2025.11.06 09:34
bhc, 아웃백 스테이크하우스, 창고43 등을 운영하는 다이닝브랜즈그룹의 순댓국 전문 브랜드 큰맘할매순대국은 신메뉴 3종인 ‘시래기 순대국’, ‘보쌈정식’, ‘모둠순대’를 출시했다고 6일 밝혔다.이번 신메뉴 라인업은 추운 계절 마음까지 녹이는 할머니의 따뜻한 한 끼를 콘셉트로, 한식의 기본에 충실하면서도 세대별 취향과 입맛을 두루 고려한 구성으로 기획됐다. 고객의 선택 폭을 넓히는 다양한 메뉴를 선보여 만족도를 높이고, 한식 전문 브랜드로서의 경쟁력을 더욱 강화해 나간다는 방침이다.신메뉴 3종 가운데 가장 주목받는 메뉴는 흑백요리사로 잘 알려진 ‘급식대가’ 이미영 셰프와의 협업으로 탄생한 ‘시래기 순대국’이다.
2022.06.30 11:05
bhc가 운영하는 큰맘할매순대국이 무더위가 시작되는 7월을 맞아 요기요 주문 고객을 대상으로 프로모션을 실시한다.큰맘할매순대국은 7월 한 달간 배달앱 요기요를 통해 배달 또는 포장 주문 고객을 대상으로 모든 메뉴를 2000원 할인한다고 30일 밝혔다. 본 프로모션은 본격적인 여름의 시작을 알리는 7월, 건강한 국밥과 여름 계절 메뉴로 더위를 이겨낼 수 있기를 바라는 마음을 담아 기획됐다. 할인 대상 메뉴는 최근 선보인 신메뉴 뚝배기 돼지불고기와 돼지곱창볶음을 비롯해 보양식 메뉴인 소머리곰탕과 할매 추어탕, 냉면류 그리고 시그니처 메뉴인 순대국과 소뼈 맑은 해장국과 안주메뉴 일체를 포함한 모든 메뉴다. 할인 방법은 간단
2021.05.28 11:36
bhc가 운영하는 순댓국 전문점 큰맘할매순대국이 신메뉴를 선보이고 다양한 소비자 입맛 잡기에 본격 나선다.큰맘할매순대국은 전국 매장에서 ‘버섯순두부’를 출시한다고 28일 밝혔다.신메뉴 버섯순두부는 영양 많은 버섯과 순두부를 함께 즐길 수 있는 메뉴로 순두부의 부드러우면서 담백한 맛과 영양만점의 쫄깃한 버섯의 식감이 잘 어우러져 먹는 재미를 준다.건새우, 다시마로 우려낸 육수에 돼지고기와 두태기름으로 맛을 낸 양념장이 칼칼하면서도 묵직한 진한 국물 맛을 선사한다. 이번 신메뉴는 최근 소비자들이 건강에 관심이 높아진 가운데 한국인의 밥상에 빠지지 않는 식물성 고단백 식품인 두부를 더 맛있게 즐길 수 있도록 개발
2019.10.27 09:46
bhc가 운영하는 큰맘할매순대국이 신메뉴 ‘어탕칼국수’를 출시했다고 27일 밝혔다. 큰맘할매순대국이 이번에 출시하는 신메뉴는 쌀쌀한 날씨에 제격인 칼국수로 국밥, 찌개류와 볶음요리를 주로 판매하던 큰맘할매순대국이 야심차게 선보이는 신메뉴이다. ‘어탕칼국수’는 붕어·메기 등 신선한 민물고기를 엄나무와 함께 장시간 끓여낸 진한 육수를 기본으로, 청매실 고추장으로 맛을 내어 칼칼하고 담백한 맛이 일품이다. 면은 생부추를 갈아 넣어 만든 생면을 사용하여 일반 밀가루면에 비해 쫄깃하고 소화가 잘된다고 설명했다. 엄나무를 넣고 장시간 끓여냄으로써 민물고기 특유의 비린내를 잡아주어 전혀 비리지 않으
2019.09.20 11:54
bhc가 운영하는 큰맘할매순대국이 9월 한 달 동안 토·일요일 등 주말에 배달앱 요기요를 통해 주문 결제하면 2000원을 할인해 주는 이벤트를 벌인다. 할인 적용 방법은 요기요에 접속해 큰맘할매순대국 메뉴를 선택한 다음 결제 화면에서 ‘요기서 1초결제’ 또는 ‘요기서결제’를 통해 결제하면 할인된 금액으로 자동 주문된다. 단 현금결제 때에는 할인 혜택 적용이 불가하다. 큰맘할매순대국은 지난 6월 요기요에 입점한 이후로 다양한 할인 프로모션을 진행하며 배달앱 이용에 익숙한 젊은 층을 공략하고 있다. 그 결과 지난 7월 프로모션 기간에 배달 매출이 4배 이상 증가하는 등 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다고 업체 측
2019.03.14 09:33
bhc는 개그맨 문세윤이 지난 연말 bhc의 순댓국 전문점 큰맘할매순대국의 전속모델로 발탁돼 올 초부터 온에어된 TV CF를 통해 순댓국 사랑을 선보이고 있다고 14일 밝혔다. TV CF 속 문세윤은 ‘준비해~나 오늘 큰맘 먹는다’라는 말과 함께 매장을 찾아 순댓국을 맛있게 즐기는 모습을 보이며 대세 먹신의 매력을 한껏 뽐냈다. 유민상은 담소소사골순대·육개장의 전속모델로 문세윤보다 앞서 순댓국 모델로 활동하고 있다. 담소소사골순대·육개장은 지난 2016년 먹방의 아이콘으로 인기를 끌고 있는 개그맨 유민상을 전속모델로 발탁해 현재까지 인연을 이어나가고 있다.
2019.02.25 09:33
bhc의 순댓국 전문점 큰맘할매순대국은 지난 한해 동안 인기 식사 메뉴 3종이 5000만개 판매됐다고 25일 밝혔다. 지난해 1월부터 12월까지 메뉴별 판매량을 집계한 결과 대표 메뉴인 ‘순대국’을 비롯해 한 끼 식사로 인기 있는 ‘뼈해장국’과 ‘수육국밥’ 등 메뉴 3종이 총 5000만 그릇 판매됐다. 이는 우리나라 전 국민이 1 그릇씩 먹은 셈이다. 큰맘할매순대국은 식사 메뉴의 높은 인기에 대해 가격이 대부분 6000원~7000원으로 저렴해 최근 식사비가 1만 원을 훌쩍 뛰어넘은 것과 비교하면 높은 가성비를 자랑할 뿐 아니라 푸짐하고 맛도 좋아 심리적인 만족감까지 제공했기 때문인 것으로 보고 있다.
2018.12.26 09:18
bhc의 순댓국 전문점 큰맘할매순대국은 개그맨 문세윤이 출연하는 TV CF 촬영을 마치고 신규 TV CF인 ‘큰맘 먹다’ 편을 내년 1월 1일 온에어한다고 밝혔다. 이번에 선보일 TV CF는 올바른 재료와 푸짐함을 제공하는 큰맘할매순대국의 장점을 새롭게 전달한다. TV CF 속 문세윤은 ‘준비해~나 오늘 큰맘 먹는다’라는 말과 함께 매장을 찾아 제대로 만든 순댓국을 맛있게 즐기는 모습을 보이며 대세먹신의 매력을 선보였다. 또한 불족발, 할매모듬 등 다양한 메뉴들이 먹음직스럽게 테이블을 가득채운 모습도 볼 수 있어 기대감을 더한다.
2018.10.12 11:14
bhc의 순댓국 전문점 큰맘할매순대국은 환절기와 가을 시즌을 맞아 고객의 다양한 입맛을 공략하기 위해 신메뉴 3종을 12일 출시했다고 밝혔다. 큰맘할매순대국이 이번에 선보인 메뉴는 환절기 면역력 향상에 도움이 되는 영양소인 단백질을 주제로 한 ‘돌판 두루치기’, ‘도가니 수욕 전골’, ‘제육 돌솥밥’이다. ‘돌판 두루치기’는 큰맘할매순대국만의 매콤달콤소스에 쫄깃한 돼지고기와 대파, 양파, 새송이, 깻잎 등 다양한 채소를 넣어 볶아낸 담백하고 부드러운 식감이 일품인 메뉴다. 이 메뉴는 채소의 향긋함과 쫄깃한 돼지고기 식감으로 식사 메뉴 외에도 육류를 좋아하는 고객들의 저녁 모임에 안주로도 제격이다. ‘
2016.08.25 20:00
순댓국 전문점 큰맘할매순대국은 25일부터 3일간 서울 학여울역 SETEC에서 열리는 제37회 프랜차이즈산업박람회에 참가해 브랜드 홍보에 적극 나선다고 2밝혔다.큰맘할매순대국의 이번 박람회 참여는 종합외식기업인 bhc로 편입된 후 처음으로 참가하는 것으로 그 의미가 있다.큰맘할매순대국은 이번 박람회를 통해 더욱 강화된 최적의 프랜차이즈 시스템과 모던하고 세련된 새로운 인테리어를 공개한다. 이를 위해 부스 전체를 새로운 인테리어 컨셉에 맞춰 내방객이 매장에 와 있는 것처럼 느낄 수 있도록 디자인했다.또한 이번 박람회를 찾은 예비창업자들이 실질적이고 현실적인 창업에 대한 조언을 받을 수 있도록 1:1 맞춤형 창업 컨설팅을 진행할 계획이다.중장년층에게 인기가 높은 외식 메뉴인 순대국은 다른 외식업에 비해 경기변동에 민감하지 않아 안정적인 수익 창출과 소자본으로 창업할 수 있는 아이템으로 예비 창업자들로부터 인기가 높다. 순대국 프랜차이즈 업계 1위 기업인 큰맘할매순대국은 ‘음식은 사람을 위한 것’이라는 철학을 바탕으로 넉넉한 인심과 정으로 든든한 한끼를 제공해 매일 전국 매장에서 약 40만명의 고객이 찾는 국민식당으로 자리잡고 있다. 큰맘할매순대국은 중장년층 고객 이외에 젊은 층을 주요 고객으로 확보하기 위해 주요 메뉴인 순대국을 5,000원이라는 저럼한 가격으로 선보이고 있으며 밥과 국물에 대해 리필이 가능해 상대적으로 주머니가 가벼운 대학생 등 젊은 층에게 가성비 높은 브랜드로 알려지고 있다.회사측애 따르면 큰맘할매순대국은 방송인 정준하를 전속모델로 발탁해 친근한 기업이미지 제고와 다양한 마케팅 활동을 펼치는 등 가맹점 매출 향상을 위한 지원을 아끼지 않고 있으며 현재 매장당 월 평균매출이 4,000만원으로 높은 매출을 보이고 있다. 특히 지난해 다점포 비율이 20.6%로 10명중 2명이 여러개 점포를 운영하고 있어 가맹점의 만족도가 매우 높은 것으로 나타났다.큰맘할매순대국 관계자는 “저렴한 가격에 푸짐한 양으로 따뜻한 한끼를 제공해 온 큰맘할매순대국은 최적의2016.04.22 09:46
bhc(대표 박현종)는 순댓국 전문외식업체 ‘큰맘할매순대국’과 소고기 전문점 ‘그램그램’을 인수했다고 22일, 밝혔다.이번 bhc의 ‘큰맘할매순대국’과 ‘그램그램’ 인수는 법인 인수 방식을 통해 진행되었으며, 피인수 기업의 브랜드 및 가맹점 전체를 인수한다. bhc는 이번 인수를 통해 기존 치킨프랜차이즈 브랜드 ‘bhc’ 외에 2014년 프리미엄 소고기 전문점 ‘창고43’과 지난해 12월 숯불양념갈비 전문점 ‘불소식당’을 차례로 인수하여 총 5개 외식브랜드를 보유한 종합외식기업으로서 성장을 할 수 있는 포트폴리오를 구축하게 되었다는데 큰 의미가 있다고 평가했다. bhc가 인수한 ‘큰맘할매순대국’은 높은 가성비로 업계에 돌풍을 일으키고 있는 프랜차이즈로 현재 가맹점이 450여개다. 주로 서울과 수도권 중심으로 가맹점이 형성되어 있어 전국으로 확대할 경우 높은 성장세가 기대된다고 bhc는 밝혔다.소고기 전문점 ‘그램그램’은 4인분을 시키면 4인분을 추가로 주는 덤마케팅으로 유명한 고기구이 프랜차이즈로 현재 전국적으로 290여개 가맹점이 있다. bhc는 ‘불소식당’과 더불어 ‘그램그램’을 가족과 함께 즐기는 외식공간으로 포지셔닝을 해 외식전문 브랜드로 키워나갈 예정이다.1
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