‘천상의 맛 카이막’ 국내 상륙…SPC삼립 신제품 3종 공개

SPC삼립이 프리미엄 디저트 브랜드 ‘디 에센셜(The Essential)’의 신제품 3종을 출시했다고 14일 밝혔다.

지난해 7월 론칭한 ‘디 에센셜’은 ‘기본에 충실한 디저트’라는 의미를 담은 브랜드로, SPC삼립의 80년 제과 노하우와 엄선한 원료를 바탕으로 뛰어난 맛과 품질을 구현한 냉장·냉동 디저트다. 현재 편의점을 중심으로 우유롤케익, 뉴욕치즈조각케익, 달콤한화이트슈 등 총 18종을 운영하고 있다.

이번 신제품은 ‘천상의 맛’으로 불리는 튀르키예(터키) 전통 유제품 ‘카이막(Kaymak)’을 활용해 한층 부드럽고 고소한 풍미를 완성했다.
신제품 라인업은 △카이막꿀크림카스테라 △카이막크림치즈점보롤 △카이막바스크치즈케익 등 3종이다.
‘카이막꿀크림카스테라’는 촉촉한 카스테라 속에 달콤한 꿀 필링과 부드러운 카이막 크림이 어우러져 풍성한 맛을 낸다. ‘카이막크림치즈점보롤’은 부드러운 케익 시트에 카이막 치즈와 진한 크림을 가득 채워 부드럽고 달콤한 맛을 즐길 수 있으며, 6조각으로 슬라이스돼 간편하게 먹을 수 있다. ‘카이막바스크치즈케익’은 200℃ 이상 고온에서 구워낸 카이막 크림치즈로 진하고 깊은 풍미를 살렸다.

신제품 3종은 전국 주요 편의점 냉장 코너에서 만나볼 수 있다.

SPC삼립 관계자는 “이국적인 풍미로 사랑받는 카이막을 활용해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 냉장 디저트를 선보였다”며 “앞으로도 차별화된 제품을 지속적으로 출시해 디저트 시장을 적극 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.


황효주 글로벌이코노믹 기자 hyojuh@g-enews.com