2025.06.10 16:48
CJ푸드빌이 운영하는 한식 전문 브랜드 제일제면소가 여름철을 맞아 ‘전통주 칵테일’ 2종을 새롭게 출시한다고 10일 밝혔다. 이번 신메뉴는 제일제면소 명동점과 무교주가 제일제면소에서 선보인다. 한국 전통주에 제철 과일과 채소를 더한 칵테일로 여름철 청량감을 강조한 것이 특징이다. 베이스로는 문배주양조원의 ‘문배술 25’가 사용됐다. 문배술은 한국 전통 방식으로 곡물만을 이용해 빚은 증류주로, 배 향이 은은하게 느껴지는 것이 특징이다. 남북 정상회담 만찬주로도 선정된 바 있다. 신메뉴 ‘참외로운 문배’는 문배술에 참외와 바질을 블렌딩해 달콤하고 시원한 맛을 구현했다. ‘문배 향긋할깻’은 문배술에 깻잎2025.06.04 08:06
페르노리카코리아가 ‘SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리’ 한국 결전 우승자 3인과 함께 지속가능한 바(bar) 문화 정착을 위해 ‘지속가능한 바텐딩’ 특별 강의 프로그램을 진행한다.4일 페르노리카코리아에 따르면 이번 특강은 오는 11일 서울 강남구 도산대로 214에서 진행되며, 업장에서 활동하고 있는 바텐더들을 대상으로 한다. 이날부터 페르노리카 코리아 | SIP 슈퍼노바 그랑프리 네이버 공식 카페를 통해 무료로 신청할 수 있다.‘지속가능한 바텐딩’ 교육 프로그램은 2022년 1월부터 시작된 페르노리카 그룹의 대표적인 ‘책임 있는 호스팅’ 이니셔티브로, 법적 음주 가능 연령의 바텐더, 바 오너, 관련 전공 대학생 등을 대상으로 운영2025.02.13 08:29
페르노리카 코리아의 국제 바텐딩 대회 ‘SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리’ 한국 최종 결선 대회에서 치열한 경쟁 끝에 최종 우승자 3인이 가려졌다.‘SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리’는 페르노리카 그룹이 운영하는 온라인 플랫폼 ‘SIP(Share, Inspire, Pioneer의 약자)’의 이름을 따, 열정을 나누고(Share), 영감을 고취시키고(Inspire), 변화를 선도(Pioneer)할 수 있는 바텐더들과의 연계를 강화하기 위해 기획됐다.13일 페르노리카 코리아에 따르면 지난 12일 한국 최종 결선 진출자 8명을 대상으로 아시아 대회를 향한 마지막 관문이 펼쳐졌다.한국 최종 결선에 오른 △김이창 바텐더 (제스트), △김종현 바텐더 (JW 메리어트 서울 모보 바2025.02.06 08:09
페르노리카 코리아가 그룹 최초의 국제 바텐딩 대회 ‘SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리’의 아시아 국제 대회 참가자를 가리기 위한 한국 최종 결선 대회를 오는 12일 연다.6일 페르노리카 코리아에 따르면 ‘SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리’는 페르노리카 그룹이 운영하는 온라인 플랫폼 ‘SIP’(Share, Inspire, Pioneer의 약자)의 이름을 따, 열정을 나누고 (Share), 영감을 고취시키고 (Inspire), 변화를 선도(Pioneer)할 수 있는 바텐더들과의 연계를 강화하기 위해 기획됐다.한국 최종 결선 진출자 8명은 4월 아시아 국제 대회로 가는 3장의 티켓을 두고 마지막 경쟁을 펼친다. 앞서 1차 서류 예선을 통과한 20명의 바텐더들은 지난 1월 1일부2024.11.25 14:51
페르노리카 코리아가 그룹 최초의 국제 바텐딩 대회인 ‘SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리’ 참가를 위한 한국 대표 선발전을 개최하고 25일부터 ‘페르노리카 코리아 홈페이지의 SIP 페이지’를 통해 참가 신청서를 받는다. 이날 페르노리카 코리아에 따르면 내년 초 상하이에서 열리는 ‘SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리’는 페르노리카 그룹이 운영하는 온라인 플랫폼 ‘SIP’ (Share, Inspire, Pioneer의 약자)의 이름을 따, 열정을 나누고 (Share), 영감을 고취시키고 (Inspire), 변화를 선도(Pioneer)할 수 있는 바텐더들과의 연계 강화하기 위해 기획됐다.상하이 국제 대회 참가자 선발을 위한 한국 대표 선발전은 잠재력 있는 차세대 바텐더를2024.02.08 09:24
하이트진로음료가 믹솔로지를 즐기는 소비자들을 겨냥해 믹서류 진로토닉워터와 칵테일 쉐이커를 함께 구성한 ‘진로토닉 와일드피치’ 기획세트를 출시했다. 8일 하이트진로음료에 따르면 이번에 선보인 기획세트는 칵테일, 에이드 등 각종 음료 베이스로 활용도가 높은 ‘진로토닉 와일드피치’ 15병(300mL 페트)과 진로토닉워터 브랜드 로고가 각인된 칵테일 쉐이커(350mL)로 구성됐다. 쉐이커는 기본적인 칵테일 제조 도구로, 취향에 따라 진로토닉워터와 주류 등을 넣고 흔들면 집에서도 바(bar) 못지 않은 칵테일을 직접 만들 수 있다.진로토닉 와일드피치는 전 연령층에서 선호도가 높은 과일 ‘복숭아’를 활용한 제로칼로리 토닉워터다.2023.04.05 18:50
5일 오후 6시 50분 방송되는 SBS '생방송투데이' 3267회에는 '오감 캠핑로드', '리얼 맛집', '수요맛전', '김PD가 떴다' 등이 진행된다. 이날 '오감 캠핑로드' 코너에서는 "지천에 보물! 순창 봄나물 캠핑" 편으로 <순창가이아농장>, <섬진강마실캠프>를 둘러본다. '리얼 맛집'으로는 "봄철 기력보충! 자연산 눈꽃장어한상" 편으로 <정성식>을 선정했다. '수요맛전'에서는 "화양연화 중식 코스 요리 vs 퓨전 중식칵테일바" 편으로 <몽중식>과 <주카바 아치>를 찾아간다. '김PD가 떴다' 코너에는 "대가야의 수도에서 펼쳐지는 대가야축제 현장!" 편으로 <대가야축제>를 방문한다. sbs 생방송투데이 오늘 방송2023.03.06 05:00
일본 맥주회사 삿포로가 인공지능(AI) 기술을 활용해 일본인의 맛 트렌드를 따라잡고 있는 것으로 알려졌다. 삿포로 홀딩스는 끊임없이 변화하는 프리메이드 칵테일 시장에서 AI를 활용해 신제품 개발에 소요되는 시간을 절반으로 단축했다고 5일(현지 시간) 밝혔다.'추하이'로 알려진 일본의 즉석 음료 시장은 지난 10년 동안 약 두 배로 성장해 맛, 알코올 함량, 기타 요소에 대한 다양한 선호로 이어지고 있다. 삿포로는 IBM 재팬과 제휴해 만든 신제품 개발 AI가 고객이 원하는 것을 신속하게 대응할 수 있는 핵심 역할을 할 것으로 보고 있다. 예를 들어, 삿포로 마케터들은 상쾌한 여름 음료를 출시하기 위해 "매운맛" 또는 "신맛2022.09.29 16:02
◆ 웅진식품, '2022 LIFEPLUS JTBC 서울마라톤' 협찬 음료 참여 웅진식품이 11월 6일 열리는 ‘2022 LIFEPLUS JTBC 서울마라톤’을 공식 협찬한다. 2022 LIFEPLUS JTBC 서울마라톤은 JTBC와 대한육상연맹이 주최하는 마라톤 대회다. 상암 월드컵공원을 시작으로 잠실종합운동장까지 풀코스(42.195km), 여의도공원까지 10Km 코스로 구성됐다. 웅진식품의 이온음료 ‘이온더핏’은 이번 대회의 공식 협찬 음료로 참여한다. 이온더핏은 마라톤 코스 중간 수분과 이온 보충이 필요한 참가자들을 위해 급수대 등 각종 거점에서 제공될 예정이다. 이온더핏은 수분과 이온을 공급해주는 이온음료로, 텁텁하지 않은 깔끔한 맛과 과일향이 특징이2022.09.05 03:35
중국 제약사 칸시노바이오로직스가 개발한 코로나19 흡입형 칵테일 치료제는 중국에서 긴급 사용 승인을 받았다고 로이터통신이 4일(현지 시간) 보도했다.칸시노는 “자사가 개발하는 흡입형 코로나19 백신은 국가 의료제품관리국의 사용 승인을 받았다”고 밝혔다.해당 치료제는 추가적인 행정 승인 절차를 진행해야 하기 때문에 출시시기는 미정인 것으로 알려졌다.앞으로 정부기관이 해당 치료제를 구매하고 사용하면 칸시노의 실적에 긍정적인 영향을 미치게 된다.칸시노는 “중국 당국의 승인을 받은 백신이나 임상 시험을 진행하고 있는 백신과의 치열한 전쟁에 직면하고 있다”고 경고했다.최근 중국 선전, 광저우와 청두 등 지역은 코로나2022.03.24 15:32
대만 배우 쉬시위안(徐熙媛·46)이 칵테일과 함께하는 달달한 일상을 공유했다.23일 쉬시위안은 소셜미디어에 "가랑비가 서늘하게 내리는 밤이에요. 어떤 맛이 맞을까요?"라는 글과 함께 사진을 게재했다.게재한 사진에는 한 대만의 칵테일 브랜드에서 밸런타인 데이 한정으로 나온 칵테일들을 나열한 모습이 담겨있다.이어 그는 서로 전화를 주고 받는 남녀의 모습이 라벨링된 칵테일을 찍어 "딱 맞는 밸런타인 데이 한정판이네요"라는 글과 함께 하트를 붙여 함께 마실 상대를 짐작케 했다.한편, 쉬시위안은 이달 초 한국 그룹 '클론' 출신인 구준엽과의 결혼을 발표했다. 20년만에 재회한 그들은 다시 한 번 사랑을 확인했고 바로 혼인신고를2022.01.26 13:23
유통업계가 다가오는 설 연휴 고객 잡기에 힘을 쏟고 있다. 이마트24는 2월 이달의 와인으로 ‘캐년 로드 까베네쇼비뇽’(레드)과 ‘화이트 진판델’(로제)을 선정하고 각 9900원에 판매한다. 최근 몇 년 사이 미국 와인을 찾는 고객이 늘어나는 추세에 맞춰 미국 캘리포니아의 세계 최대 와이너리 E&J갤로의 데일리 와인인 캐년 로드를 1만원 이하 가격으로 판매하는 것. 캐년 로드는 브랜드 론칭과 함께 미국 유명 호텔의 하우스와인으로 인정받았으며, 미국 2만여개 레스토랑 와인 리스트에 이름을 올린 와인이다. 누구나 부담 없이 가볍게 즐길 수 있는 와인을 고민하던 이마트24 와인MD는 어떤 음식과도 잘 어울리는 달지 않은2021.11.09 06:25
미국 바이오제약사 리제네론 파마슈티컬스(이하 리제네론)은 8일(현지시간) 자사가 개발한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 항체칵테일요법이 최장 8개월간에 걸쳐 코로나19 감염리스크를 82% 낮춘다는 시험결과를 발표했다. 이에 따라 리제네론의 칵테일요법이 앞으로 폭넓게 사용될 길을 열 가능성이 있다고 전문가들은 지적했다.리제네론의 항체칵테일요법 ‘REGEN-COV(카시리비맙·임데비맙)’는 미국에서 중증화의 우려가 있는 외래환자에 대한 긴급사용이 인정되고 있다. 또한 코로나19 백신 접종이 완료되지 않은 사람과 면역장애가 있는 사람, 또한 코로나19에 접촉 혹은 그럴 가능성이 높은 사람에 대한 예방약으로서도 사용이 가2021.10.12 11:20
프리미엄 주류 브랜드를 수입·유통하는 트랜스베버리지는 이탈리아 대표 칵테일 '아페롤스프리츠 RTE(Ready To Enjoy)'를 출시한다고 12일 밝혔다.아페롤은 국내에서는 식전주 정도로 알려져 있지만 이탈리아에서는 스파클링 와인과 더불어 가장 대중화된 칵테일 중 하나다. 특유의 달콤 쌉쌀한 맛으로 '낮술'에 최적화된 주류로도 꼽힌다. 아페롤은 오렌지와 루바브(식용 대황) 등 고품질의 재료로 만들어지며 특유의 밝은 오렌지색, 신선한 맛과 향으로 젊은 세대에게 인기를 끌고 있다. 이번에 출시한 아페롤스프리츠 RTE은 아페롤과 프로세코, 소다워터가 섞인 프리미엄믹스 칵테일이다. 얼음과 오렌지 슬라이스만 준비하면 언제 어디서나 간2021.08.20 06:44
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 델타변이 확산으로 백신만으로는 코로나19를 막기에는 부족하다는 지적과 함께 미국의 플로리다와 텍사스 두 주에서 코로나19 환자를 치료하기 위해 무료 단일 클론 항체 센터를 개설했다는 소식이 전해지며 항체 칵테일을 개발한 제약사 리제네론 주가가 급등했다. 국내에선 셀트리온의 렉키로나주가 글로벌 3상 임상시험에서 긍정적 데이터를 확보하고 글로벌 시장 진출을 가속화하고 있다. 이와 함께 대웅제약과 부광약품, 신풍제약이 코로나19 경증~중등증 환자를 위한 경구용 치료제를 개발하고 있다. 19일(현지 시각) 뉴욕 주식시장에서 리제네론은 3.16% 급등, 655.63달러에 거래를 마치며1
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