![[부고] 정승욱(제너시스비비큐 대표)씨 모친상](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=202212171027120872714fb262fcb12113127174.jpg)
![[부고] 최두진(제너시스비비큐 전무)씨 장인상](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=2022032508011303063f29c53582321121150242.jpg)
2021.05.25 16:00
제너시스 비비큐가 일본 사이타마 현에 두 번째 점포를 낸다.일본 현지 매체 지지는 일본 외식 전문 기업 와타미가 운영하는 치킨 프랜차이즈 매장 '비비큐 올리브 치킨 카페'가 오는 28일 사이타마 현에 '이온 몰 가와구치점'을 오픈한다고 25일(현지 시간) 보도했다.비비큐 올리브 치킨 카페는 가로수길, 경리단길 등에서 시작된 감각적이고 스타일리쉬한 인테리어를 적용한 치킨 전문점이다. 품격있는 분위기에서 합리적인 가격에 외식을 즐길 수 있도록 설계됐다. 일본에서는 와타미가 도쿄를 중심으로 운영하고 있다. 전 세계 25개국에 약 2500여 점을 운영하고 있는 비비큐 올리브 치킨 카페는 일본에서 9개의 점포를 운영하고 있다.제너시
2020.06.22 10:58
국내 최대 치킨 프랜차이즈 ‘제너시스 비비큐(회장 윤홍근)’가 포스트코로나 시대 언택트 트렌드에 맞춰 전송(배달)과 포장으로만 특화된 매장 모델을 개발해 소자본 창업을 희망하는 2040 세대에게 본격적으로 선보인다고 22일 밝혔다. BBQ는 1명 내지 2명이 보증금 포함 최소 5000만원 정도의 투자금으로 창업 가능한 점포 모델인 ‘B.SK’를 개발·론칭한다 ‘B.SK’는 ‘비비큐 스마트키친(BBQ Smart Kitchen)’의 약자로, 8~12평 정도의 소규모 매장으로 내점 고객 없이 전송(배달)과 포장 고객만을 상대로 운영된다. 배달은 배달대행에 100% 맡기게 된다. 특히 포스트코로나 시대를 맞아 언택트 소비가 강화되면서 전송 고객![[현장에서/ 임소현 기자] 비비큐(BBQ) 긴급기자회견, '꼼수'로 보이는 이유](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=2017072713064401424e6a49afa8d116127152198.jpg)
2017.07.27 13:58
“정부 정책에 발 맞추겠다”“공정위가 추진 중인 외식업종 마진 공개에 적극 참여하겠다”“필요 시 품목별 유통 마진도 공개하겠다”27일 열린 제너시스BBQ의 긴급기자회견에서는 BBQ가 업계를 선도하겠다는 분위기가 감돌았다. 마치 BBQ가 프랜차이즈 업계 폐단을 뿌리 뽑아 건강한 프랜차이즈를 이끌겠다는 비장한 기운마저 가득했다.제너시스BBQ가 이날 발표한 ‘패밀리와 BBQ의 동행방안’은 철저하게 정부의 정책에 그 취지를 같이 하고 있다. 김태천 대표이사는 “정부의 정책과 발맞춰 프랜차이즈 생태계 변화에 적극 동참할 것”이라며 “대한민국 프랜차이즈 산업 생태계를 변화시키기 위한 선구자 역할을 하겠다”고 말했다. 이 같은
2017.03.23 00:00
이제 정말 국민간식 치킨이란 말은 옛말이다. 2만원을 훌쩍 넘는 치킨 메뉴가 속속 출시되고 있기 때문이다. 22일 제네시스 비비큐(BBQ)는 신제품 ‘꼬꼬넛치킨’ 메뉴를 출시했다. 가격은 2만1000원으로 치킨 가격에서 ‘마의 벽’이라 불리는 2만원을 훌쩍 넘겼다. 이는 BBQ의 기존 메뉴 중 최고가인 마라 핫치킨(순살, 20900원)을 뛰어넘는 가격이다. 다른 치킨 프랜차이즈 업체 가격과 비교해도 높은 수준이다. bhc의 가장 최신메뉴인 치레카 순살 치킨이 1만9000원이고 교촌치킨은 허니 콤보 등 최고가 메뉴 가격이 1만8000원이다. 네네치킨은 흑임자치킨(1만9500원)이 최고가이고, 굽네치킨의 최신메뉴인 갈비천왕은 1만9900원이다. 소비자
2017.02.03 18:12
비비큐 ‘올리브 치킨 카페’가 차별화된 디자인과 메뉴로 창업 시장에서 주목받고 있다. 비비큐 측에 따르면 올리브 치킨 카페는 가로수길, 경리단길 등의 스타일리쉬한 인테리어를 적용해 지중해풍 감성을 담았다. 품격 있는 분위기와 합리적인 가격에 외식을 즐길 수 있는 매스티지 브랜드 콘셉트다. 올리브 치킨 카페를 오픈한 BBQ 가맹점주들은 수익 부분의 만족도가 높은 것으로 나타났다. 기존 BBQ에서 올리브 카페로 전환 후 매출은 더욱 증가했다. 경희궁자이점의 경우 올리브 치킨 카페로의 리뉴얼을 통해 120% 매출 상승을 기록했다. 2007년 비비큐 익스프레스로 오픈한 성복중앙점은 올리브 치킨 카페로의 확장 이전을 통해 용인 전 지역 1위 매장으로 발돋움했다. 비비큐는 ‘bbq OLIVE CHICKEN’, ‘bbq OLIVE CHICKEN CAFE’, ‘bbq CHICKEN&BEER’등으로 창업자 형편에 맞는 맞춤형 창업을 지원하고 있다. ‘bbq OLIVE CHICKEN’의 창업비용은 10평 기준 4000~8000만원이다. 배달 중심으로 생계형 부부 창업자에게 유리하다. 현재 10년 이상 운영한 가맹점이 600여개에 이르며 투자 안전성이 탄탄하다. ‘bbq OLIVE CHICKEN CAFE’는 치킨을 비롯해 피자와 수제버거, 주류를 함께 취급해 저비용 고수익을 보장한다. 페스츄리 사각 피자, 수제버거, 브런치 등 다양한 메뉴구성으로 수익 중심의 창업 모델이다. 15~20평 기준 투자비 8000만원~1억3000만원이다. ‘bbq CHICKEN&BEER’는 전형적인 투자형 사업모델이다. 내점만 집중하며 크래프트 비어, 크림생맥주를 판매해 고품격 치맥문화를 이끌어 나갈 예정이다. BBQ는 안심 창업을 위해 오픈전문팀, 외식 경영 컨설턴트 등 다양한 인프라 시스템을 갖추고 있다. 자금이 부족한 창업자들을 위한 대출 프로세스도 갖췄다. 매주 목요일 제너시스BBQ그룹 본사에서는 맞춤형 창업설명회를 실시하고 있다. 자료제공: 제너시스비비큐
2017.01.11 14:15
“비비큐가 문화사업으로 떠오르고 있는 e스포츠 산업에 관심을 갖고 아이덴티티를 담은 ‘bbq 올리버스’ 구단의 후원을 시작하게 됐습니다.” 11일 치킨 프랜차이즈 BBQ와 한국e스포츠협회가 진행한 ‘bbq OLIVERS 공식 후원 체결식’에서 제너시스BBQ 그룹 윤홍근 회장은 이 같이 밝혔다. 올해부터 1년 단위로 계약이 진행되며 향후 지속적인 발전 가능성을 열어 놓고 후원 비용을 점차 늘려갈 계획이다. 리그가 시작되면 매주 또는 매월 경품 행사를 마련하고 우승 선수에게는 별도 성과급을 지원하는 것도 감독 및 구단 관계자들과 상의 중이다. ‘bbq 올리버스’가 국내뿐만 아니라 전 세계적 일등 구단이 되기 위해 적극 지원할 것이라고 윤 회장은 전했다. 비비큐의 후원 배경은 e스포츠가 한국이 중주국이며 한류문화의 핵심이기 때문이다. 실제 포털에서는 e스포츠 페이지뷰가 국내 스포츠를 능가하고 있다. 세계적인 측면에서도 유일하게 e스포츠만 해외 팬들이 관심을 갖고 있다. 그만큼 한국 e스포츠 수준이 인정받고 있으며 비비큐가 글로벌 기업으로서 더욱 도약하기 위한 마케팅 전략과도 맞아 떨어졌다. e스포츠의 위상 제고와 함께 비비큐의 외식 프랜차이즈 브랜드가 세계 속으로 파고되는 계기가 될 것으로 회사 측은 내다보고 있다. 이날 체결식에서는 새로운 팀 로고와 유니폼이 공개됐다. ‘bbq 올리버스’는 BBQ의 튀김유인 100% 엑스트라 버진 올리브유를 팀 정체성에 녹였으며 로고는 강철 투구를 쓴 닭을 캐릭터화 해 수탉의 강인함과 투지, 용맹함을 나타내고 있다. 한편 ‘bbq 올리버스’는 오는 17일에 개막하는 ‘2017 LoL 챔피언스 코리아 스프링 시즌’부터 새로운 팀명, 로고, 유니폼과 함께 한 단계 진화한 모습을 보여줄 계획이다.
2016.12.13 17:18
치킨 프랜차이즈 비비큐가 종로 탑골공원에 위치한 원각사 무료 급식소에서 '사랑 나눔 무료급식' 봉사 활동을 펼쳤다. 봉사활동에는 20여명의 BBQ 임직원이 참여해 200여명의 어르신들께 직접 음식을 배식했다. 설거지 등 뒷 정리도 깔끔히 마무리했다. 이어 원각복지회에 500만원의 후원금을 전달하고 매월 정기적인 봉사활동을 약속했다. 원각사 무료급식소는 1993년부터 불교계에서 주관해 현재까지 탑골공원을 찾는 어르신들을 대상으로 매일 무료로 점심 식사를 제공하고 있는 서울의 대표적인 무료급식소다.
2016.12.02 16:01
치킨 프랜차이즈 '비비큐'가 tvN 10주년 특별기획 금토 드라마 '쓸쓸하고 찬란하神-도깨비(이하 도깨비)'의 제작을 지원한다. 2일 첫 방송 되는 '도깨비'는 공유, 이동욱, 김고은, 유인나 등 대세 배우들이 총출동한 드라마로 불멸의 삶을 끝내기 위해 인간 신부가 필요한 도깨비, 그와 기묘한 동거를 시작한 기억상실증 저승사자, 그런 그들 앞에 '도깨비 신부'라 주장하는 '죽었어야 할 운명'의 소녀가 나타나면서 벌어지는 신비로운 낭만설화다. BBQ는 극 중 유인나(극중 써니)가 운영하는 치킨집으로 등장한다. 유인나는 치킨집을 운영하는 사장으로, 저승사자 역의 이동욱과의 로맨스를 선사할 예정이다. 유인나는 천애고아이자 자신의 미모로 남자를 확실히 사로잡는 '써니' 역할을 맡았다. 협찬 중인 비비큐 올리브카페 촬영 현장에는 유인나를 보기 위해 몰려드는 팬들로 인산인해를 이루고 있다는 후문이다.
2016.11.30 12:48
제너시스BBQ가 2016년 하반기 대졸 신입 및 경력사원 공채를 진행한다. 모집 부문은 스탭, 글로벌, 연구개발(R&D)로 총 세 부문이다. 자격요건은 4년제 대졸 이상이며, 영어 (TOEIC 700이상, TOEFL 75점 이상, TEPS 525점 이상, OPIC IM2 이상, TOEIC Speaking Lv. 5 이상) 또는 중국어(FLEX 620점 이상, HSK 5급 195점 이상)의 공인인증점수 기준을 충족해야 지원이 가능하다. 합격 후 슈퍼바이저 직무를 1년 간 수행해야 하기 때문에 운전면허는 필수다. 스탭부문의 모집분야는 전략기획, 마케팅, 구매, 재무•회계로 경상계, 법학과 및 MBA 출신의 관련 전공을 우대하며, 글로벌 부문의 경우 해외 대학교 졸업자 혹은 어학(중국어, 영어) 우수자를 우대한다. R&D 부문의 경우 외식관련 전공자나 외식업계 근무 경력자를 우대한다. 전형은 서류와 1차면접, 인적성 검사, 합숙 및 최종 PT면접을 통해 진행되며 합격자는 치킨대학에 입소해 기초 교육 과정을 이수하게 된다. 교육을 수료한 후에는 1년 간의 S/V(Supervisor) 직무를 필수로 수행하게 되며 직무 능력에 따라 부서를 배치받게 된다. S/V 직무는 가맹점 운영/지도 관리 및 신규매장 개설 지원을 담당한다.
2016.08.03 16:58
비비큐가 예비 창업자를 모집한다고 3일 밝혔다. 비비큐는 ‘bbq OLIVE CHICKEN,‘bbq OLIVE CAFE’,‘bbq CHICKEN&BEER’의 타입별 사업모델을 보유하고 있어, 상권 및 비용, 창업자들의 니즈에 맞는 컨셉으로 창업이 가능하다.배달 중심의 ‘bbq OLIVE CHICKEN’ 은 1995년 제너시스비비큐 그룹 창립 부터 비비큐의 대표 매출을 책임지고 있는 소자본 창업 컨셉으로 10평 기준 4000만~8000만원의 창업비용이 든다. 생계형 부부 창업자에게 유리한 모델로, 현재10년 이상 운영한 가맹점이 500여개에 이를 정도로 탄탄한 투자 안정성을 보여주고 있다.배달과 내점이 조화를 이룬 ‘bbq OLIVE CAFE’는 치킨을 비롯해 피자와 수제버거, 주류를 함께 취급해 저비용 고수익을 보장하는 컨셉이다. 편안하고 간편한 치킨 카페를 표방해 페스츄리 사각 피자, 수제버거, 샐러드, 브런치, 커피 등 다양한 메뉴구성을 통해 영업시간 내내 매출을 올리는 수익 중심의 창업 모델이다. 25평 기준 투자비 9000만원~1억 5000만원이다. 새롭게 선보이는 BBQ 올리브카페 컨셉은 비비큐가 가장 주된 업태로 예비창업자들을 모집하고 있는 사업모델이다.내점고객 중심의‘bbq CHICKEN&BEER’는 전형적인 투자형 사업모델 이다. 배달에 대한 어려움을 호소하는 창업자들의 니즈에 맞춰, 내점에만 집중해 사업을 높이는 모델이다. 크래프트 비어(수제맥주), 크림생맥주를 판매해 고품격 치맥문화를 이끌어 나갈 예정이다. bbq CHICKEN&BEER 는 퇴직 후 마땅한 투자처를 찾지 못한 은퇴자들의 투자모델로 안정적인 인생 2막을 이끌어 주기에 적합한 사업모델이다.BBQ는 안심 창업을 위한 다양한 인프라 시스템을 갖추고 있다. 오픈전문팀을 별도로 운영하여, 점포 초기 정착과 매출 안정을 위한 지원활동과 매주 전문 외식 경영 컨설턴트인 슈퍼바이저가 방문해 점포 현황과 매출, 고객을 분석하여 맞춤형 성공경영 컨설팅을 진행하기에 초보 창업자들도 안심 창업이 가2016.06.17 10:00
제너시스비비큐가 비비큐 창업전략연구소장의 공개모집을 실시한다고 17일 밝혔다. 비비큐 창업전략연구소장은 ▲창업 및 프랜차이즈 시장연구 및 분석 ▲비비큐 창업활성화 전략수립 및 수행 ▲창업컨설팅 업무 ▲창업 및 프랜차이즈 관련 외부활동 등 BBQ 창업 관련 전반의 일을 담당하게 된다. 자격 요건은 프랜차이즈 가맹점 창업관련 업무 3년 이상 또는 창업 및 프랜차이즈 연구 및 컨설팅 경력 3년 이상자이며, 석사학위 이상 소유자 또는 프랜차이즈 관련 자격증 보유자를 우대한다. 비비큐 윤경주 사장은 “비비큐는 창업자들이 만족할 만한 수익을 가져갈 수 있는 수익 추구형 가맹사업을 전개해 나가고 있다” 며 “예비창업자들을 위한 창업전략 수립 및 컨설팅, 프랜차이즈 시장 연구 등을 통해 ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’라는 제너시스BBQ 그룹의 경영이념을 함께 실천해 나갈 역량있는 인재들의 많은 지원 바란다” 고 밝혔다. 서류전형 원서 접수는 오는 21일 24시까지 이며, 잡코리아에서 입사지원서를 다운로드 해 이메일로 접수하면 된다. 채용 절차는 서류전형, 면접 순이며, 합격자는 치킨대학에서 소정의 교육기간 동안 연수를 받게 된다. 직무 및 자격요건에 대한 자세한 사항은 제너시스BBQ 그룹 홈페이지 내 채용공고 페이지를 통해 확인 할 수 있다.2016.06.09 10:44
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 2016년 상반기 군 전역예정자 및 기 전역자를 대상으로‘2016년 상반기 전역장교 공채’를 실시한다. 모집 부문은 F/C(Franchise Consultant) 및 S/V(Supervisor) 이며, 00명을 채용할 계획이다. 자격조건은 4년제 대졸 이상자 이며, 전공 구분 없이 지원 가능 하다. F/C(Franchise Consultant)는 상권분석을 통한 신규 점포개발, 점포 개설영업 및 창업상담 업무 등을 담당하게 되며, S/V(Supervisor)는 가맹점 운영/지도 관리, 매장별 마케팅 전략 수립, 고객 분석, 품질관리 등을 담당한다. 서류전형 원서 접수는 오는 21일 24시 까지 이며, 인쿠르트를 통해 입사지원 하면 된다. 채용 절차는 서류전형, 1차면접, 인적성검사, 1박2일 합숙면접, 최종면접 순이며, 채용된 인원들은 치킨대학에서 소정의 교육기간을 통하여 신입사원 연수를 받게 된다.직무 및 자격요건에 대한 자세한 사항은 제너시스BBQ 그룹 홈페이지 내 채용공고 페이지를 통해 확인 할 수 있다.1
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