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세븐일레븐 ‘제주우유파르페' 인기 뜨거워…'메로나'도 제쳤다

세븐일레븐이 지난 10일 출시한 ‘제주우유파르페’가 출시 하루 만에 아이스크림 전통강자 ‘메로나’를 뛰어넘을 정도로 큰 인기를 얻고 있다. 25일 세븐일레븐에 따르면 제주우유파르페는 출시 이후 지난 24일까지 전체 아이스크림 매출 순위 2위를 차지하고 있다. 이와 함께 5월 말 출시했던 ‘제주우유빙수설’도 판매 시작 일주일 만에 아이스크림 매출 순위 8위에 올랐다. 제주우유 콜라보 아이스크림 2종을 합하면 현재 아이스크림 매출 1위인 ‘월드콘’ 보다 높은 수치다. 제주우유 콜라보 아이스크림 인기에 힘입어 6월 세븐일레븐 아이스크림 매출은 지난해 6월 대비 13.4% 증가했다. 제주우유파르페는 파르페 콘셉트의 아이스크림으

알레르망, 오프라인→온라인 전환 시작?…첫 온라인숍 '파르페' 내놔

알레르망, 오프라인→온라인 전환 시작?…첫 온라인숍 '파르페' 내놔
2021.03.16 09:53
침구업계 1위 브랜드 알레르망이 온라인 신규 브랜드 '파르페(farfe)'를 내놓고 오픈 기념 봄맞이 행사를 대대적으로 연다고 16일 밝혔다. 파르페는 라이프스타일 온라인숍 브랜드로, 알레르망은 이번에 처음 온라인숍에 도전한다. 오프라인 점포 위주로 사업을 영위해 나가던 알레르망은 포스트 코로나 시대에 온라인 사업을 강화하는 의미에서 이번 온라인 채널을 선보였다.알레르망의 영역 확장은 이번이 처음은 아니다. 20년간 침구제조를 해왔던 알레르망은 지난해 침대시장 진출을 선언하고 1500억 원 규모의 공격적인 투자에 나섰다. 이번에 내놓은 파르페는 침구와 커튼을 내세워 다양한 홈패브릭 상품을 판매한다. 오후 1시 전에 상품을

'비엔나커피·파르페' 추억의 음식에 '응답'하는 2030

지난 1월 tvN드라마 '응답하라 1988'이 인기리에 종영했지만 아직까지 복고 열풍이 거세다. 특히 외식업계에서는 드라마에서 언급됐던 추억의 메뉴인 비엔나커피, 파르페 등에 대한 젊은 층의 관심이 높아지고 있다.비엔나커피는 아메리카노 위에 휘핑크림을 얹어내는 커피로 오스트리아 빈에서부터 유래됐다. 차가운 생크림과 뜨거운 커피가 조화를 이뤄 독특한 향과 맛을 낸다. 최근 비엔나커피가 새로운 커피 트렌드로 떠오르면서 서울 망원동 '커피가게 동경', 연남동 '228-9', 서교동 '밀로커피 로스터스', 광화문 '커피스트' 등의 카페들이 비엔나커피로 유명세를 타고 있다.그중 '커피가게 동경'은 망원동 주택가 지하에 위치하고 있다. 대기 시간이 1시간 이상 되고 소셜네트워크서비스(SNS)에서 '인생커피'라는 평가를 받고 있다. 커피가게 동경의 '아인슈페너'는 직접 볶은 원두를 핸드드립으로 내린 커피 위에 동물성 크림과 식물성 크림을 배합한 크림을 얹어낸다.더청담아트홀 가드닝카페 '그린테라스'도 비엔나커피를 출시하며 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 그린테라스는 수동식 커피 머신인 '핸드프레소'로 내린 커피 위에 크림을 올려 비엔나커피를 완성한다. 전기 없이 손의 압력을 활용해 에스프레소를 추출한다.