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오뚜기함태호재단, ‘제21회 오뚜기 함태호 학술상 시상식’ 개최

오뚜기함태호재단, ‘제21회 오뚜기 함태호 학술상 시상식’ 개최
2019.10.25 16:52
재단법인 오뚜기함태호재단(이사장 함영준)은 24일 제주 국제컨벤션센터에서 ‘제21회 오뚜기 함태호 학술상 시상식’을 개최했다고 밝혔다. 이번 오뚜기 함태호 학술상 시상식에는 식품안전과 건강기능식품 소재와 제품개발 연구 분야에서 탁월한 연구성과를 이뤄 국내 식품산업 발전에 크게 기여한 공을 인정받아 한림대학교식품영양학과 강일준 교수가 수상의 영광을 안았다. 강 교수는 2009년부터 어린이 기호식품 품질인증 심사반 위원으로 활동하면서 고열량 저영양식품과 당류 저감화 등 어린이먹거리 안전정책 수립과 어린이 기호식품 안전 증진에 기여해 왔다. 최근 10년 동안 학술지 논문 총 127편(국제 SCI급학술지: 105편, 국

오뚜기함태호재단, ‘제20회 오뚜기 함태호 학술상 시상식' 개최

오뚜기함태호재단, ‘제20회 오뚜기 함태호 학술상 시상식' 개최
2019.06.28 17:51
오뚜기함태호재단(이사장 함영준)은 지난 27일 인천 송도컨벤시아에서 ‘제20회 오뚜기 함태호 학술상 시상식’을 개최했다고 28일 밝혔다. 이번 오뚜기 함태호 학술상 시상식에는 친환경적인 첨단 식품가공기술에서 탁월한 연구성과를 이뤄 국내 식품산업 발전에 크게 기여한 공을 인정받아 이화여자대학교 식품공학전공 정명수 교수가 수상의 영광을 안았다. 정명수 교수는 재직기간 동안 지속적인 연구활동으로 총 70건의 논문과 49건의 국내논문을 발표했으며 총 34건의 특허를 출원해 현재까지 18건의 특허를 등록받았다. 또 국내외 학술과 산업적 연구 분야에서 많은 업적을 세웠으며 식품분야 전문인력을 양성하는데도 많은 노력