CJ제일제당, PGA ‘더 CJ컵’서 K-푸드 총공세…비비고 앞세워 글로벌 공략

CJ제일제당이 PGA 투어 정규대회 ‘더 CJ컵 바이런 넬슨’에서 글로벌 K-푸드 브랜드 비비고를 앞세워 한국 식문화 알리기에 나선다.

CJ제일제당은 20일부터 24일(현지시간)까지 미국 텍사스주 맥키니 TPC 크레이그 랜치에서 열리는 ‘더 CJ컵 바이런 넬슨(The CJ CUP Byron Nelson)’에서 비비고 부스를 운영한다고 21일 밝혔다. 올해는 기존보다 규모와 콘텐츠를 확대해 선수와 갤러리 등 글로벌 관람객들에게 한식의 맛과 문화를 입체적으로 경험할 수 있도록 구성했다.

CJ제일제당은 올해도 ‘하우스 오브 CJ(HOUSE OF CJ)’와 코스 내 7번홀·17번홀에서 ‘비비고 컨세션’을 운영한다. 공간별로 차별화된 콘셉트를 적용해 K-푸드 체험의 몰입도를 높인 것이 특징이다.

‘하우스 오브 CJ’는 비비고 전 제품을 진열한 대형 팬트리 콘셉트로 꾸며진다. 비비고 제품으로 채운 대형 월(wall)과 만두 오브제 포토존을 조성하고, SNS 이벤트와 연계한 비비고 누들 신제품 시식 행사도 진행한다.
7번홀 비비고 컨세션은 캐주얼 다이닝 콘셉트로 운영된다. 한강공원을 연상시키는 계단형 데크 공간을 마련해 관람객들이 음식을 즐기며 경기를 관람할 수 있도록 했다.

특히 국내외 유명 셰프들과 협업한 K-푸드 메뉴도 선보인다. 미국 유명 요리 프로그램 ‘아이언 셰프(Iron Chef)’ 우승자인 보 맥밀런(Beau MacMillan), 뉴욕 한식 파인다이닝 ‘아토믹스’의 박정현 셰프, ‘흑백요리사 시즌2’ 출연자인 유용욱 셰프 등이 참여한다. 셰프들은 비비고 만두, 김치, K-소스, 소바바치킨 등을 활용한 메뉴를 매일 다르게 선보일 예정이다.

17번홀에서는 ‘그랩 앤 고(Grab & Go)’ 형태의 K-푸드 스낵 메뉴를 운영한다. 보 맥밀런 셰프의 만두 메뉴와 유용욱 셰프의 고추장 타코를 오리지널·스파이시 버전으로 판매해 글로벌 관람객들이 한국식 매운맛을 경험할 수 있도록 했다.

CJ제일제당의 프리미엄 증류주 브랜드 ‘jari(자리)’도 함께 선보인다. 문배술과 가무치소주를 활용한 4종의 K-칵테일을 운영하며, 셰프 협업 메뉴와 페어링 경험을 제공할 계획이다. ‘jari’는 CJ제일제당이 국내 중소 양조장과 협업해 만든 프리미엄 증류주 브랜드로, 올해 하반기 미국 시장 출시를 앞두고 있다.

CJ제일제당은 2018년부터 더 CJ컵을 통해 비비고와 한식을 글로벌 무대에 소개해왔다. 특히 선수 전용 식사 공간인 ‘플레이어스 다이닝’은 선수들 사이에서 ‘PGA 최고의 맛집’으로 불릴 정도로 높은 호응을 얻고 있다.
CJ제일제당 관계자는 “올해 더 CJ컵에서는 확대된 규모와 다채로운 콘텐츠를 통해 글로벌 관람객들이 비비고를 중심으로 한국 식문화를 더욱 풍성하게 경험할 수 있도록 했다”며 “앞으로도 차별화된 미식 경험을 바탕으로 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 지속 확대해 나갈 것”이라고 말했다.


황효주 글로벌이코노믹 기자 hyojuh@g-enews.com