백미당, 봄 내음 담은 ‘우리 쑥’ 시즌 메뉴 3종

백미당이 국내산 쑥을 활용한 봄 시즌 한정 메뉴 ‘우리 쑥’ 3종을 2일부터 전국 매장에서 선보인다. 이번 신메뉴는 제철에 수확한 국내산 쑥을 사용해 유기농 우유의 부드러운 풍미와 쑥 특유의 쌉싸름한 맛을 조화롭게 살린 것이 특징이다.

2일 남양유업에 따르면 이번에 출시된 메뉴는 ‘우리 쑥 아이스크림 라떼’, ‘우리 쑥 라떼’, ‘우리 쑥 아이스크림’ 등 총 3종이다. ‘우리 쑥 아이스크림 라떼’는 쑥 베이스에 유기농 우유로 만든 아이스크림을 더해 깊은 맛을 느낄 수 있고, ‘우리 쑥 라떼’는 쑥 본연의 풍미를 강조했다. ‘우리 쑥 아이스크림’은 인절미 크림을 더해 고소함을 한층 높였다.

이번 시즌 메뉴 출시와 함께 백미당은 유기농 우유와 아이스크림의 고소하고 진한 맛을 앞세워 전체 메뉴 라인업을 재정비했다. 우선, 로얄 밀크티 라인업 4종을 새롭게 도입했고, 유기농 우유로 만든 아이스크림을 베이스로 말차, 곡물, 팥, 피스타치오 등 다양한 토핑을 더한 스페셜 아이스크림과 아이스크림 라떼 메뉴를 상시 판매로 전환하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 이와 함께, 시그니처 메뉴인 ‘백미당 라떼’의 레시피도 리뉴얼해 기존보다 고소한 향과 깊은 풍미가 두드러지도록 개선했다.

한편, 백미당은 지난달 서울 강남역 인근 시계탑빌딩 2~3층에 ‘강남역점’을 새롭게 열었다. 강남역은 오피스, 상업, 주거 시설이 밀집해 있어 서울을 대표하는 상권 중 하나로, 유동인구가 많은 핵심 입지로 꼽힌다.
이번 점포의 가장 큰 특징은 디저트 메뉴를 한층 강화했다는 점이다. 백미당은 강남역점에서만 맛볼 수 있는 전용 디저트 10종을 선보이며 차별화를 시도했다.

또한, 백미당은 2024년 브랜드 론칭 10주년을 맞아 전 지점 리뉴얼을 진행하고 있으며, 전국 주요 상권을 중심으로 매장을 지속적으로 확대하고 있다. 지난해에는 서울 도심공항점(4월), 커넥트현대 청주점(6월), 아이파크몰 용산점과 당산점(7월), 스타필드 안성점(9월), 방배점(12월), 올해는 합정역점(2월) 등 신규 매장이 잇따라 오픈했다.


조용철 글로벌이코노믹 기자 yccho@g-enews.com