갤러리아백화점은 25일 기존 식품관 '고메이 엠포리엄'이 88일 동안의 리뉴얼 끝에 내달 5일 '고메이 494(Gourmet 494)'로 새롭게 오픈한다고 밝혔다.
고메이 494는 '그로서란트(Grocery Restaurant=Grocerant)'를 컨셉으로 하고 있다. 마켓(Grocery)과 식음시설(Restaurant)을 유기적으로 연결해 한 곳에서 먹고 즐기는 새로운 식문화를 제안하겠다는 것.
국내 최초로 '컷앤베이크(Cut & Bake)' 시스템도 도입했다. 고객이 구매한 농산물을 무료로 손질해주고 고구마 등 간식채소 등은 즉석에서 굽거나 쪄서 판매해주는 방식이다. 텃밭형 쇼케이스 '채소텃밭'도 눈에 띈다. 고객의 취향에 따라 즉석에서 뿌리째 사가거나 잎사귀만 커팅해 구입할 수도 있다.
갤러리아 명품관 점장 유제식 상무는 "고메이 494는 국내 식품관에 새로운 컨셉과 포맷을 제시, 강남 테이스티 로드에 지각변동을 줄 것으로 기대한다"고 말했다.


















![[엔비디아 GTC 2026] 'AI 추론 칩' 공개로 주가 반등 시동 걸리나](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=80&h=60&m=1&simg=2026031418273707380fbbec65dfb211211153121.jpg)












