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[먹거리 열전] “후라이드치킨 과자로 즐기자”…해태, 리얼 치킨스낵 ‘빠닭’ 출시

[먹거리 열전] “후라이드치킨 과자로 즐기자”…해태, 리얼 치킨스낵 ‘빠닭’ 출시
2020.03.19 07:56
해태제과(대표 신정훈)가 2.2㎜ 얇은 두께와 바삭한 식감으로 인기 있는 새우 맛 ‘빠새’의 후속 제품으로 후라이드 치킨 맛을 구현한 ‘빠닭’을 선보였다. 이 제품은 새우를 통째로 갈아 넣어 맛과 향의 차별화를 강조한 ‘빠새’처럼 ‘빠닭’ 역시 동일한 콘셉트로 국민 대표간식 후라이드 치킨 맛을 과자에 담았다고 회사 측은 설명했다. 빠새의 새우원물 함량은 7%이다. 그러나 신제품은 8%로 함량을 높였다. 대신 맛을 구현하는 데 한계가 있는 육수는 전혀 사용하지 않았다. 손쉬운 시즈닝이 아닌 정공법을 택한 것이다. 여기에 갖은 조미료와 전분 등 후라이드 치킨의 맛과 향을 좌우하는 튀김 옷 반죽도 실제와 같이 배

세븐일레븐, '후라이드치킨샌드' 출시

세븐일레븐은 한국인의 대표 간식 메뉴 후라이드 치킨을 활용한 '후라이드 치킨샌드(2500원)'를 출시했다고 3일 밝혔다. 세븐일레븐은 최근 가츠산도, 타마고산도 등 빵 안을 개성 있고 푸짐하게 채운 샌드위치의 인기가 높아짐에 따라 '국민 간식'으로 불리며 변함없는 인기를 자랑하는 후라이드 치킨을 활용한 샌드위치를 선보이게 되었다고 출시배경을 밝혔다. 세븐일레븐이 선보이는 '후라이드 치킨샌드'는 바삭하게 튀긴 통닭다리살을 부드러운 식빵 안에 통째로 넣어 고소하고 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있는 상품이다. 두툼한 두께감을 자랑해 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없다. 또한 상큼한 피클 샐러드와 마요네즈 드레싱

세븐일레븐, '후라이드치킨버거' 출시…"국내산 닭다리살 통째로 튀겼다!"

편의점 세븐일레븐은 '후라이드치킨버거(2500원, 161g)를 출시한다고 30일 밝혔다.세븐일레븐 후라이드치킨버거는 약 4cm가량의 치킨에 양상추, 양파, 달콤한 마요네즈 소스 등으로 구성된 상품으로 아삭한 식감과 고소하고 달콤한 소스까지 조화롭게 느낄 수 있는 상품이다. 특히 버거의 1/2에 해당하는 양의 치킨은 닭가슴살을 갈아 만든 기존의 치킨버거와 달리 100% 국내산 닭다리살을 일일이 통째로 직접 튀겨 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이다.세븐일레븐은 후라이드치킨버거 출시를 기념해 구매 고객을 대상으로 내달 1일부터 한 달간 탄산음료를 무료 증정하는 행사를 진행할 계획이다.김희재 세븐일레븐 조리빵 담당 MD(상품기획자)는 "남녀노소 누구나 좋아하는 치킨이 통째로 들어가 간편하면서 든든하게 즐길 수 있는 상품"이라며 "특히 고기를 좋아하는 남성 고객층을 중심으로 인기가 있을 것"이라고 말했다. 한편 편의점 세븐일레븐이 남성과 여성이 선호하는 조리빵 타입을 분석한 결과 남성은 포만감을 느낄 수 있는 햄버거를, 여성은 맛과 칼로리가 조금이라도 낮은 샌드위치를 더 선호하는 것으로 나타났다.

한국인 셰프, 후라이드 치킨 찌개 레시피 공개 '맛있나?'

한국인 셰프, 후라이드 치킨 찌개 레시피 공개 '맛있나?'
2015.06.23 11:05
한국인 셰프, 후라이드 치킨 찌개 레시피 공개 '맛있나?'한 셰프의 이색 요리가 다시금 눈길을 끈다.한 셰프는 과거 MBC ‘찾아라! 맛있는 TV’에 출연해 ‘프라이드 치킨 찌개’ 레시피를 공개했다. 당시, 한 셰프 먹다 남은 치킨을 찬물에 담가 기름기를 뺀 뒤 김치찌개에 넣는 방법으로 모두를 놀라게 했다.이를 본 네티즌들은 긍정적인 반응과 부정적인 반응을 골고루 보여, 호불호가 다소 갈리는 듯한 모습을 보였다.

냉장고를 부탁해 맹기용, '후라이드 치킨 찌개' 레시피 '눈길'

냉장고를 부탁해 맹기용, '후라이드 치킨 찌개' 레시피 '눈길'
2015.06.09 07:56
냉장고를 부탁해 맹기용, '후라이드 치킨 찌개' 레시피 '눈길'맹기용의 이색 요리가 다시금 주목 받고 있다.맹기용은 과거 MBC ‘찾아라! 맛있는 TV’에서는 ‘프라이드 치킨 찌개’ 레시피를 공개했다. 맹기용은 먹다 남은 치킨을 찬물에 담가 기름기를 뺀 뒤 김치찌개에 넣는 방법으로 눈길을 모았다.이를 본 네티즌들은 긍정적인 반응과 부정적인 반응을 골고루 보여, 호불호가 다소 갈리는 듯한 모습을 보였다.