오는 21일 정식 발매하는 '국수없는 라면'은 '돼지뼈 두부 스프'와 '탕탕 두부 스프' 등 2종류다. 진한 국물에 국수 대신 두부를 넣은 제품으로, 당과 칼로리를 의식하는 소비자를 위해 개발했다고 닛신식품은 설명했다.
앞서 닛신식품은 미국 시장 진출 46년 만에 처음으로 조리법을 바꾼 컵라면을 곧 출시한 바 있다. 대표 상품인 8가지 맛의 '컵누들' 상품에서 나트륨과 조미료 성분의 MSG(L-글루탐산나트륨), 인공감미료 등을 줄인 신상품을 출시한 것이다.
닛신식품이 출시하는 '돼지뼈 두부 스프'는 탄수화물 3.6g, 열량 67㎈, '탕탕 두부 스프'는 탄수화물 3.2g, 열량 76㎈다. 건강을 위해 당을 의식하는 사람들도 맘껏 먹을 수 있다.
한편 닛신식품은 1948년 대만계 일본인 안도 모모후쿠에 의해 설립된 일본의 식품 기업이다. 1958년 세계 최초의 인스턴트 라면과 1971년 세계 최초의 컵라면을 개발한 회사로 알려져 있다.
노정용 기자 noja@g-enews.com