둥근마는 산과 들에서 자란다. 덩이뿌리는 크고 편평한 공 모양이며, 줄기는 긴 덩굴로 가지가 갈라진다. 잎은 어긋나고 잎자루는 길며 삼각형 또는 심장형으로 길이와 나비가 각각 4∼13cm이다. 잎 가장자리가 밋밋하고 갈라지지 않으며 털이 없고 주아가 잎겨드랑이에서 생긴다.
꽃은 단성화로 6∼7월에 핀다. 수꽃이삭은 잎겨드랑이에 1∼3개씩 달리고 꽃대가 짧으며 작은꽃대는 없고 꽃이 다소 많이 달린다. 화피갈래조각은 6개로 줄 모양 바소꼴이고 흰색이며 수술은 6개이다. 암꽃이삭은 밑으로 처지며 작은꽃대가 없는 꽃이 드문드문 달린다. 덩이뿌리를 식용하거나 강장제 또는 지사제로 사용한다. 한국 각지에서 재배한다.
온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com