 기억하는 간장게장의 간장 맛은 양조간장과 산분해 간장을 더한 것이다. 그래서 조선간장의 맛이 어색할 수 있다"고 설명했다. 강용석은 “큰기와집의 게는 연평도, 백령도 등 서해한 위쪽에서 공수한 것이다. 상대적으로 살이 통통할 것"이라고 평가하며 비싸다는 단점이 있다고 지적했다. 한편, 이날 방송에서는 문 닫기 전에 가야 할 게장 가게로 큰기와집 외에 서울시 마포구 공덕동에 위치한 게장 맛집 진미식당 등을 소개해 눈길을 끌었다.

수요미식회 간장게장 진미식당 ‘일본 관광객 사이에서도 유명한 맛집’ 위치는?

수요미식회 간장게장 맛집 진미식당이 폭발적인 반응을 얻고 있다. 지난 20일 방송된 tvN '수요미식회' 17회에는 강남이 게스트로 출연한 가운데 ‘문 닫기 전 가야 할 게장 가게’가 소개됐다. 이날 방송에서 강남은 서울시 마포구 공덕동에 위치한 진미식당을 소개하며 "원래 단골집이었다. 나중에 친구들에게 맛있는 밥 한 끼를 사줄 때 사주고 싶은 곳이다. 여기보다 맛있는 집을 못 봤다"라며 극찬했다. 이에 이현우는 "나는 게장을 먹을 때 알부터 밥이랑 섞어 먹는다. 그런데 이 집은 청양고추 매운맛이 살짝 더해져 맛있더라"라고 전했다. 반면 황교익 교수는 “게의 질은 정말 좋은데 고추를 왜 올렸는지 모르겠다”며 “게 맛은 굉장히 흐린데 오히려 고추 맛이 너무 세 별로 마음에 안 들었다. 게장 그 자체로도 맛있는데 왜 올렸는지 모르겠다”고 밝혔다. 신동엽 역시 “다른 건 다 맛있었는데 내 입 맛에는 조금 달았다”고 의견을 내놨고, 강용석 또한 “1인분에 3만1000원인데 가격에 비해 시설이 아쉽다”고 지적했다. 서울시 마포구 공덕동에 위치한 진미식당은 간장게장 백반 딱 한 가지 메뉴만 있는 일본 관광객에게 유명한 맛집으로 꽃게의 고장 충남 서산에서 알이 꽉 찬 4, 5월에 신선한 암게를 공수해 사용하는 것으로 유명하다.

수요미식회 간장게장, 정준호·이하정 부부 '닭살먹방' 공개...

과거 정준호·이하정 부부의 간장게장 먹방 사진이 눈길을 끌었다. 이하정 MBC 아나운서는 지난 2011년도 5웖 트위터에 남편 정준호와 간장 게장을 먹고 있는 모습을 공개했다. 이 아나운서가 트위터에 올린 사진 속에서 두 사람은 간장 게장을 양손으로 들고 입에 물고 있다. 이 아나운서는 "주말 저녁, 남편과 좋은 분들과 간장 게장 먹으러 왔어요"라며 "프로의 맛, 즐거운 저녁시간 보내세요"라는 글도 올렸다. 이후 정준호-이하정 부부는 MBC <놀러와>에서 달콤한 신혼 생활을 이야기하며 어버이 날 정준호의 부모가 생활하고 있는 충남 예산을 찾아가는 사진을 공개해 또 한번 부부애를 과시하기도 했다. 한편, 수요미식회 간장게장 방송에 간장게장에 대한 관심이 높아졌다. 수요미식회 간장게장, 정준호 이하정 부부 모습에 "수요미식회 간장게장, 맛있겠다" "수요미식회 간장게장, 먹으러 가야지"등의 반응을 보였다.