글로벌이코노믹

롯데마트, ‘혼밥·혼술족’ 이어 ‘혼디족’ 부상

롯데마트는 올해 들어 12월(1/1~12/15)까지 디저트 관련 매출을 살펴보니, 전체 ‘디저트’ 매출은 전년 동기 대비 12% 이상(12.3%) 신장한 가운데, ‘푸딩/젤리’가 35.4%, ‘베이커리 디저트’가 20.5%, ‘아이스크림’이 14.0% 매출이 늘어난 것으로 나타났다. 롯데마트는 ‘혼디족을 위한 디저트’를 출시하는 등 디저트 상품군을 강화하고 있다. 스푼으로 간편하게 떠 먹을 수 있는 컵케익 형태의 ‘스윗허그 떠먹는 티라미수(80g*2입)’를 3900원에 판매한다. 크리스피한 식감을 살린 ‘스윗허그 쿠키슈(80g*3입)’도 바닐라와 쵸코 2종으로 출시해 각 3900원에 판매한다.

[포토] 롯데마트, ‘혼디족’ 겨냥 디저트 3종

[포토] 롯데마트, ‘혼디족’ 겨냥 디저트 3종
2018.12.13 13:55
롯데마트는 13일 크리스마스 시즌을 맞아 ‘혼디족(혼자 디저트를 즐기는 사람들)’을 대상으로 티라미수, 쿠키슈 등 디저트 3종을 출시한다고 밝혔다. 티라미수는 진한 에스프레소의 맛과 마스카포네 크림치즈의 부드러운 식감을 살렸다. 쿠키슈는 윗면을 쿠키로 덮어 바삭한 식감을 강조하고 부드러운 커스터드 크림과 초코 크림을 가득 채웠다.

혼밥·혼술족 넘어 이젠 '혼디족'까지…외식업계, 1인용 디저트 열풍

혼밥·혼술족 넘어 이젠 '혼디족'까지…외식업계, 1인용 디저트 열풍
2017.04.11 09:52
최근 ‘혼밥족’의 증가로 외식 시장 트렌드가 변화하고 있는 가운데 이제는 디저트 시장에까지 ‘혼디족’ 발길이 이어지고 있다. 업계에서는 1인용 메뉴 비중이 적었던 디저트 메뉴까지 1인 메뉴를 확대하는 등 혼디족에 주목하고 있다.우리나라 전체 가구 중 1인 가구의 비율은 27.7%로, 혼자 사는 사람은 이미 520만 명을 넘어섰다. 이 가운데 혼밥족(혼자 밥 먹는 사람들), 혼술족(혼자 술 먹는 사람들) 등 새로운 트렌드가 이미 일상 생활 전반에 자리 잡게 됐다.외식 업계에서는 이 같은 혼밥·혼술족을 겨냥한 메뉴를 출시하고 1인용 테이블을 배치하는 등 이미 트렌드 선도에 나선 상황이다.혼자 밥을 먹고 혼자 술을 마시던 사람들이 이