CJ제일제당 김치유산균, 식품 알레르기로 인한 장내 염증개선 효과 입증

[글로벌이코노믹 천진영 기자] CJ제일제당이 김치유산균 연구를 통해 장내 염증개선 효과를 입증했다.

CJ제일제당은 BYO 피부유산균 CJLP133과 장유산균 CJLP243의 ‘식품 알레르기 반응 감소 및 식품 알레르기로 인한 장내 염증개선 효과’가 식품 과학 분야 국제 저명 학술지(SCI급)인 ‘기능성 식품 저널(Journal of functional foods)’에 등재됐다고 23일 밝혔다.

이번 연구는 CJ제일제당과 면역학 분야 권위자인 중앙대학교 약학대학 황광우 교수팀과의 공동 연구로 진행됐다.

달걀 알레르기 반응이 있는 실험용 쥐에 CJ제일제당의 김치유산균 CJLP133과 CJLP243을 투여한 결과, 알레르기 증상을 유발하는 면역 과민 반응이 확연히 감소됐다. 또 알레르기 반응으로 인해 발생된 장내 염증도 줄어 들었으며, 장 조직 손상도는 낮아졌다.
김봉준 CJ제일제당 유용미생물센터장은 “이번 국제 저명 학술지 등재를 통해 세계인들에게 CJ제일제당 김치유산균의 우수성을 다시금 알릴 수 있게 됐다"면서 " 김치유산균의 효능 연구에 대한 지속적인 R&D 투자 및 제품화로 국민 건강에 보탬이 되도록 노력할 것"이라고 말했다.
천진영 기자 cjy@g-enews.com