새롭게 선보이는 '모짜렐라 인 더 버거 – 베이컨'은 양상추와 크림 마요네즈 소스를 곁들여 볼률감 확대와 베이컨과 호주산 소고기 패티와 자연산 모짜렐라 치즈 패티와의 풍미 조화를 강화했다.
리뉴얼 되는 '모짜렐라 인 더 버거 – 해쉬' 역시 양상추와 크림 마요네즈 소스를 추가해 포테이토 해쉬와 모짜렐라 치즈 패티의 고소함을 강조했다.
이탈리아 자연산 치즈 본연의 맛을 즐길 수 있는 '모짜렐라 인 더 버거 – 더블'은 제품 콘셉트를 그대로 유지한다. 제품 판매 역시 주문 즉시 조리하는 오더 메이드 시스템을 유지한다.
롯데리아 관계자는 "지난해 선보인 '모짜렐라 인 더 버거'는 업계 최초 이탈리아 자연산 치즈를 활용해 자연산 치즈 본연의 맛을 고객에게 제공 하기 위해 선보였다면, 이번 신제품과 리뉴얼을 통해 기타 원재료와의 조화와 풍미 등 맛 균형 강화를 위해 선보이게 되었다"고 전했다.
천원기 기자 000wonki@




















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