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경기도 안산에 위치한 호텔관광특성화 실용전문학교인 한호전은 호텔경영, 호텔조리, 호텔제과제빵, 호텔식음료 등 호텔관광 외식분야에 관한 교육을 실무교육을 통해 인재를 양성하고 있는 특성화 학교이며 신입생 선발 기준은 내신성적과 수능성적을 포함하지 않고 자체적인 직업선호도 검사와 교수와의 2:2 면접을 통해 점수를 산출하여 선발하고 제과제빵자격증과 같은 학과와 관련된 자격증을 보유하고 있으면 면접 점수에 가산점이 붙는다고 한다.
한호전은 국내 최초로 실무실습교육을 도입한 학교답게 전체 교육과정 중 실습에 비중이 70%이상이 진행되고 있어 호텔관광분야의 전문가들을 육성하여 각 분야별로 배출하고 있어 한호전 취업률은 8년연속 100%를 유지하고 있다고 한다.
한국호텔관광실용전문학교는 교명에서 알 수 있듯이, 일반 직업전문학교와는 달리 실용학문의 메카로서 호텔제과제빵학과 4년제 학사학위 취득 및 각종 해외연수 및 유학을 제공하고 있다. 또한, 강력한 실무실습을 바탕으로 올해도 2년제 호텔제과제빵학과 졸업생 전원이 취업에 성공하여 최고의 제과제빵전문학교임을 다시 한 번 입증했다.
그 밖에, 한호전은 제과제빵뿐 아니라 다양한 특성화 기술을 교육하기 위해 활용한 슈가크래프트, 쇼콜라티에 등의 교육과정이 포함되어 있어 타 전문학교와의 차별성을 두고 있다. 그 중에서도 전문학교에서 유일하게 4년제 학사학위 과정으로 델리&카페산업경영학과를 개설하여 운영하면서 학사학위를 보유한 전문가를 양성하고 있다.
한호전은 호텔외식조리학부, 호텔관광항공학부, 호텔식음료제과제빵학부, 식공간연출학부의 총 4개 학부와 총 15학과로 운영되고 있으며, 그 중 4년제 학사학위 취득이 가능한 학과는 호텔외식조리과학과, 국제호텔관광경영학과, 델리&카페산업경영학과이다.
보다 자세한 수시예비모집 사항은 한호전 제과제빵전문학교 홈페이지(www.kht.ac.kr)를 통해 확인할 수 있다.
김상진 기자 newtoy2@
