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'서민갑부' 시장곰탕 이순덕 갑부, 포항 할매의 칠전팔기! 이 정도는 해야...영천&울산 곰탕 맛집 위치·가격?

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'서민갑부' 시장곰탕 이순덕 갑부, 포항 할매의 칠전팔기! 이 정도는 해야...영천&울산 곰탕 맛집 위치·가격?

'서민갑부' 시장곰탕 이순덕 갑부, 포항 할매의 칠전팔기! 이 정도는 해야...영천&울산 곰탕 맛집 위치·가격?...채널A ‘서민갑부’ 158회는 ‘이순덕, 시장 곰탕 갑부 – 자산 35억 원! 순덕 여사의 시장 곰탕 시그널’ 편으로 꾸며졌다. 이날 ‘서민갑부’에서는 경북 영천시 시장4길 52(완산동 982-3 영천공설시장)에 위치한 67년 전통의 곰탕/설렁탕 전문점 ‘포항할매집’을 운영하며 연 매출 7억 원을 기록하며, 자산 매출 35억 원(‘서민갑부’ 제작진 추정금액)을 이룬 시장 곰탕 갑부 이순덕(70세) 씨의 성공 스토리를 전했다. 그 가운데 ‘서민갑부’에서는 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨의 성공비결이 담긴 [시장 곰탕 갑부 순덕 여사의 비밀사전]을 공개해 눈길을 끈다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 하나, 시대적 흐름에 맞춰 판매 전략을 다양화하라! ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 둘, 남과 비교는 나를 업그레이드 해주는 비결이 된다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 셋, 때와 장소를 가리는 차별화된 판매 전략을 써라!  /사진='서민갑부' 158회 영천 시장 곰탕갑부 이순덕 '서민갑부' 방송 영상캡처이미지 확대보기
'서민갑부' 시장곰탕 이순덕 갑부, 포항 할매의 칠전팔기! 이 정도는 해야...영천&울산 곰탕 맛집 위치·가격?...채널A ‘서민갑부’ 158회는 ‘이순덕, 시장 곰탕 갑부 – 자산 35억 원! 순덕 여사의 시장 곰탕 시그널’ 편으로 꾸며졌다. 이날 ‘서민갑부’에서는 경북 영천시 시장4길 52(완산동 982-3 영천공설시장)에 위치한 67년 전통의 곰탕/설렁탕 전문점 ‘포항할매집’을 운영하며 연 매출 7억 원을 기록하며, 자산 매출 35억 원(‘서민갑부’ 제작진 추정금액)을 이룬 시장 곰탕 갑부 이순덕(70세) 씨의 성공 스토리를 전했다. 그 가운데 ‘서민갑부’에서는 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨의 성공비결이 담긴 [시장 곰탕 갑부 순덕 여사의 비밀사전]을 공개해 눈길을 끈다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 하나, 시대적 흐름에 맞춰 판매 전략을 다양화하라! ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 둘, 남과 비교는 나를 업그레이드 해주는 비결이 된다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 셋, 때와 장소를 가리는 차별화된 판매 전략을 써라! /사진='서민갑부' 158회 영천 시장 곰탕갑부 이순덕 '서민갑부' 방송 영상캡처
[글로벌이코노믹 백지은 기자] 채널A ‘서민갑부’ 158회는 ‘이순덕, 시장 곰탕 갑부 – 자산 35억 원! 순덕 여사의 시장 곰탕 시그널’ 편으로 꾸며졌다.

이날 ‘서민갑부’에서는 경북 영천시 시장4길 52(완산동 982-3 영천공설시장)에 위치한 67년 전통의 곰탕/설렁탕 전문점 ‘포항할매집’을 운영하며 연 매출 7억 원을 기록하며, 자산 매출 35억 원(‘서민갑부’ 제작진 추정금액)을 이룬 시장 곰탕 갑부 이순덕(70세) 씨의 성공 스토리를 전했다.
‘영천 맛집 – 한식당 100선’에 선정된 이순덕 시장 곰탕 갑부의 곰탕집에서 맛볼 수 있는 메뉴 및 가격은 돼지곰탕 6000원, 소머리곰탕 7000원, 한우특곰탕 8000원, 내장탕 7000원, 양곰탕 7000원, 소모듬수육 1만5000원/2만원, 돼지수육 1만5000원/2만원, 한우발 도가니탕 9000원, 우랑탕 9000원, 양무침 1만5000원, 송아지애기집수육 2만원 등이 있다.

이 집은 “3대를 이어오는 오래된 곰탕집. 영천시장 내의 곰탕골목의 원조집 중의 하나이다. 머릿고기, 뽈살, 갈비뼈, 양천엽 등 여러 가지 부위의 고기를 넣고 푹 고은 국물이 맑으면서도 감칠맛 있다. 곰탕은 뚝배기에 밥을 토렴해서 내온다.”라고 가게소개를 한다.

한편 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨의 곰탕가게는 울산시 북구 명촌 23길 43(명촌동 693-1) ‘포항할매집곰탕’에도 있는데 “곰탕과 수육 요리를 전문으로 하는 한식당입니다. 가게 전면에 통유리창을 달아 시원한 느낌이 드는 실내에는 좌식 좌석과 입식 좌석이 골고루 마련되어 있지요. 기본 메뉴인 '할매곰탕'을 비롯해 '살고기곰탕', '내장탕', '소머리곰탕', '도가니탕', '모듬수육' 등 다양한 메뉴가 준비되어 있는데요, 수육이나 찜 같은 요리와 곰탕을 한꺼번에 즐길 수 있는 코스 메뉴가 인기입니다.”라고 가게를 소개한다.

그 가운데 ‘서민갑부’에서는 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨의 성공비결이 담긴 [시장 곰탕 갑부 순덕 여사의 비밀사전]을 공개해 눈길을 끈다.

▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 하나, 시대적 흐름에 맞춰 판매 전략을 다양화하라!

‘서민갑부’에서는 “50년 전통은 변하지 않지만 곰탕 판매 전략은 점차 다양해졌다. 세월이 흐르며 손님들이 원하는 서비스와 종류가 점차 다양해졌기 때문이다. 1993년 관광객들이 차에서 편하게 수육을 먹을 수 있도록 도시락을 만들어 판매한 것을 시작으로 야외에서 따뜻하게 음식을 먹을 수 있도록 출장 곰탕 서비스를 선보였다. 그리고 2000년대 들어서며 인터넷 발달과 함께 곰탕을 집에서도 손쉽게 주문해서 먹을 수 있도록 택배 서비스를 실시하는 등 판매 전략을 다양화 해 매출 상승을 이끌었다.”며 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨가 실시한 택배 서비스가 홍보 및 매출에 큰 여향력을 주었다고 전했다.
▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 둘, 남과 비교는 나를 업그레이드 해주는 비결이 된다.

시장 곰탕 갑부 이순덕 씨는 한 달에 두 번 시장이 문을 닫는 날이면 전국의 유명한 곰탕집 탐방을 다닌다고 한다. 곰탕에 들어가는 고기의 양과 비주얼, 맛까지 소믈리에처럼 섬세하게 평가하며 자신의 곰탕과 비교하기 위해서다. 이를 통해 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨는 자신의 곰탕에서 부족한 것을 찾아내 변화를 시도하는 등 끊임없는 개발과 노력을 아끼지 않고 있었다. 동시에 자신의 곰탕이 최고라는 자부심을 갖게 된다고 밝혔다. 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨는 맡은 일과 분야에 있어서 늘 최고가 되어야 한다고 말한다. 50년 동안 한결 같이 손님들의 사랑을 받은 데는 이러한 노력이 있어 가능했던 것이다.

▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 셋, 때와 장소를 가리는 차별화된 판매 전략을 써라!

시장 곰탕 갑부 이순덕 씨는 영천에 있는 본점에 이어 10년 전 울산에 2호점을 열어 운영하고 있는데 곰탕 맛은 같지만 차림상에는 차이를 두었다고 한다. 유동 인구가 많고 시내에 자리 잡아 젊은 손님들이 많이 찾아오기 때문에 영천 시장과는 달리 좀 더 다양하고 깔끔한 밑반찬이 차려지고 뜨끈한 국물을 요청하는 손님들의 요구에 맞춰 뚝배기에 음식을 담아내고 있었다. 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨는 50년 동안 이어진 곰탕의 맛은 그대로 유지하되 손님이 원하는 대로 발 빠르게 차별화된 판매 전략을 선보인다. 그렇게 100년을 이어갈 장 곰탕 갑부 이순덕 씨의 곰탕은 세월이 지나며 계속 발전하고 있다.

한편 “부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라! 전국 방방곡곡에 손꼽히는 자수성가 대한민국 슈퍼리치들만 모았다. 독한 인생을 산 서민갑부들의 생생한 성공 스토리를 소개하는 프로그램” 채널A 시사/교양 프로그램 ‘서민갑부’는 매주 목요일 밤 9시 50분 방송된다.

그리고 채널A ‘서민갑부’ 158회 ‘이순덕, 시장 곰탕 갑부 – 자산 35억 원! 순덕 여사의 시장 곰탕 시그널’ 편은 12월 30일(토요일) 오후 8시 재방송을 통해 다시 볼 수 있다.

'서민갑부' 시장곰탕 이순덕 갑부, 포항 할매의 칠전팔기! 이 정도는 해야...영천&울산 곰탕 맛집 위치·가격?...채널A ‘서민갑부’ 158회는 ‘이순덕, 시장 곰탕 갑부 – 자산 35억 원! 순덕 여사의 시장 곰탕 시그널’ 편으로 꾸며졌다. 이날 ‘서민갑부’에서는 경북 영천시 시장4길 52(완산동 982-3 영천공설시장)에 위치한 67년 전통의 곰탕/설렁탕 전문점 ‘포항할매집’을 운영하며 연 매출 7억 원을 기록하며, 자산 매출 35억 원(‘서민갑부’ 제작진 추정금액)을 이룬 시장 곰탕 갑부 이순덕(70세) 씨의 성공 스토리를 전했다. 그 가운데 ‘서민갑부’에서는 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨의 성공비결이 담긴 [시장 곰탕 갑부 순덕 여사의 비밀사전]을 공개해 눈길을 끈다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 하나, 시대적 흐름에 맞춰 판매 전략을 다양화하라! ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 둘, 남과 비교는 나를 업그레이드 해주는 비결이 된다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 셋, 때와 장소를 가리는 차별화된 판매 전략을 써라!  /사진='서민갑부' 158회 영천 시장 곰탕갑부 이순덕 '서민갑부' 방송 영상캡처이미지 확대보기
'서민갑부' 시장곰탕 이순덕 갑부, 포항 할매의 칠전팔기! 이 정도는 해야...영천&울산 곰탕 맛집 위치·가격?...채널A ‘서민갑부’ 158회는 ‘이순덕, 시장 곰탕 갑부 – 자산 35억 원! 순덕 여사의 시장 곰탕 시그널’ 편으로 꾸며졌다. 이날 ‘서민갑부’에서는 경북 영천시 시장4길 52(완산동 982-3 영천공설시장)에 위치한 67년 전통의 곰탕/설렁탕 전문점 ‘포항할매집’을 운영하며 연 매출 7억 원을 기록하며, 자산 매출 35억 원(‘서민갑부’ 제작진 추정금액)을 이룬 시장 곰탕 갑부 이순덕(70세) 씨의 성공 스토리를 전했다. 그 가운데 ‘서민갑부’에서는 시장 곰탕 갑부 이순덕 씨의 성공비결이 담긴 [시장 곰탕 갑부 순덕 여사의 비밀사전]을 공개해 눈길을 끈다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 하나, 시대적 흐름에 맞춰 판매 전략을 다양화하라! ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 둘, 남과 비교는 나를 업그레이드 해주는 비결이 된다. ▷ ‘서민갑부’에서 공개한 시장 곰탕 갑부의 비밀사전! 셋, 때와 장소를 가리는 차별화된 판매 전략을 써라! /사진='서민갑부' 158회 영천 시장 곰탕갑부 이순덕 '서민갑부' 방송 영상캡처



백지은 기자 chacha@g-enews.com