2026.01.08 17:35
대상은 전북 군산에 위치한 전분당 공장이 글로벌 스탠다드에 부합하는 식품안전 관리체계 구축을 위해 '글로벌 해썹(HACCP)' 인증을 획득했다고 8일 밝혔다. 식품의약안전처가 국내외 식품 제조 환경, 기준 변화 등에 발맞춰 지난해8월 도입한 '글로벌 해썹'은 해썹 업소의 고의적, 의도적인 식품안전 사고 예방을 위해 기존 해썹 의무 평가 기준에 식품 방어, 식품사기 예방, 식품안전문화 및 식품 안전 경영 등을 포함한 통합 관리 시스템이다.평가 기준은 80개 항목으로 구성된 기존 해썹 법정 의무에 국제식품규격위원회(CODEX)의 최신 지침 및 국제식품안전협회(GFSI) 인증 기준 등을 반영한 72개 항목을 추가해 총 152개 평가 항목으로 구
2025.12.01 12:45
식품제조기업의 HACCP(해썹, 식품안전관리인증기준) 인증 과정을 지원하는 플랫폼 ‘모두의 해썹’이 ‘주식회사 모두코퍼레이션’의 운영 아래 공식 리뉴얼을 완료했다. 이번 리뉴얼은 중소 식품제조기업이 겪는 복잡한 인증 절차를 한 곳에서 편리하게 해결할 수 있도록 컨설팅, 식품제조 인허가, 장비, 검사 등 HACCP 전 절차 시스템을 통합하는데 중점을 두었다. 주식회사 모두코퍼레이션은 이번 리뉴얼 오픈을 기념해 오는 12월 31일까지 해썹인증 금액 지원 이벤트를 진행한다. 이벤트 기간 동안 HACCP 컨설팅, 금속검출기 장비, 미생물 검사 및 장비 검교정 등 인증 관련 주요 항목에 대해 비용 지원 혜택을 받을 수 있으며, 예산 2억 원
2024.02.02 15:55
인천광역시는 인천식품산업육성지원센터에서 인천 최초로 해썹(HACCP) 식품제조업체 의무교육을 실시한다고 2일 밝혔다.그동안 인천에는 HACCP 교육·훈련기관이 없어 HACCP 적용업체 관계자들은 타 시도 교육기관을 이용해야 하는 불편이 있었다. 인천시가 이를 해소하기 위해 인천 식품산업육성지원센터는 대구대 산학협력단과 협약을 체결해 HACCP 의무교육을 실시하게 됐다.교육은 HACCP 적용업체의 식품안전관리자를 대상으로, △식품HACCP 정기과정 △식품HACCP 팀장과정 △식품HACCP 경영자과정으로 나눠 교육한다.지난 1월 26일 인천 식품제조업체 16개소를 대상으로 첫 번째 HACCP 의무교육을 실시했으며, 오는 23일 오후 1시에도 HACCP
2023.10.05 09:46
이디야커피는 최근 자사 생산시설 드림팩토리에 스마트 해썹(자동 기록관리 시스템) 등록을 완료했다고 5일 밝혔다. 스마트 해썹은 식품 제조 공장에 사물인터넷(IoT) 등의 기술을 활용해 식품 안전 정보를 디지털화하고 중요 관리점 모니터링을 자동화하는 등 해썹 관련 데이터 수집∙관리∙분석을 총망라한 종합 관리 시스템이다. 이디야커피는 이번 스마트 해썹 도입을 통해 품질 신뢰도를 높여 소비자들이 안심하고 즐길 수 있는 제품을 생산하겠다는 계획이다. 이디야커피는 스마트 해썹 외에도 드림팩토리에서 생산하는 전 제품에 대해 국제식품안전협회 (GFSI)가 승인하는 국제식품규격 중 하나인 국제식품안전경영시스템 ‘FSSC22000’ 인
2023.06.15 09:17
축산식품전문 기업 선진이 국내 사료 업계 최초로 ‘사료정보관리시스템’을 도입했다. 선진은 '사료정보관리시스템'으로 기존 수기로 관리하던 해썹(HACCP)을 온라인 전산화해 생산성 향상은 물론 품질의 안전성도 높인다는 방침이다.15일 선진에 따르면 가축들이 섭취하는 사료도 일반 식품과 같이 안전하게 관리해야 한다는 철학으로 해당 시스템을 개발했다. 현재 경기 이천, 전북 군산 등 자사 사료 공장 2곳에 사료정보관리시스템을 도입했다. 지난 4월엔 온라인 전산화된 ‘사료정보관리시스템’을 통해 해썹(HACCP) 정기 심사를 완료했다. 사료정보관리시스템은 사료 제조와 유통 전 과정에서 안전한 사료를 만들 수 있게 해 준다. 분![[유통산책-ESG] 루게릭요양센터 건립비 기부부터 스마트해썹 인증까지](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=2022082915425504916fd3ea9dd4812113127174.jpg)
2022.08.29 16:39
◆제주삼다수, 국내 첫 루게릭요양센터 건립비 1000만원 기부 제주특별자치도개발공사(사장 김정학)가 27일 열린 ‘2022 Miracle365 아이스버킷 챌린지 런 in 제주’ 행사에 참여했다. 올해 국내 최초 루게릭요양센터 건립비 모금을 위해 비영리재단법인 승일희망재단(공동대표 박승일, 션)에서 개최했다.‘아이스버킷 챌린지 런’은 각자 정한 코스를 달린 후 얼음물을 뒤집어쓰는 아이스버킷 챌린지에 참여해 루게릭병 환우와 가족을 응원하는 기부캠페인이다. 제주삼다수는 지난 2019년 열린 ‘아이스버킷 챌린지 런’에 500만원 기부를 시작으로 올해 행사에서는 국내 첫 루게릭요양센터 건립을 응원하며 1000만원을 기부했다.◆KGC인삼공사,![[식품칼럼] 해썹의 승인보다 지속적인 관리가 중요하다](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=2022021409072802074e8b8a793f712113127174.jpg)
2022.02.16 08:52
해썹(HACCP)은 미국 우주항공국(NASA)에서 우주인들의 안전을 위해 무균상태에서 식품을 제조하기 위하여 개발해 낸 방법이다. 식품의 생산, 유통, 소비의 전 과정을 통해 지속적으로 관리함으로써 식품의 안전성을 확보하고 보증하는 예방차원의 개념으로, 식중독을 예방하기 위한 감시활동의 일환이다. 식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 계획적인 관리시스템을 말한다. 따라서 소비자들은 이 인증 표시를 보고 식품이 안전하다고 믿는다. 식품을 제조하고 유통하는 과정을 제대로 잘 관리한다면 당연히 안전할 것이라고 믿지 않을 수가 없다. 중요한 점은 관리 시스템이기 때문에 지속적으로 관리가 이루어져야 한다. 그러나 많
2018.04.20 10:53
아셀떡은 국립농산물품질관리원 지정 인증기관인 아이에스씨농업발전연구원으로부터 떡류에 대한 ‘유기가공식품 인증’을 2017년 12월에 획득한 데 이어 한국식품안전관리인증원으로부터 떡류와 즉석조리식품에 대한 식품안전관리인증기준 ‘해썹(HACCP) 적용업소 인증’을 이달 획득했다고 밝혔다. 아셀떡은 국내산 쌀을 주원료로 두텁떡 등 각종 전통 떡류와 컵 떡국 떡볶이, 끝판 떡국 떡볶이 등 즉석조리식품을 개발 생산 판매해 온 기업이다. 이번에 유기가공식품 인증과 해썹 인증을 획득해 원재료에서 생산 공정 등에 대한 안전성을 공식적으로 인정받음으로써 안전한 먹거리를 공급하는 업체로 자리매김 할 수 있게 됐다. 아셀떡은 올해
2017.08.22 10:54
전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전관리 체계가 부끄러운 민낯을 드러냈다. 바로 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 이야기다. 최근 살충제 달걀 파동으로 조사한 산란계 농가의 59%가 해썹 인증을 받은 농가로 알려지면서 소비자들의 불신으로 이어지고 있다. 22일 한국식품안전관리인증원에 따르면 해썹은 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)의 영문 약자다. 해썹은 가축의 사육·도축·가공·포장·유통의 전 과정에서 축산식품의 안전에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석하고, 이러한 위해 요소를 방지·제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요관리점을 설정해 과학적
2016.11.17 13:56
전통주 전문기업 국순당이 현재 횡성공장에서 생산중인 전체품목에 대한 해썹(HACCP, 위해요소 중점관리기준) 인증을 획득했다고 17일 밝혔다. 해당 품목은 탁주, 약주, 과실주, 일반증류주, 청주, 기타주류 등 총 6개 주종, 총 74개 품목이다. 국순당은 2014년 1월 탁주에 대한 해썹 인증 이후 지속적으로 관련작업을 진행해 왔으며, 이번 11월에 청주 부문에 대한 인증을 획득하며 횡성공장 전체 생산품목에 대한 해썹 인증을 완료했다. 국순당은 지난 2011년부터 전통주에 대한 신뢰도를 높이고자 해썹인증을 위한 관련 조직을 구성하고 공장의 시설·설비·환경을 개선하는 등 식품 안전기준에 적합토록 개선했다. 해썹은 식품의 원료는 물론 제조·가공·조리 및 유통의 모든 과정에 위해 물질이 섞이거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위한 식품 안전 관리 기준이다. 식품의약품안전처는 일반 식품업체에만 적용하던 해썹 기준을 2013년 7월 1일부터 주류에도 적용하고 있다. 국순당의 주요제품에는 우리나라 전통주의 대명사인 백세주, 대박막걸리, 국순당 생막걸리, 옛날 막걸고 古, 아이싱, 쌀바나나, 쌀크림치즈, 차례주 예담, 명작 복분자 등이 있다. 최영환 국순당 본부장은 "2014년 막걸리를 시작으로 이번에 청주 부문까지 생산하는 전 제품에 대한 해썹 인증을 완료했다"며 "소비자에게 좀더 신뢰할 수 있는 제품을 제공하고 우리나라 전통주의 품질 수준을 한 단계 높이는 계기가 될 것"이라고 밝혔다.
2015.01.07 11:08
[글로벌이코노믹 박인웅 기자] 오비맥주의 모든 제품이 정부로부터 식품 안전성 인증을 받았다.오비맥주는 광주와 이천공장이 식품의약품안전처로부터 HACCP(해썹, 위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다고 7일 밝혔다.오비맥주는 지난 2013년 12월 청원공장에 이어 나머지 2개 공장이 해썹(HACCP)인증을 획득하면서 모든 공장에서 생산되는 전 맥주제품에 대해 정부의 식품안전성 인증을 받은 것이다.해썹(HACCP)은 식품제조가공업에서 식품안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 최종 소비에 이르기까지 각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해 한 요소를 관리하는 위생관리체계로 국내에서는 식품생산
1
美 잠수함 부대, 북극해 빙하 아래서 '100번째' 임무 완수…우주만큼 거친 극지 정복
2
엔비디아, 공급계약 앞두고 삼성 등 협력사에 ‘이례적 혹평’
3
2나노 '수율의 벽'…테슬라 AI6, 2028년 전 차량 탑재 '사실상 불가'
4
트럼프 행정부, ‘원전 르네상스’ 위해 한국에 러브콜… 웨스팅하우스 독점 깨지나
5
이란 석유 생명줄 하르그섬 강타... 트럼프 긴급 성명 "국제유가 끝내 오일쇼크 폭발"
6
웨스팅하우스·미쓰비시 손잡고 원전 149조 원 베팅… 한국은 어디에
7
1,000달러 투자한다면 비트코인일까 리플일까… 3년 뒤 웃게 될 승자는 누구?
8
“불이 꺼졌다, 병원도 멈췄다”... 쿠바, 건국 이래 최악의 ‘항복 선언’
9
삼성·SK하이닉스 'HBM 독주'에 균열 오나…대만 난야, 'AI 메모리' 판 흔드는 승부수
![[엔비디아 GTC 2026] 'AI 추론 칩' 공개로 주가 반등 시동 걸리나](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=300&h=192&m=1&simg=2026031418273707380fbbec65dfb211211153121.jpg)
