파리바게뜨, 가정간편식 사업 확장…'퍼스트 클래스 키친' 새로운 라인 론칭

SPC그룹 파리크라상의 파리바게뜨는 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 '퍼스트 클래스 키친'의 새로운 라인으로 '아시안 퀴진'을 론칭한다고 25일 밝혔다.

파리바게뜨는 지난해 10월 '셰프가 만든 간편한 한 끼 식사'라는 슬로건으로 퍼스트 클래스 키친 브랜드를 론칭했다. 이후 ▲함박 스테이크 라이스 ▲치킨&쉬림프 로제 파스타 ▲양송이스프&브레드볼 키트 등 서양식 중심의 제품 13종을 선보였으며, 론칭 3개월 만에 하루 평균 판매량이 5배 가까이 늘어나는 등 좋은 반응을 얻고 있다.
이에 파리바게뜨는 서양식을 다루는 '웨스턴밀' 라인과 아시안 음식을 아우르는 아시안 퀴진 라인으로 나누어 운영해 HMR 사업을 확대하고, 세계의 다양한 음식문화들을 고객들이 간편하게 경험할 수 있도록 한다는 계획이다.

파리크라상의 외식브랜드인 이탈리안 캐주얼 레스토랑 브랜드 '라그릴리아'와 아시안 누들·라이스 브랜드 '스트릿'의 제품 운영 노하우와 경험을 살려 더욱 다양한 HMR 제품들을 선보일 예정이다.

새롭게 출시한 아시아 퀴진의 제품은 전문 셰프 출신 연구진의 노하우를 담아 요리의 맛과 풍미는 유지하면서도, 조리 과정은 최소화해 간편식의 장점은 살린 것이 특징이다. 주요 제품은 ▲매콤달콤 순살치킨 ▲정통 깐풍기 ▲정통 짜장면 등이다.

파리바게뜨 관계자는 "간편식 시장이 꾸준히 성장하고 있는 가운데 회사의 외식사업 경험과 연구개발(R&D) 강점을 활용해 식사용 제품군을 강화할 예정이다"면서 "앞으로 서양식은 물론 태국·인도 등 다양한 아시안 푸드 제품들을 지속해서 선보여 퍼스트 브랜드 키친 브랜드를 적극적으로 육성할 계획이다"이라고 말했다.


연희진 글로벌이코노믹 기자 miro@g-enews.com