삼시세끼 어촌편 3 에릭, 게살 발라 끓인 된장찌개로 요섹남 등극…이서진, "세끼 찌개 중 최고!" 극찬

[글로벌이코노믹 김성은 기자] '느리지만 맛있게!' 요섹남 에릭의 기가막힌 요리 실력이 공개됐다.

지난 14일 첫 방송을 탄 tvN '삼시세끼 어촌편 시즌 3'에서는 맏형 이서진을 비롯해 요섹남 에릭과 막내 윤균상이 환상의 조합을 보였다.

고창 앞바다에 위치한 득량도에 도착하기 위해 이서진은 손수 배를 끌 수 있는 면허를 따는 정성을 보였다.

초보선장 이서진의 운전으로 가볍게 득량도에 도착한 세끼 삼형제를 기다리는 것은 냉장고도 가스레인지도 없는 거의 원시적인 수준의 주방 상태였다.
나영석 PD는 "tvN10 주년을 맞아 초심으로 돌아가자는 취지로 냉장고, 가스레인지가 없다"고 선포했다.

이에 이서진은 벽돌로 완벽한 부뚜막을 세웠고 막내 윤균상은 인간 손부채로 눈물을 흘려가면서 장작불을 피웠다.

그 사이 에릭은 비닐 봉지에 식용유를 발라 밀가루 반죽을 해 숙성까지 한 번에 시키는 요리 재능을 발휘했다.

에릭의 요리가 가장 빛을 발한 순간은 게를 이용해 끓인 된장찌개. 방망이로 게살을 발라 장작불에 끓인 된장찌개는 늦은 밤 세끼 식구들의 입맛을 사로잡았다. 찌개에 게살이 살아 있어서 풍미를 더해준 것. 이서진은 "게살을 발라 찌개를 끓이는 것은 처음 봤다"며 "삼시세끼에서 먹어본 것 중에 최고의 맛"이라고 극찬했다. 윤균상 역시 국물이 정말 맛있다고 감탄했다.

세끼 가족들의 칭찬에 수줍어 하던 에릭은 "게를 잘라서 그냥 넣을 경우 대부분의 살은 버리게 된다"며 요리 고수다운 견해를 피력했다.
느리지만 맛있는 에릭의 밥상은 밤 11시에 완성돼 세끼 가족들은 늦은 밤 오순도순 식사를 즐기며 하루를 마감했다.
김성은 기자 jade.kim@