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파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '더 테이스트-보양식 디너세트' 선봬

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '더 테이스트-보양식 디너세트' 선봬
2020.07.09 00:00
파크 하얏트 서울이 9일부터 호텔 24층 '더 라운지(The Lounge)'에서 무더운 여름철 원기 보충을 위한 '더 테이스트-보양식 디너세트'를 선보였다. 세트는 총 5코스로 국내산 더덕과 닭고기, 전복 등 건강 식재료를 활용한 보양식 메뉴들로 구성된다. 삼계말이를 활용한 이색적인 초계탕을 시작으로 소라 꼬치와 함께 준비되는 더덕 튀김, 고기구이와 생선튀김 중 선택이 가능한 메인 요리 등을 맛볼 수 있다.식사인 된장 물회 정식은 된장 베이스 국물에 전복, 오징어 등 해물과 야채를 즐길 수 있는 요리로 계절 반찬, 영양밥 등도 함께 나온다. 팥 양갱, 쑥 무스, 콩가루 크럼블 등 전통 간식을 현대적으로 풀어낸 디저트도 빼놓을 수 없다. 추

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '서머 애프터눈 티' 선봬

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '서머 애프터눈 티' 선봬
2020.06.19 06:45
파크 하얏트 서울이 호텔 24층에 위치한 코리안 티 하우스 '더 라운지(The Lounge)'에서 '서머 애프터눈 티(Stone Fruit Afternoon Tea)' 세트를 선보였다.이 세트는 패션프루트 초콜릿 마들렌, 요거트 구아바 무스 케이크 등 열대과일을 활용한 디저트부터 복숭아, 체리 등 제철 핵과를 이용한 다양한 아이템으로 구성돼 있다.특히 세트에 포함된 메뉴들은 한국의 전통미가 돋보이는 파크 하얏트 서울만의 3단 도자기 트레이에 준비된다. 세트는 오는 9월 6일까지 만나볼 수 있으며 매일 오후 12시부터 5시30분 사이에 주문 가능하다.

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '더 테이스트 윈터 디너 세트' 선봬

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '더 테이스트 윈터 디너 세트' 선봬
2020.01.30 14:51
파크 하얏트 서울이 모던 한식 레스토랑 더 라운지(The Lounge)에서 겨울 제철 식재료를 활용한 '더 테이스트 윈터 디너 세트(The Taste – Winter Dinner)'를 선보인다.오는 3월 19일까지 맛볼 수 있는 디너 세트는 오징어와 새우 술찜, 수비드 삼치, 안창살 구이 혹은 광어 튀김, 영양밥 정식, 바닐라 아이스크림을 곁들인 호떡까지 총 5개 코스로 구성됐다. 일정 금액을 추가 지불하면 디너 세트와 어울리는 전통주 강장 백세주 한 잔과 와인 두 잔을 함께 즐길 수 있다. 특히 메인 요리로는 준비되는 안창살 구이는 호텔 셰프가 직접 만든 특제 간장소스에 24시간 숙성시켜 그릴에 구운 후 표고버섯과 감자 등으로 속을 채워 넣은 라자냐,

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '더 테이스트 하비스트 디너 세트' 선봬

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '더 테이스트 하비스트 디너 세트' 선봬
2019.10.08 15:28
파크 하얏트 서울이 호텔의 모던 한식 레스토랑 더 라운지(The Lounge)에서 11월 21일까지 '더 테이스트 하비스트 디너 세트(The Taste - Harvest Dinner) 프로모션'을 실시한다고 8일 밝혔다.이번 디너 세트는 완도산 전복찜, 강원도 감자로 만든 감자전, 한우 스테이크 혹은 광어찜, 영양밥 정식 그리고 홍시 아이스크림을 곁들인까지 상주 곶감까지 총 5개의 별미로 구성된 코스요리다.그중 전복찜은 완도산 ASC(Aquaculture Stewardship Council, 세계양식 책임관리회) 인증을 받은 전복을 활용한 요리다. 감자전은 간장소스를 입혀 구운 삼겹살 보쌈과 함께 준비되며 메인 요리는 한우 스테이크와 광어찜 중 선택할 수 있다.식사로 나오는 영

파크 하얏트 서울, 더 라운지서 '플렌티폴 애프터눈 티' 선봬

파크 하얏트 서울이 호텔 24층에 위치한 더 라운지(The Lounge)에서 가을의 풍미가 가득한 '플렌티폴 (Plentifall) 애프터눈 티' 세트를 선보인다. 이 프로모션은 10월 23일까지 오후 2시부터 5시30분 사이 운영되며 감, 단호박, 팥 등 제철 식재료를 활용한 다양한 아이템을 만날 수 있는 것이 특징이다.특히 한국의 전통미를 담아 특별 제작한 파크 하얏트 서울만의 3단 도자기 트레이에 애프터눈 티가 제공된다. 또 가을 통나무를 표현한 '초콜릿 롤 케이크'와 '홍시 무스 케이크' 등은 여유로운 오후에 달콤함을 더한다. 세트 이용 때에는 수제 스콘과 신선한 제철 과일도 함께 맛볼 수 있다. 추가 요금을 지불하면 애프터눈 티 세트에 샴페

롯데호텔서울 더 라운지, ‘머스트 비 스트로베리’ 프로모션 진행

롯데호텔서울 더 라운지는 오는 21일부터 4월 30일까지 매 주말마다 새콤달콤한 맛과 향을 지닌 제철 딸기를 무제한으로 맛볼 수 있는 딸기 디저트 뷔페 ‘머스트 비 스트로베리(Must be Strawberry)’ 프로모션을 진행한다고 9일 밝혔다. 매년 예약 전쟁이 벌어질 만큼 많은 사랑을 받아 온 이번 프로모션에서는 대한민국 조리명장 이병우 총주방장이 엄선한 최고 품질의 딸기로 디저트 24종, 라이브 스테이션 메뉴 3종, 샌드위치 3종 등 총 30종의 다양한 디저트를 선보인다. 딸기 케이크와 피낭시에, 까나페, 마카롱, 에클레어, 다쿠아즈, 파블로바 등 프리미엄 디저트는 물론이고, 별도로 마련된 핫 코너에서 딸기와 잘 어울리는 새우칠리, 탕수육, 볶음밥 등의 메뉴도 맛볼 수 있다. 특히 셰프가 즉석으로 조리하는 라이브 스테이션에는 맛과 재미를 동시에 즐길 수 있는 딸기 솜사탕, 딸기 초콜릿 퐁당 등도 준비되어 있고 훈제연어, 게살, 콜드컷이 들어간 샌드위치는 간단하게 배를 채우기에 안성맞춤이라는 것이 호텔측의 설명이다. 음료는 웰컴 드링크로 딸기 에이드 1잔이 제공되고, 일리(illy) 커피 4종 또는 로네펠트(Ronnefeldt) 티 8종 중 한 가지를 선택해 무제한으로 즐길 수 있다. 어린이 고객에게는 딸기주스가 제공된다. 상기 프로모션은 매주 토요일과 일요일 2부제로 운영되어 낮 12시 30분부터 3시까지, 3시 30분부터 저녁 6시까지 진행된다. 가격은 1인 기준 5만 1천원 (만 4세부터 12세까지 어린이는 3만원)이고 세금 및 봉사료 포함이다. 성인 1인 5천원 추가 시 오렌지색 라벨이 곧 ‘산테로’를 의미할 정도로 인기를 끌고 있는 스파클링 와인 ‘산테로 피노 샤르도네 스프만테(Santero Pinot Chardonnay Spumente)’ 1잔을 곁들일 수 있다. 성인 4인 이상 이용 시에는 ‘라 샤블리지엔, 바이 라피에르 크레망 드 부르고뉴 피노누아(La Chablisienne, Bailly Lapierre Cremant de Bourgog

"상상만으로도 로맨틱~" 파크 하얏트 서울 더라운지, 연말 맞아 다양한 프로모션 진행

파크 하얏트 서울의 최고층인 24층에 위치한 ‘더 라운지’는 12월 14일부터 27일까지 다양한 크리스마스 디저트와 페스트리, 강남 컴포트 한식 스타일의 샌드위치를 프리미엄 차 또는 커피와 함께 즐기며 여유로운 오후시간을 만끽 할 수 있도록 ‘페스티브 애프터눈 딜라이트’ 세트를 3만8000원(1인)에 선보인다고 3일 밝혔다. 더 라운지는 도심의 겨울 풍경을 한눈에 내려다 보이고, 연말에는 봉은사에서 열리는 불꽃축제까지 즐길 수 있어 연인과의 로맨틱한 분위기를 연출하기 완벽하다. 또 12월 24일, 25일, 31일에는 더욱 로맨틱한 시간을 보낼 수 있도록 전통 한식의 맛을 기본으로 모던하고 세련된 스타일의 강남 컴포트 퀴진 6코스 디너와 샴페인 한 잔, 특별 선물이 포함된 1인 세트를 16만원에, 6코스 디너와 특별 선물과 케이크, 플라워 부케, 샴페인 375ml 1병이 모두 포함된 2인 커플세트를 55만5000원에 제공한다. 이 밖에도 12월 31일 밤 10시 30분부터 새벽 1시까지, 디제이의 화려한 퍼포먼스와 음악, 봉은사에서 열리는 불꽃 축제를 감상하며, 샴페인 축배와 함께 새해를 맞이할 수 있도록 카운트다운 이벤트를 진행한다. 샴페인 무제한 제공 세트는 15만원, 와인 또는 샴페인 무제한에 스낵플래터가 더해진 세트는 18만원 부터이다.

롯데호텔부산, '더라운지' 여름 칵테일 4종 선봬

롯데호텔부산은 더라운지에서 오는 9월 30일까지 여름 칵테일 4종을 새롭게 선보인다고 27일 밝혔다.카이피리 이녹스는 브라질의 대표적인 증류주로 사탕수수를 주재료로 만들어 럼과 비슷한 향이 나는 카샤샤에 라임과 약간의 마늘, 꿀 등을 섞어 만든다. 청량감이 강하고 달콤해 여성들이 선호한다.이녹스 블루는 카샤샤에 파인애플 주스와 블루 큐라소 시럽을 넣어 만든다.스노우 애플 마티니는 보드카에 사과 주스를, 스노우 치치는 보드카에 파인애플 주스를 첨가해 상큼하다. 한편 롯데호텔부산 더라운지는 오전 7시 30분부터 다음날 새벽 1시 30분까지 운영한다. 오전에는 브런치 세트가, 오후에는 애프터눈 티세트 및 커피 종류가 인기다. 저녁 시간에는 단연 주류가 인기 있는데, 특히 화요일부터 토요일까지는 밤 9시 30분부터 자정까지 40분씩 3회에 걸쳐 펼쳐 지는 라이브 공연을 보며 칵테일, 와인, 생맥주 등의 다양한 주류를 즐길 수 있다.