롯데관광개발, 제주 드림타워 ‘드림 푸드코트’ 리뉴얼 오픈…가성비 미식 관심

롯데관광개발이 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주 3층에 위치한 ‘드림 푸드코트’를 리뉴얼 오픈하며, 5성급 호텔 셰프가 선보이는 다양한 메뉴를 1000원대부터 제공하는 ‘가성비 호텔 미식’ 콘셉트를 새롭게 도입했다.

28일 롯데관광개발에 따르면 이번 리뉴얼의 핵심은 기존 ‘팝업 플라자’를 ‘드림 푸드코트’로 리브랜딩하고, 합리적인 가격대의 K푸드 라인업을 대폭 강화한 점이다. 기존에 운영되던 카페와 주스바는 그대로 유지하면서, 코리안 프라이드, 코리안 라이스&누들, 분식집 등 신규 매장 3곳을 추가해 메뉴의 다양성과 경쟁력을 함께 높였다.

김밥, 떡볶이 등 대표적인 K스트리트푸드는 4000~5000원대, 제육덮밥과 김치 볶음밥은 9000 원대, 국수류는 6000원대, 프라이드 치킨은 1만3000원대에 제공된다. 샌드위치, 샐러드, 케이크, 쿠키, 과일컵, 야채스틱 등은 2500원대부터, 베이커리는 1000원대부터 시작해, 호텔 식음업장의 가격 장벽을 대폭 낮췄다.

운영시간도 오전 7시부터 오후 10시까지로 확대해 고객 편의를 높였다. 모든 메뉴는 포장 가능한 ‘올데이 그랩 앤 고(Grab & Go)’ 서비스로 제공돼, 여행 일정이나 스타일에 따라 자유롭게 이용할 수 있도록 했다. 김밥, 샌드위치, 비빔밥 등은 제주 오름이나 해변 등 야외에서도 간편하게 즐길 수 있으며, 늦은 저녁 치킨이나 튀김류를 포장해 객실에서 휴식을 취하는 것도 가능하다.
또 샐러드, 건강 주스, 요거트 등 ‘헬시 & 클린 다이닝’ 콘셉트의 메뉴도 8천 원대 이하로 마련해, 가볍고 건강한 식사를 선호하는 고객의 니즈까지 폭넓게 반영했다.

아침 시간대 경쟁력 강화에도 주력했다. 오전 7시부터 11시까지는 ‘모닝 베이커리 셀렉션’ 운영으로, 제주에서 드물게 이른 시간에 베이커리와 커피를 즐길 수 있는 공간을 제공한다. 갓 구운 크로아상, 소금빵 등도 1천 원대에 맛볼 수 있어, 조식 뷔페 대신 간단한 식사를 원하는 고객들에게 호응이 기대된다.

롯데관광개발 관계자는 “외식 물가 부담이 커진 고물가 시대에 합리적인 가격으로 실속과 만족도를 모두 잡은 ‘가성비 호텔 미식’을 통해 누구나 5성 호텔 셰프의 프리미엄 메뉴를 일상과 여행에서 부담 없이 즐길 수 있도록 했다”고 밝히며, “드림타워는 항공 일정, 여행 목적에 걸맞은 K푸드와 다양한 미식 경험을 제공하는 것이 큰 강점”이라고 설명했다.


조용철 글로벌이코노믹 기자 yccho@g-enews.com