'장내 유산균 먹이' 프리바이오틱스로 내 장 튼튼하게 할까…프리바이오틱스 제품은?

[글로벌이코노믹 노정용 기자] 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 프리바이오틱스와 프로바이오틱스라는 단어가 주목받고 있다.

유산균을 총칭하는 프로바이오틱스는 체내 건강에 이로운 효과를 주는 살아있는 균이다. 이 프로바이오틱스 유산균이 잘 살 수 있도록 탁월한 먹이가 되는 것이 바로 식이섬유를 총칭하는 단어 프리바이오틱스다.

식품성분이 프리바이오틱스의 조건을 갖추려면 위장관의 상부에서 소화 또는 흡수되지 않아야 하고 대장 내 미생물 중 비피도박테리아와 같은 유용 세균을 선택적으로 활성화시키고 병원균 등의 유해균은 억제할 수 있어야 한다.

프리바이오틱스의 예로는 라피노오스, 대두올리고당, 프럭토올리고당, 칼락토올리고당 등의 올리고당류와 기타 락톨로오스, 자일리톨 등이 있다.

노정용 기자 noja@g-enews.com