2026.03.17 09:52
대상그룹 혜성프로비젼의 육류 전문 브랜드 ‘미트프로젝트’가 최근 집에서 식사를 해결하는 ‘집밥족’이 증가하는 추세에 맞춰, 집에서도 간편하게 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있는 ‘춘천식 철판 닭갈비’를 새롭게 선보였다.17일 미트프로젝트에 따르면 ‘춘천식 철판 닭갈비’는 춘천 지역을 대표하는 철판 닭갈비의 맛을 구현한 제품이다. 소비자가 선호하는 닭다리살을 사용해 쫄깃하고 부드러운 식감을 살렸으며, 고소한 풍미가 특징이다. 또, 닭갈비와 잘 어울리는 고구마를 함께 넣어 자연스러운 단맛과 풍부한 식감을 더했다.제품에는 닭갈비와 궁합이 좋은 우동 사리면도 포함했다. 닭갈비 770g과 우동 사리면 230g으로 구성돼 2~3
2026.03.05 10:35
“3월에도 국내산 소고기 ‘우리 육우’와 함께하세요.” 육우자조금관리위원회는 우리 육우의 우수성을 널리 알리고 소비를 촉진하고자 ‘집밥 친구, 우리 육우’ 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 우리 육우가 일상 속 다양한 식단에 활용될 수 있는 점과, 우수한 품질 및 뛰어난 가성비 등 여러 장점을 소비자들에게 알리기 위해 마련됐다. 이벤트 참여 방법은 육우자조금 공식 인스타그램을 팔로우한 뒤, 이벤트 게시물에 ‘좋아요’를 누르고 육우를 활용한 메뉴 중 하나를 선택해 댓글을 남기는 방식이다. 이벤트에 소개되는 ‘집밥 친구 육우 요리’ 메뉴는 총 14가지로, 구이, 국, 찌개, 덮밥, 중식 등 집밥에서 자주 만날 수 있는 다양한
2025.11.11 09:30
국내산 소고기 우리 육우의 우수성을 알리고 소비 촉진을 위한 육우자조금관리위원회가 흑백요리사에 출연한 반찬 셰프 송하슬람과 함께 ‘집밥 친구, 우리 육우’ 요리특강을 성료했다고 11일 밝혔다.이번에 진행한 ‘집밥 친구, 우리 육우’ 요리특강은 남원 제일고등학교를 시작으로 영주 한국국제조리고등학교와 대구에 위치한 상서고등학교 그리고 진해 해군사관학교를 방문해 진행됐다. 최근 헬시플레저 트렌드와 함께 F&B 업계 전반에서 건강식에 대한 관심과 수요가 늘어나고 있는 상황에 육우는 도축 즉시 냉장 유통되어 신선할 뿐만 아니라 지방이 적고 단백질이 풍부해 단체 급식을 적합하고 건강식 트렌드에도 맞는 메뉴를 선보였다.
2025.02.25 16:02
홈쇼핑에서 새우, 주꾸미, 고등어, 소고기 등 원물형 간편식이 인기다. GS샵이 지난해 6월과 8월 선보인 ‘궁키친 이상민 블랙타이거 새우’와 ‘궁키친 이상민 손질 통 주꾸미’가 올해 2월 말까지 15회 방송에서 9회나 매진될 정도로 인기를 누리고 있다. 주문기준 누적 매출액이 70억원에 달한다. 두 상품 모두 품질이 우수한 원물을 선별해 먹기 좋게 손질한 뒤 특제 양념 및 소스 등과 함께 구성한 것이 특징이다. ‘블랙타이거 새우’는 함께 구성된 ‘갈릭 감바스 소스’로 감바스를 손쉽게 만들 수 있을 뿐 아니라 볶음밥, 파스타, 튀김 등 다양한 용도로 활용도가 넓다. 주꾸미 역시 이상민 씨가 개발한 ‘매콤양념 비법소
2024.12.10 10:43
홈플러스는 본사가 소재한 서울시 강서구 등촌1동 소외계층을 위해 연말 봉사활동으로 ‘나눔 플러스 박스’ 만들기 행사를 진행했다고 10일 밝혔다. 이번 행사는 홈플러스 ESG 주요 목표 중 하나인 ‘다음 세대를 위한 따뜻한 세상 만들기’의 일환이다. 올해 ‘나눔 플러스 박스’는 즉석밥, 시리얼, 김 등 홈플러스 자체 브랜드 ‘홈플러스시그니처’ PB 상품은 물론 카레, 짜장, 우유, 시리얼 등 집에서 끼니를 해결할 수 있는 먹거리로 구성됐다. ‘나눔 플러스 박스’ 만들기는 미래를 이끌어 갈 다음 세대를 위해 집밥인 ‘홈밥(홈플러스+밥)’을 지원하고 건강한 성장 환경을 조성하기 위해 마련했다. 특히 겨울방학 동안 급식 및![[여신 풍향계] 신한카드 “고물가·인구구조 변화, 육아·집밥 기준 달라져”](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=2024060417205800570e30fcb1ba811011241189.jpg)
2024.06.04 17:28
□신한카드, 고물가·인구구조 변화 가족상에도 영향신한카드가 고물가, 인구구조 변화 등의 환경 속에서 새로운 가족상에 적응하며 육아와 집밥에 대한 기준이 달라지고 소비 역시 변화했다고 분석했다. 4일 신한카드 빅데이터연구소에 따르면 2019년 대비 작년 10~12월 신한카드의 반찬 업종 이용자 구성중 60대가 10.1%에서 14.1%로 늘어나고, 60대 이상 고객의 키즈카페 이용건수 증가율은 2019년 동기 대비 2023년 1~9월에 80% 증가했다.또 2019년 대비 2023년 10~12월 신한카드의 이용 건수가 편의점은 10%, 샐러드 전문점은 139% 늘어난 것도 확인했다. 신한카드 빅데이터연구소는 이러한 현상을 1인 가구 및 맞벌이 가구 증가, 베이비부
2024.03.21 16:50
가정간편식(HMR)이 성장세를 이어가고 있다. 외식물가 상승으로 내식 수요가 늘어난 데다 캠핑, 차박 등의 야외활동이 하나의 문화로 자리잡은 것이 영향을 미쳤다는 분석이다. 특히 재료 손질과 조리 과정이 까다로운 메뉴를 손쉽게 완성할 수 있는 ‘간편 양념’은 집밥족과 캠핑족 모두에게 호응을 얻고 있다. 오뚜기는 2019년 간편 양념 HMR 브랜드 ‘오늘밥상’을 론칭하고, ‘한 끼 식사 양에 맞춰 간편하게 요리하는 양념’이라는 콘셉트에 맞춰 오뚜기의 비법양념을 담은 제품을 선보이고 있다. 현재 보유한 라인업은 △육류(5종) △조림·볶음(3종) △무침(5종) △탕·찌개(4종) 등 총 17종이다. 오뚜기에 따르면 2021년부터
2024.03.21 09:00
외식 물가 급등으로 가정 내에서 밥을 직접 해 먹는 이른바 ’집밥족‘이 많아지고 있다. 간편한 조리뿐만 아니라 맛과 건강까지 찾는 집밥족을 겨냥해 한우자조금관리위원회가 21일 1인 가구부터 자녀가 있는 가구까지 알뜰하게 집밥으로 활용하기 좋은 한우요리를 소개했다.한우 명예홍보대사 오세득 셰프는 “한우는 일두백미(一頭百味)라는 말과 같이 집밥 활용도가 높아 조리법에 따라 무궁무진한 요리를 만들 수 있다”고 설명했다.이어 “한우고기엔 올리브유에 포함되어 있는 건강한 지방산인 ’올레인산‘과 9가지 필수아미노산 성분 등 영양소도 풍부하니 한우를 활용해 건강한 집밥을 만들어 보시기를 바란다”고 말했다.◇간편식을
2024.02.05 09:24
롯데온은 6일부터 12일까지 명절 연휴 장보기 수요를 잡기 위한 '슬기로운 집밥생활' 행사를 진행한다고 12일 밝혔다. 이번 행사에서는 명절 연휴 기간 소진한 식재료 및 먹거리를 추가로 구매하는 고객들을 겨냥해 신선식품, 가공식품, 과자 및 간식, 음료 등 다양한 식품을 최대 25% 할인 판매한다.최근 온라인에서 간편식을 중심으로 먹거리 상품을 구매하는 고객이 크게 늘었다. 실제로 롯데온 올해 1월 식품 실적을 살펴보면, 간단하게 식사를 해결할 수 있는 즉석밥, 짜장 및 카레, 탕 및 찌개 등 간편식 매출이 전년대비 2.5배 이상 늘었으며, 간식으로 인기있는 피자, 핫도그 등을 포함한 냉동식품 매출은 전년대비 20% 이상 늘어난 것으
2024.01.16 08:52
치솟는 외식 물가에 집에서 식사하는 ‘집밥족’이 늘고 있다. 이에 티몬이 ‘테팔 브랜드위크’와 ‘쿠쿠 브랜드위크’ 등 주방⋅생활가전 특별 행사를 개최하고 ‘집밥족’ 공략에 나선다. 16일 티몬이 최근 1주일 (1월7일~14일) 집밥 관련 카테고리 판매 데이터를 분석한 결과 전년 같은 기간보다 식품은 ▲간편식⋅냉장⋅냉동식품 307%, ▲김치⋅반찬⋅국⋅쿠킹박스 171%, ▲채소류 672% ▲쌀⋅잡곡 39% 등 거래액이 크게 늘었다. 또, 주방⋅생활가전에서도 ▲믹서기 272%, ▲전기주전자 164%, ▲전기밥솥 95% 등 각각 상승하며 ‘집밥’ 관련한 상품들의 수요가 높아졌다.티몬 관계자는 “집밥 수요가 커지고 있는 가운데 관련 가전제품을
2023.09.11 08:16
이마트24가 집밥족을 위한 근거리 ‘집밥 맛집 플랫폼’으로 거듭난다.11일 이마트24에 따르면 이달부터 신선 반찬 플랫폼 ‘슈퍼키친’으로부터 공급받는 즉석 반찬 10종을 판매하며 집밥 맛집 프로젝트를 본격 가동했다.이마트24와 슈퍼키친은 1500~4000원 가격으로 반찬/요리 상품을 기획해 홈(HOME)밥족이나 혼자 식사하는 사람을 일컫는 혼밥족의 부담을 줄이는 것은 물론 상품을 꾸준히 개발 및 리뉴얼함으로써 고객들의 지속 구매를 유도하겠다는 방침이다.이와 함께 이마트24는 고객들이 근거리 편의점을 통해 유명 맛집의 메뉴와 지역의 특색 있는 먹거리를 즐길 수 있도록, 1년 전에 20여 종이었던 밀키트 상품을 올해 9월 40여 종까지
2023.07.31 16:02
고물가로 소비자 부담이 커진 가운데 폭염과 폭우 등 극한날씨가 이어지며 ‘집밥’ 수요가 성장하고 있다. 특히 간단하게 조리할 수 있는 간편식 및 간편 양념류 등이 인기를 끌면서 업체간 경쟁도 치열해지고 있다. 한국농촌경제연구원에 따르면 2023년 국내 간편식 판매액은 5조2000억원 규모에 이를 것으로 추정된다. 코로나19 팬데믹을 거치며 빠르게 성장한 가정간편식(HMR) 시장은 엔데믹 전환 이후에도 고물가 여파가 이어지면서 지속적으로 커지고 있다. 올해는 이른 무더위와 긴 장마 등 궂은 날씨까지 더해지면서 집에서 끼니를 해결하는 소비자가 늘고 있다. 이에 따라 실제 업체의 매출도 여름 보양식과 계절 메뉴를 중심으
2022.12.27 09:22
연이은 물가 상승으로 장보기 비용이 증가하는 가운데 신선식품을 온라인에서 구매하는 '알뜰 집밥족'의 냉동 품목 수요가 늘고 있다. 손쉽게 식사를 즐기려는 추세가 확대되면서 냉동식품과 냉동간편식을 소비하는 패턴으로 변화한 탓이다. 27일 홈플러스의 온라인 고객 소비 데이터에 따르면 집밥족이 선호하는 신선식품 매출과 냉동 품목의 판매가 지난해 같은 기간보다 크게 늘었다. 이달 1~19일 홈플러스 온라인 수·축산 카테고리 매출은 전년 동기 대비 각각 68%, 66% 신장했다. 상품별로는 생물갈치 182%, 굴 123% 등 수산물을 비롯해 돈육 169%, 양념육 126% 등 주요 식재료 매출이 늘었다. 끼니를 간편하게 해결하는 데 제격인 냉동 품
2022.11.29 16:31
국내 식품업계가 조미료 시장에 주목하고 있다. 코로나19 이후 집밥을 선호하는 사람들이 늘어나면서 조미료에 대한 관심이 늘고 있어서다. 조미료 제품 마케팅을 전개하거나 분말, 액상, 소스 형태 위주였던 조미식품을 티백, 동전 모양 등 소비자 취향을 반영해 다양한 모습으로 선보이고 있다. 29일 관련업계에 따르면 국내 식품업계가 조미료 신제품을 잇따라 내놓고 있다. CJ제일제당은 지난 23일 ‘백설 통손질 국물내기 티백’ 신제품 2종을 선보였다. 해당 제품은 종류별로 손질된 재료를 티백에 넣으면 5분 만에 육수를 완성할 수 있다. 이는 소비자가 진한 육수를 손쉽게 만들 수 있도록 편의성에 맞춘 제품이다. 동원F&B도![[식음료업계 소식(19일)] 본우리집밥·정식품·도미노피자·제주개발공사](https://nimage.g-enews.com/phpwas/restmb_setimgmake.php?w=214&h=142&m=5&simg=2021101909391404094bc88014e31123313623.jpg)
2021.10.19 09:49
◇ 본우리집밥, 군 급식 3건 수주…고객 포트폴리오 다양화 본푸드서비스의 단체급식 전문 브랜드 본우리집밥이 군간부식당 급식 3건을 새롭게 수주했다고 19일 밝혔다. 이번 수주는 사령부 급식 운영 경험을 기반으로 한 ‘군부대 급식 수주 확대’ 사례다. 본우리집밥은 지난 3분기 공개 경쟁 입찰을 거쳐 여단 1개 지점을 수주한 데 이어 사령부 2개 지점에 급식을 추가로 공급하고 있다. 규모는 일 식수 기준 여단 1개 지점 650식, 사령부 2개 지점 각각 700식, 300식이다. 이번 수주는 본우리집밥이 시장에 진출한 지 8년째인 올해 외연 확장과 내실화를 이룬 결과라고 회사 측은 해석했다. 실제로 이 회사는 관공서와 산업체, 학교, 병원 등1
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