['생방송 오늘저녁' 맛집 총정리] 제주도 1m통갈치조림, 지리산 산양삼(산삼)원기탕 위치&가격?

[글로벌이코노믹 백지은 기자] MBC 편성표에 따르면 8월 3일(목요일) 저녁 6시 10분 MBC 시사/교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’이 방송된다.

MBC ‘생방송 오늘저녁’ 653회에서는 [바다 위의 헌터] 항아리 속 보물을 찾아라! 여수 돌문어, [자연밥상] 심마니의 밥상, 약초 백숙! 산양삼(산삼) 원기탕(원기탕+장아찌+산나물 제공) 하동 지리산 맛집 ‘산삼마루’, [찾아라 먹스타] 통큰 제주한상! 1m 통 갈치조림(뼈 없는 제주 은갈치조림) 제주도 맛집 ‘제주정지’, [수상한 가족] 베트남 며느리와 시아버지의 육아전쟁 코너로 다양한 이야기를 전한다.

MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘찾아라 먹스타’에서는 ‘통 큰 제주 한 상!’이라는 주제로 ‘1m 통 갈치조림’ 맛집을 소개해 눈길을 모은다.

이날 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘찾아라 먹스타’에서 찾아간 ‘1m 통갈치조림’ 맛집은 제주특별자치도 제주시 서해안로(제주도/제주공항/용두암 근처 맛집)에 위치한 제주향토음식/횟집 전문점 ‘제주정지’다.
‘오늘저녁’에서 소개한 ‘1m 통갈치조림(뼈 없는 제주 은갈치조림)’메뉴는 뼈 없는 은갈치조림을 기본으로 광어회, 고등어구이, 꽁치김밥으로 구성되어 있다.

특히 ‘1m 통갈치조림(뼈 없는 제주 은갈치조림)’에는 갈치 외에도 통문어, 전복, 딱새우 등의 각종 해산물 및 조개류가 들어가 있어 푸짐함을 더한다.

‘1m 통갈치조림(뼈 없는 제주 은갈치 조림)’의 가격은 ‘1m 통갈치조림(뼈 없는 제주 은갈치조림)’ 2인 기준 5만5000원, ‘1m 통갈치조림(뼈 없는 제주 은갈치 조림)’ 3인 기준 6만8000원, ‘1m 통갈치조림(뼈 없는 제주 은갈치 조림)’ 4인 기준 7만8000원이다.

그리고 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘자연밥상’에서는 ‘심마니의 밥상, 산양삼 원기탕’을 소개한다.

경남 하동군 청암면 청학로(지리산 해발 700m/묵계리/하동맛집)에 위치한 ‘산삼마루’에서는 특별한 보양식 ‘약초 백숙! 산삼(산양삼) 원기탕’을 맛볼 수 있다고 한다.

이날 ‘오늘저녁’에서 소개되는 ‘약초 백숙! 산삼(산양삼) 원기탕’은 엄나무, 오가피, 누릅나무, 생강나무, 산뽕나무 등 10여 가지 약재로 우려낸 육수를 기본으로 10년 근 산양삼(산삼) 한 뿌리가 통째로 들어간다.

2~3일 사전 예약제로 운영되는 이 집의 대표메뉴 ‘약초 백숙! 산삼(산양삼) 원기탕’은 장아찌 반찬, 산나물 반찬이 함께 제공되며 가격은 대략 4인기준 15만원 대다.

한편 “저희 산삼마루에서는 산삼을 이용한 음식를 만들어 고객여러분께 봉사와 헌신으로 정말 깨끗하고 맑은 공기와 물 과 지리산 하늘아래 첫동네 하동 청학동에서 해발 730m에서 자란 산채와 산에서 자란 삼을 주원료로 모든 음식을 만들며 그 산에서 자란 삼과 그 주변 산야채를 판매하고 있습니다.”라고 가게를 소개하고 있다.

백지은 기자 chacha@g-enews.com