2025.11.04 13:06
CJ제일제당이 ‘햇반 라이스플랜’의 제품군을 늘려 저속식단 수요 공략에 나섰다. 4일 CJ제일제당은 볶음밥·주먹밥·죽 신제품 7종을 출시했다고 밝혔다. ‘햇반 라이스플랜’은 출시 1년이 채 안 돼 누적 판매 1000만개를 넘어서는 등 성장세를 보이고 있다.이번 출시는 ‘라이스플랜’ 최초의 냉동 제품으로, 정희원 박사의 저속식단 레시피를 적용했다. ‘햇반’이 쌓아온 제곡·제면 기술을 바탕으로 파로·현미·귀리 등 잡곡의 맛과 영양을 끌어올렸다는 설명이다.볶음밥은 ‘닭가슴살 현미귀리 김치볶음밥’, ‘닭가슴살 현미귀리 갈릭볶음밥’ 2종, 주먹밥은 ‘파로곤약 닭갈비 주먹밥’, ‘파로곤약 청양고추 주먹밥’ 2종으로 선보인2024.07.09 22:24
‘헬스앤웰니스(Health&Wellness)’ 트렌드가 지속적으로 인기를 끌고 있다. 헬스앤웰니스는 개인의 신체 건강은 물론 정신적, 사회적으로도 완전한 웰빙 상태를 의미한다. 이에 식품업계는 건강과 맛 모두를 충족시킬 수 있는 제품들을 선보이며 소비자들의 마음을 사로잡고 있다. 대표적으로 CJ제일제당의 ‘햇반 잡곡밥’ 제품이 있다. CJ제일제당은 ‘햇반 잡곡밥’ 제품을 지난해에만 1억개를 판매했으며, 잡곡으로 건강한 식습관을 유지하려는 소비자들 사이에서 많은 관심을 얻고 있다. 이처럼 웰니스 즉석밥 시장 성장을 주도하는 햇반은 웰니스 제품군 확대의 인사이트를 얻기 위해 최근 건강한 삶에 대한 중요성을 알리며 주목2022.03.18 16:52
농협 경제지주 계열사인 농협양곡은 쿠첸과 공동으로 개발한 ‘121 건강잡곡’ 3종을 출시했다. 국산 잡곡 소비 촉진과 건강한 식생활 문화 장착을 위해 출시됐으며, 수요가 많은 ▲찹쌀 ▲서리태 ▲찰흑미(각 800g)로 구성돼 보관과 사용이 편리하도록 지퍼백 형태로 소포장됐다. ‘121 건강잡곡’은 쿠첸의 잡곡특화 밥솥인 ‘121 밥솥’ 이름에서 착안됐으며, 농협몰과 농협 하나로마트 양재점, 창동점을 비롯해 쿠첸몰과 쿠첸 네이버 스마트 스토어 등 다양한 온·오프라인 채널을 통해 판매될 예정이다.농협양곡 나병만 대표이사는 121 건강잡곡 출시와 관련해 “앞으로도 양사간 긴밀한 협업을 통하여 우수한 품질과 트렌드에 맞춘 다양한2022.03.18 11:14
주방가전기업 쿠첸이 국산 잡곡 소비촉진과 건강한 식생활 문화 확산을 위해 양곡 유통업체 농협양곡과 공동 개발한 ‘121 건강잡곡’ 3종을 출시한다고 18일 밝혔다. 121 건강잡곡은 잡곡 중 소비율이 높은 △찹쌀 △서리태 △찰흑미 각 800g으로 구성됐다. 쿠첸은 100% 국내산 양질의 양곡만을 엄선했고, 1인가구를 겨냥한 지퍼백 소포장으로 보관 및 사용이 편리하다고 설명했다. 또한 잡곡특화 밥솥인 쿠첸 ‘121 밥솥’으로 취사할 경우 더욱 맛있고 부드럽게 즐길 수 있다고 덧붙였다. 이번에 출시된 제품은 공식 온라인몰인 쿠첸몰과 네이버 스마트 스토어를 비롯, 농협몰, 하나로마트 양재점과 창동점에서 판매된다. 앞서2022.03.13 13:14
건강을 생각해서 예전보다 잡곡밥으로 밥을 짓는 사람들이 늘고 있습니다. 잡곡도 영양제처럼 종류별로 각각 다른 효능을 가지고 있습니다!내 몸에 꼭 필요한 곡물을 골라, 건강하고 맛있는 잡곡밥을 만들어보세요!보리 (피로 회복, 혈당 조절)비타민B군이 풍부해 체내 에너지를 생성하고 피로 물질이 축적되는 것을 막아줍니다현미 (두뇌 계발, 노화 예방)현미에 들어 있는 비타민B1(티아민), 감마-오리자놀, 이노시톨 등의 물질이 뇌 조직과 신경세포에 좋은 성분으로 치매, 우울증 예방에 도움이 됩니다찹쌀 (급성 위염 잦은 설사)따뜻한 성질을 가진 찹쌀은 위벽을 자극하지 않아 소화가 잘되도록 도와줍니다귀리 (칼슘이 풍부한 슈퍼푸드)미2020.12.04 15:24
광주광역시 동구(청장 임택)는 최근 구청 1층 로비에서 ‘건강 잡곡 나눔행사 전달식’을 개최했다고 밝혔다. 이번 전달식에서 박미진 농업회사법인 ㈜케이제이유통 대표는 주민들을 위해 사용해달라며 친환경 찰보리쌀 20㎏(1천5백만 원 상당) 250포를 전달했다. 동구는 ㈜케이제이유통으로부터 전달받은 쌀을 관내 사회복지시설(아동생활시설, 지역아동센터, 빛고을사회복지관, 자비신행회 등)과 어린이집 55개소에 각각 전달할 예정이다. 임택 동구청장은 “코로나19로 어려운 상황에서도 쌀을 지원해주신 ㈜케이제이유통에 깊은 감사를 드린다”면서 “앞으로도 돌봄 이웃을 비롯한 우리 주민들이 따뜻한 겨울을 날 수 있도록2020.08.25 13:10
◇ 이마트, 신세계상품권 판매 개시 이마트는 추석(10월 1일)을 한 달여 앞두고 지난 24일부터 신세계상품권 판매에 나섰다. 신세계상품권은 전국 이마트 점포에서 구매할 수 있다. 해당 상품권은 이마트, 신세계백화점, 이마트24, 스타벅스 등 전국의 신세계 계열사 매장에서 사용할 수 있어 활용도가 높다. 종류는 ▲5000원 권 ▲1만 원 권 ▲10만 원 권 ▲30만 원 권 ▲50만 원 권 등 5종으로 구성됐다. 이마트는 1000만 원 이상 상품권을 구매하는 고객을 대상으로 금액대별로 추가 상품권을 증정한다. 이마트 관계자는 "안전한 상품권 구매를 위해 공식 상품권 판매처를 이용해 줬음 한다. 명절을 앞두고 상품권 수요가 증가하는 기간이라2020.05.11 00:01
10일 밤 10시 50분 방송된 MBN '알토란' 282회에는 "영양을 가득 품었다! 집밥의 진수" 편으로 최인선 셰프가 출연, 흑미영양바 만드는 법을 선보인다. 흑미영양바는 흑미 등 오래된 잡곡을 프라이팬에 살짝 튀긴 뒤 호두, 땅콩, 아몬드 등이 혼합된 종합 견과류를 섞어서 완성한 것으로 패널들은 "마법같다"며 입을 모았다.집에서 손쉽게 만드는 다이어트 식품 흑미영양바 만드는 법은 다음과 같다. ■ 알토란 흑미영양바 레시피(묵은 잡곡 환골탈태)-재료 : 흑미 150g, 종합 견과류 150g, 참기름 약간 <흑미영양바 만드는 법> 1. 마른 팬을 센 불에 올려 달군 후 깨끗이 씻어 물기 제거한 흑미 150g을 넣는다. 2.2019.01.25 09:20
GS수퍼마켓은 지난해부터 매월 셋째주에 건강과 관련된 먹거리 상품을 모아 고객들에게 행사 카드로 구매 시 할인된 금액에 판매하고 있다고 25일 밝혔다. 19년을 맞아 1월 행사는 오는 29일까지 행사카드(KB국민·BC카드·팝카드)로 결제 시 잡곡 귀리(4㎏/봉) 5800원, 슈퍼푸드 영양 12곡(3㎏/봉)은 6990원. 건과류 하루한봉 오리지널/요거트(10봉)은 3920원, 상주 한판 곶감(20입)은 9580원에 판매한다. 수산물 대방출 행사도 오는 29일까지 진행한다. 동태(2마리) 2700원, 참조기(6마리) 8400원, 갈치(대/3마리)는 9900원에 선보인다.2017.12.31 23:05
['알토란' 2018 약(藥) 되는 ‘새해 밥상’ 황금 레시피 모음] 1. 임성근 조리기능장 – ‘잡곡밥’ & ‘가자미 미역국’ 만드는 법 / 끓이는 법2. 김하진 요리연구가 – 떡국 만능육수! ‘떡국’ & ‘수육’ 만드는 법 / 끓이는 법3. 원승식 셰프 – 양배추 요리! ‘양배추 절임’ ‘양배추 제육볶음’ 집에서 만드는 법 / 만들기최고의 셰프들이 소개하는 집밥 레시피! 따라 하고 싶은 한 끼, MBN '알토란' 159회에서는 <2018 약(藥) 되는 ‘새해 밥상’>이라는 주제로 꾸며졌다.‘알토란’에서는 건강과 맛 두 마리 토끼를 잡은 새해밥상비법이 담긴 임성근 – 건강 잡곡밥 & 가자미미역국, 김하진 – 떡국 & 수육 (떡국육수), 원승식 –2016.12.21 11:37
['알토란' 맛있는 밥,반찬! 황금 레시피 6가지 모음] 1. 임성근 조리기능장 - ‘잡곡밥’ ‘봄동 겉절이’ 2. 이연복 중화요리 셰프 - ‘계란 볶음밥’ ‘짬뽕국물’ 3. 김하진 궁중요리이수자 - ‘굴밥’ ‘달래 양념장’ 최고의 셰프들이 소개하는 집밥 레시피! 따라 하고 싶은 한 끼, MBN '알토란' 111회에서는 누구나 꼭 알아야 할 한국인의 힘! ‘밥’을 주제로 진행됐다. “2017년, 대한민국 밥의 표준이 공개된다!” ‘알토란’에서는 ‘밥’, 잡곡만 많이 섞는다고 좋은 것 아니다? 잡곡밥도 제대로 알고 먹어야 ‘약(藥)’ 된다!고 조언했다. 이날 방송에서는 한국인들에게 꼭 맞는 잡곡만 쏙쏙 골라 맛‧건강 모두 챙긴 ‘잡곡밥’의 표준을 공개한다. 또한 한국인이라면 누구나 매일 먹는 밥! 하지만, 밥이라고 다 같은 ‘밥’이 아니다? ‘밥’ 더 건강하고 맛있게 먹는 비법을 소개했다. ● 임성근, 조리기능장! ‘잡곡밥’ 맛있게 짓는 법 (황금레시피) ** 임성근 조리기능장의 <잡곡밥> 잡곡밥, 건강하고 맛있게 만드는 궁극의 ‘황금비율’은? 식감은 부드럽게~ 소화는 편안하게 하는 ‘이것’의 정체까지! 오직 알토란에서만 만날 수 있는 ‘잡곡밥’의 모든 것! ▶재료 : 멥쌀 2컵, 찹쌀 1컵, 발아현미 소주컵 1컵, 귀리 소주컵 1컵, 강낭콩 소주컵 1컵, 마 30g, 소금 1작은 술 ▶만드는 법 1. 멥쌀 종이컵 2컵, 찹쌀 종이컵 1컵, 귀리 소주컵 1컵, 발아현미 소주컵 1컵을 준비한다. 2. 강낭콩은 4시간 동안 불려 준비한다. 3. 강낭콩을 제외한 나머지 곡물들을 살살 주물러 씻는다. 4. 씻은 쌀과 잡곡은 약 40분간 불린다. 5. 냄비에 불린 잡곡과 강낭콩을 넣는다. 6. 마는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 자른다. 7. 냄비에 종이컵 기준 3컵의 물을 넣는다. 8. 소금 1작은술을 넣는다. 9. 팔팔 끓어오르기 시작하면 중불로 줄여 10~15분 동안 끓인다. 10. 밥물이 자작하게 사라지면 약한 불로 10분정도 뜸을 들2016.10.06 14:49
지난 5일 밤 11시에 방송된 채널A 신개념 종합건강버라이어티 쇼 ‘나는 몸신이다(몸신)’ 93회에서는 ' 병을 고치는 최고의 명약 - 병을 이긴 밥! '이라는 주제로 진행됐다. 세상을 건강하게 할 특급비책 ‘나는 몸신이다’에서는 암과의 싸움에서 승리한 홍영재 박사의 밥과 극심한 골다공증 개선에 도움 받은 박경숙 한의사의 밥을 공개했다. “밥”으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다?! - 서양 의학자 히포크라테스, “밥”만 잘 먹어도 병을 이길 수 있다! - 동의보감 예부터 동서양의학은 “밥”을 병을 고치는 최고의 명약이라 명시했던 것이다. 실제 “밥(쌀)” 은 당뇨, 고혈압 개선뿐 아니라 노화 억제에도 탁월한 효과가 있다는데, 내 몸의 건강을 되돌릴 수 있는 나에게 꼭 맞는 밥은 어떤 것이 있을까? 건강을 다스리는 질병‧체질에 따른 밥 선택법을 알아본다. 이날 방송에서는 현미, 발아현미, 5분도 미, 12분도 미, 흑미, 홍국쌀 여섯 가지의 쌀과 보리밥, 율무밥, 차조밥, 현미찹쌀밥, 메밀녹두밥, 율무 수수밥, 팥 보리밥을 소개했다. 그중 노화를 막는 밥, 옛 귀족들도 몰래 아껴먹던 흑미는 정력과 자양강장에 좋을 뿐 아니라 섬유질이 많아 몸의 노폐물 배출도 돕는다. 특히 흑미는 안구 건강에 도움을 주는데 흑미의 안토시아닌이 눈에 쌓이는 활성산소를 저거해 노화를 방지하기 때문이다. 하지만 흑미는 소화가 잘 되지 않은 점이 있으므로 위가 약하거나 어린이, 노인의 경우 약 10% 내외로 흰쌀과 섞어 먹어야 한다. 색마저 예쁜 홍국쌀밥은 뚱뚱한 사람이 먹어야 할 밥으로 고지혈증 개선에 도움을 준다. 홍국쌀은 붉은 누룩곰팡이인 홍국균을 발효시켜 만든 쌀로 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 고지혈증, 동맥경화, 고혈압에 좋다. 또한 보리밥은 열 많은 체질에 좋으며 몸이 차고 골다공증이 있다면 차조밥이 좋다. 율무밥은 부기를 빼고 폐 건강까지 잡으며 복부비만 개선에 도움을 주고 위가 약한 체질에는 현미찹쌀밥이 좋다. 간과 쓸개를 위한 메밀녹두밥,2016.06.21 17:51
21일 방송된 MBC '기분 좋은 날' 2343회 에서는 주부 신은주 씨가 출연해 발아현미 만드는 방법과 간편한 아침대용으로 좋은 '잡곡 주스' 레시피를 공개했다.● 발아현미밥 짓는 방법1. 시중에 판매하는 현미를 수돗물에 담궈 상온에 두고 (날씨가 더울때는)3~4시간 마다 물을 갈아주면 약 이틀 정도 지나면 발아현미가 된다.2. 발아현미는 1mm 정도 자랐을 때 가장 영양상태가 좋기 때문에 한꺼번에 발아시켜 1.5인분씩 소분해 냉동보관해 사용하면 편리하다.3. 발아 현미로만 밥을 하면 식감이 까칠까칠하므로 칠분도미와 1:1 비율로 섞어서 밥을 짓는다.● 고소함 가득한 잡곡 주스 레시피1. 기본) 볶아 둔 검은깨, 참깨, 아마씨, 검은콩, 들깨를 1작은술씩 넣는다.2. 추가) 보리, 귀리, 메밀, 흑미, 적미 중 한 가지를 추가로 넣어주면 좋다.3. 블루베리, 여주, 돼지감자, 오디 중 한 가지를 넣고 저지방 우유와 함께 갈아준다.2015.09.22 06:51
금연에 좋은 음식금연에 좋은 음식, 일시적으로 변비와 불면증 유발… ‘잡곡밥과 채소’ 섭취 중요금연에 좋은 음식이 화제로 떠올랐다. 최근 네티즌들 사이에서 금연에 좋은 음식이 주목받고 있다. 두산백과에 따르면 금연을 하려면 먼저 몸속에 축적된 니코틴을 제거해 주는 복숭아와 무·된장·파래·녹차 등의 음식을 섭취하는 것이 필요하다. 특히 파래에는 니코틴을 제거하는 메틸메타오닌이 풍부하게 들어 있으며, 손상된 폐점막을 재생하고 보호할 뿐 아니라 항산화작용을 하는 비타민A를 다량 포함하고 있다.된장과 물은 혈액 안의 니코틴을 분해해 오줌으로 배설하는 역할을 한다. 물의 경우 약한 알칼리수를 하루에 2ℓ이상 마시거나 녹차로 마시면 좋다. 녹차는 니코틴과 결합해 독성을 제거하는 카테킨 성분을 지니고 있어 금연시 좋은 효과가 있다. 흡연자가 금연을 하게 되면 일시적으로 변비를 유발할 수도 있는데, 이때에는 식이섬유가 풍부한 잡곡밥과 채소를 섭취하는 것이 좋다. 특히 검은 콩은 오랜 기간 흡연으로 인해 손상될 수 있는 간 기능을 회복시켜 주며, 이뇨효과가 탁월하여 체내에 쌓인 독성을 오줌으로 배출하게 해준다.또한 금연시 불면증이 생길 수 있는데, 이때에는 물을 마시는 것이 좋다.2015.04.20 11:07
코카콜라가 중국의 추리앙왕(粗粮王)음료를 전격인수 했다. 코카콜라가 중국 현지의 음료회사를 인수한 것은 이번이 처음이다. 이 같은 사실은 20일 월스트리트저널(WSJ)의 보도를 통해 전해졌다. 인수 금액은 4억50만 달러다. 추리앙왕은 콩, 호두, 오트밀, 팥 등 다양한 곡물을 썩어 음료를 만들어 내왔다. 추리앙(粗粮)이라는 상호는 중국어로 ‘온갖 잡곡’이라는 뜻이다. 소득수준이 높아지면서 중국인들의 음료소비 행태에 큰 변화가 일고 있다. 코카콜라와 같은 탄산음료보다는 건강음료 쪽의 소비를 크게 늘리고 있는 것이다. 이에 따라 그동안 콜라에 주로 의존해온 코카콜라의 경영이 어려워졌다.코카콜라는 이로 인한 경영부진을 잡곡1
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