아영FBC, 스페인 정통 타파스바 ‘키친구엘’ 부산점 오픈

[글로벌이코노믹 천진영 기자] 아영FBC는 롯데백화점 부산본점 지하2층 프리미엄 식품관에 스페인 정통 타파스바 ‘키친구엘’을 오픈했다고 24일 밝혔다.

키친구엘은 ‘스페니시 타파스’라는 슬로건으로 스페인 정통음식을 쉽고 간편하게 맛보면서 와인을 비롯한 각종 칵테일과 건강음료(디톡스 데 아구아)도 곁들인 캐주얼 타파스 바(Tapas Bar)이다. 기존 와인바와 카페, 캐주얼 레스토랑의 장점을 혼합했다.

정통 타파스바 답게 엔초비, 삐꼬 데 가요, 홍고 등 다양한 식자재를 이용하여 올린 타파스 메뉴가 기본으로 가격은 4000원대에서 9000원대까지 다양하다. 신선한 새우를 올리브 오일, 마늘, 매운 고추와 함께 볶아낸 감바스 알 아히요와 새우, 홍합 등 각종 해산물을 넣은 빠에야 데 마리스코 등 익숙하게 접해왔던 스페인 음식을 판매한다.
천진영 기자 cjy@