2025.02.25 14:03
파리바게뜨에 이어 뚜레쥬르도 빵 가격을 올린다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 빵과 케이크 110여종의 가격을 평균 약 5% 인상한다. 25일 업계에 따르면 뚜레쥬르는 오는 3월 1일부터 데일리우유식빵을 기존 3500원에서 3600원으로 인상한다. 이번 가격 인상으로 단팥빵 가격은 1800원에서 1900원으로 인상되고, 낙엽소시지브레드는 2600원에서 2700원으로, 폭신폭신모닝롤은 3600원에서 3700원으로 각각 오른다. 케이크 중에선 부드러운 고구마라떼 케이크가 3만원에서 3만1000원으로 비싸진다. CJ푸드빌은 “주요 원재료와 각종 제반 비용이 올라 불가피하게 가격을 인상했다”고 설명했다. 파리바게뜨도 지난 10일 빵
2023.01.27 11:50
파리바게뜨는 오는 2일부터 일부 제품 가격을 인상한다고 27일 밝혔다. 금번 인상되는 품목은 95개 품목으로 평균 인상폭은 6.6%다. 주요 인상 품목은 ‘후레쉬식빵(대)’가 3200원에서 3300원으로 3.1%로 오르고, ‘치즈소시지페스츄리’가 2800원에서 2900원 3.6% 인상된다. 또 ‘고구마반생크림반케이크’가 3만1000원에서 3만2000원으로 3.2% 오른다. 파리바게뜨 관계자는 “원료비와 각종 제반 비용 상승에 따라 불가피하게 이뤄진 것”이라고 말했다.
2022.07.07 16:50
외식물가가 역대급으로 오르고 있다. 밀가루, 돼지고기, 식용유 등 주요 식재료 가격 인상과 인건비 등 각종 제반비용 등이 치솟으면서 외식물가까지 급등 중이다. 프랜차이즈뿐 아니라 일반음식점을 운영하는 자영업자도 높은 물가를 이기지 못하고 가격을 고쳐 쓰는 중이다. 고물가 현상은 당분간 이어질 전망이라 인상에 나설 곳은 앞으로 더 늘어날 것으로 보인다. 7일 외식업계에 따르면 써브웨이가 원부자재 가격상승에 못 이겨 반년 만에 또 일부 제품 가격을 인상하기로 했다. 인상률은 평균 5.8%로 오는 12일부터 적용된다. 인상 대상 메뉴는 15㎝ 샌드위치 18종, 30㎝ 샌드위치 등을 포함한 74종이다. 뚜레쥬르는 이번 주
2022.05.14 11:51
러시아의 우크라이나 침공 이후 전 세계적인 곡물 가격 상승이 이어지고 있는 가운데 이란에서 후폭풍이 일고 있다. 주식이 되는 빵 등 밀가루 기반 주요 식품 가격이 폭등하면서 여러 도시에서 항의 시위가 속출하고 있다. 13일(현지시간) 로이터 통신이 이란 국영 IRNA 통신을 인용한 보도에 따르면 이날 이란 남서부 데즈풀 등 여러 도시에서 산발적인 시위가 벌어졌다. 이들 도시에서는 각각 수백명이 거리로 나와 빵값 상승에 격노하며 구호를 외쳤고, 일부 상점이 방화로 불탔다. 이란 경찰은 시위를 선동한 혐의로 22명을 체포했다. 이란 정부가 수입 밀에 대한 보조금을 삭감하면서 밀가루 기반의 다양한 주요 식품 가격이 최
2019.06.05 11:34
SPC삼립은 오는 10일부터 일부 빵 제품 가격을 인상한다고 발표했다. 대상 품목은 모두 123종으로 SPC삼립 전체 빵 제품 678종 중 18%에 해당한다. 평균 인상 폭은 6.9%다. 나머지 555종은 가격을 동결했다.권장소비자가격 기준으로 '실키크림빵'이 1000원에서 1100원, '치즈후레쉬빵’이 3800원에서 4000원, '아이스콜드브루 롤케익'이 4500원에서 4600원 등으로 인상된다. SPC삼립 관계자는 "관리비·물류비 상승 등 가격 인상 요인을 최대한 감내해 오다가 부득이하게 가격을 인상하게 됐다"며 "앞으로도 더 좋은 품질의 제품으로 보답하겠다"고 밝혔다.
2017.10.16 23:17
걸그룹 쥬얼리 출신 조민아 현재 서울 마포구 인근에서 운영하고 있는 베이커리와 관련해 도 넘은 악플러를 고소한 것으로 알려진 가운데 과거 누리꾼들 사이에서 베이커리 가격과 위상상태를 지적해 논란을 빚은 일이 재조명되고 있다.16일 온라인커뮤니에는 조민아의 베이커리에 대한 가격과 위생 논란을 지적한 내용이 담겨 있는 글이 올라왔다. 해당 글은 2년 전 논란이 된 일을 다시금 상기시킨 것이다.해당 글에 따르면 그룹 쥬얼리 멤버로 활동한 조민아는 서울 오류동에서 빵집을 운영한 가운데 자신의 블로그에 운영 중인 빵집과 홈베이킹 클래스 운영을 홍보해 온 것으로 알려졌다.그러던 중 일부 누리꾼이 해당 베이커리를 이용한 뒤
2016.12.22 06:00
달걀을 원재료로 사용하거나 유통하는 업체들이 이중고를 앓고 있다. AI(고병원성 조류인플루엔자)의 영향으로 계란값이 금값 못지 않고 일부 대형마트에서는 '품귀' 현상을 빚고 있어서다. 당장 수급이 어려워지자, 관련 업체들은 달걀 확보에 나서 보지만, 산란계의 대량 살처분으로 인해 여의치 않은 상황이다. 특히 12월 25일 크리스마스가 삼일 앞으로 다가온 상황에서 대목 장사에도 차질을 빚고 있다. 원재료값이 30%이상 상승했지만, 관련업체들은 제품값을 쉽게 인상할 수 없어서다. 21일 서울시 마포구 소재 역세권 근처 A베이커리(망원동)점의 매대가 크리스마스 대목에도 불구하고 한산하다. 예전 같으면 갓 구워낸 빵들로 가득차 있었을 매대다. 하지만 듬성듬성 놓인 빵들은 예전만 못한 요즘 상황을 실감케 한다. 밖에서 얼핏봐도 구워내진 빵은 AI(고병원성 조류인플루엔자) 발생 후 2/3 가량 줄었다. 빵의 원재료는 밀가루와 달걀이다. 달걀이 AI로 금값처럼 치솟았고, 그마나 비싼 달걀도 이제는 구경하기 힘든 실정이다. 대형마트 기준 계란 총량이 AI이후 60% 수준까지 떨어졌다. 이런 상황에서 원재료값 상승을 이유로 갑자기 빵값을 인상할 수도 없는 노릇. A베이커리 사장은 "계란값 올랐다고 빵값을 올리면 오히려 더 비난만 산다"며 "최대한 판매 가능할때까지 팔기는 하겠지만, 대체품이 없어 그대로 당할 수밖에 없는 상황"이라고 토로했다. 프랜차이즈 빵집은 그나마 개인 빵집보다 상황이 나은 편이다. 하지만 AI가 장기화되면 피해는 똑같다. 그래서 프랜차이즈 빵집들의 경우 AI 장기화가 될 것을 대비해 물량을 확보하는 데 최선을 다하고 있다. 파리바게뜨, 뚜레쥬르 관계자들은 "수급처 찾기에 24시간을 보내도 모자란다"며 "물량을 최대한 확보하는 게 지금으로써는 최선책"이라고 입을 모았다. 대형마트의 상황은 더 긴박하다. 달걀 공급을 담당하고 있는 이마트(창동점) 직원은 지난주부터 달걀이 입고되는 대로 당일 오후 7~8시 쯤 모두 소진되는 현상이 며칠 째 계속되고 있다고 전
2015.12.22 17:33
제빵공룡업체인 SPC그룹이 오너 3세의 병역특례와 '꼼수' 빵값 인상 등 잇따른 악재에 곤욕을 치르고 있다.22일 식품업계에 따르면 삼립식품은 지난달 말 '초코소보루' '촉촉한카스테라' 등 8개 주력제품을 리뉴얼해 출시하면서 가격을 평균 12.6% 올렸다. 인상전 900원으로 인기를 끌었던 '단팥크림빵' '카스타드단팥빵' '카스타르소보루' '빅초코데니쉬' '빅스위트데니쉬' 등은 11.1% 상승한 1000원으로 가격이 올랐다.이에 대해 삼립식품 측은 "제품 다양화 정책으로 가격 또한 다양하고 경쟁력 없는 제품들을 정리하는 것"이라며 "리뉴얼보다는 신제품 출시로 생각하면 된다"고 말했다.원·부자재 인하와 관련 "그것만으로 가격 인하요인이 될 수 없다. 하락한 것도 있지만 상승한 것도 있기 때문"이라고 덧붙였다. 하지만 주요 원·부자재 가격은 오히려 내려가거거나 변동이 크지 않았다.빵의 주원재료인 밀가루의 경우 밀의 국제거래 가격은 2008년 1t 기준 309달러(35만9000원)에서 올해 182달러(21만1500원)으로 하락했다.맥분(㎏·평균가격)은 2013년 743원에서 올 3분기 기준 713원으로 30원 가량 떨어졌다. 정백(㎏·평균가격)도 2013년 802원보다 77원이나 하락했다.1
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