2020.12.25 05:00
대만의 흑당(흑설탕) 관련 상품 인기가 GS25의 수입 대상국 규모 순위를 바꿨다. 25일 관련 업계에 따르면 GS25의 직수입 거래 최대 규모 대상국이 2018년 일본에서 올해 대만으로 변화됐다. GS25는 2019년부터 시작된 일본 상품 불매 운동과 최근 높아진 대만 관련 상품의 인기가 이 같은 순위 변동에 영향을 미친 것으로 풀이했다. GS25는 지난 몇 년간 직수입 거래 대상국을 다변화했다. 2018년에 일본을 비롯해 4개 국가에 불과했던 직수입 대상 국가는 2019년 9개국으로 늘었고 올해는 24개국으로 크게 확대됐다. 일본으로부터 직수입한 상품은 2018년 53억 원에서 올해 0원으로 크게 줄어든 반면, 대만 직수입 상품은 같은 기간 0원에서 922020.03.04 14:14
LG생활건강의 자회사 해태htb는 흑당에 치즈를 가미한 '골든드랍 흑당치즈라떼'를 출시했다고 4일 밝혔다.이 제품은 지난해 대한민국을 강타한 트렌드 음료인 '흑당밀크티'를 재해석한 제품이다. 흑당에 부드러운 카망베르치즈를 넣어 달콤함을 극대화했다. 흑당치즈라떼는 카페에서 즐기는 치즈 디저트 음료를 집에서도 쉽게 즐길 수 있도록 기획됐다. 캔 패키지로 제작돼 냉장고에도, 온장고에도 보관이 가능하며 여름에는 시원하게, 겨울에는 따뜻하게 마실 수 있다.해태htb는 커피 음료에 흑당을 넣은 '골든드랍 흑당카페라떼'도 함께 출시했다. 향이 깊은 커피와 흑당의 달콤함이 어우러져 색다른 풍미를 느낄 수 있다.해태htb 관계자는 "흑2019.10.11 14:39
편의점 미니스톱(대표 심관섭)이 부드러운 소프트크림에 흑당을 넣어 풍미를 더한 ‘소프트 흑당 밀크’를 최근 선보였다. 미니스톱은 라떼의 단맛을 흑당으로 극대화한 ‘빅아이스흑당라떼’를 선보인 데 이어 ‘소프트 흑당 밀크’를 출시하며 흑당을 활용한 상품 라인업을 확대했다. 신제품은 높은 유지방 함량으로 부드러우면서 고소한 우유 맛이 특징인 소프트크림 밀크와 특유의 씁쓸한 풍미와 달콤함을 느낄 수 있는 흑당을 조합해 맛을 한층 끌어올린 새로운 소프트크림 상품이다. 기호에 따라 소프트크림과 흑당을 한 번에 섞어 단맛이 강조된 소프트크림을 즐길 수도 있고 흑당을 조절해가며 지나치게 달지 않으면서 은은2019.09.19 08:27
최근 흑당 열풍이 일고 있는 가운데 GS25가 브랜드 ‘타이거 슈가’와 손을 잡고 유통 매장 전용 타이거슈가 흑당밀크티를 최초로 19일 출시했다고 밝혔다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 타이거슈가 특제 흑당 시럽을 사용해 타어거슈가 오프라인 매장에서 판매하는 밀크티 맛을 구현한 ‘유어스타이거슈가흑당밀크티’를 이날부터 판매한다. 전용 매장에서 사용하는 대만산 흑당과 대만산 사탕수수 자즙(끓인 즙)을 최적화된 비율로 섞은 시럽을 사용했으며 국내 밀크티 중 가장 높은 원유 60%를 함유해 고소하고 부드러운 맛을 극대화 시켰다. 가격은 2500원이다. GS25에서는 올해 6월부터 흑당무스케이크, 흑당파르페, 찰떡2019.09.12 09:25
인기를 끌고 있는 흑당버블티를 이제 마트에서 아이스바로 쉽게 만날 수 있게 됐다. 해태제과(대표 신정훈)는 흑당버블티를 더 시원하고 간편하게 즐길 수 있는 ‘바밤바 흑당버블티바’를 출시했다고 밝혔다. 바밤바의 알알이 씹히는 밤 대신 쫄깃한 펄을 넣고 벌꿀의 달콤함은 흑당시럽으로 더 진해졌다. 아이스바를 한 입 먹으면 속을 가득 채운 흑당 시럽이 넘쳐흐른다. 여기에 버블티의 핵심인 펄까지 들어있어 음료를 얼려먹는 듯 달콤 쫀득함을 그대로 느낄 수 있다. 쫄깃한 식감은 곤약으로 만든 ‘브라운 펄’로 살렸다. 기존 흑당 음료의 ‘타피오카 펄’은 차갑게 얼리면 딱딱해지기 때문이다. 이로 인해 청량감 가득2019.09.04 09:10
“달달함이냐? 매콤함이냐?” 최근 식음료업계가 흑당과 마라 등 중국의 식재료를 활용한 제품을 잇따라 선보이면서 양극화 현상까지 벌어지고 있다. 올해 초 대만의 흑당 버블티 브랜드가 국내에 입점 되면서 열풍을 일으키고 있는 흑당을 활용한 제품은 음료가 많고 마라는 음식류에서 많이 사용되고 있다. 스낵류는 흑당과 마라를 동시에 많이 활용하고 있다. 흑당은 사탕수수와 사탕무의 즙을 가열해 검은 빛깔이 될 때까지 졸인 것으로 정제 과정을 거치지 않는다. ‘건강한 단맛’이라고 알려지면서 인기가 식지 않고 있다. 인스타그램에는 사람들이 올린 흑당 버블티 해시태그의 게시물만 6만 건에 달했다. 이후 커피프2019.08.22 00:00
유제품 전문기업 푸르밀이 신제품 출시를 기념해 8월 20일부터 9월 2일까지 여행 상품권 등을 주는 N행시 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이벤트는 푸르밀이 전 세계 각지의 특별한 음료를 편의점에서 즐길 수 있도록 선보인 ‘세계의 레시피’ 시리즈 4탄인 ‘더 깊고 진한 흑당밀크티’ 출시를 기념해 마련됐다. 응모 방법은 푸르밀 공식 페이스북 이벤트 페이지에서 흑당·밀크티·푸르밀 총 3가지 키워드 중 하나를 선택해 N행시를 지어 댓글로 남긴 후 친구를 댓글에 태그하면 된다. 이벤트 참여자 중 추첨을 통해 △여행상품권 50만 원권(1명) △편의점 상품권 5천 원권(20명) 등 총 21명에 경품을 증정한다. ‘더 깊고 진2019.08.17 08:45
◆CU가 최근 Z세대 사이에서 인기를 얻고 있는 팝업 마켓 플레이스 ‘러블리 마켓(준칭 러마)’과 손잡고 오는 21일까지 ‘러마페이’ 충전 이벤트를 벌인다. 오는 17과 18일 이틀 동안 서울 동대문 DDP에서 열리는 ‘제42회 러마’를 기념해 진행되는 이번 이벤트는 충전 고객 5000명에게 ‘CU모바일 상품권(1000원)’을 선착순 증정한다. 또 CU 매장에서 멤버십 고객 중 ‘러마페이’로 결제하면 100명을 추첨해 ‘CU모바일상품권 (1만 원)’을 증정한다. 플리팝에서 운영하는 ‘러블리 마켓’은 10~20대 초반 고객들이 선호하는 온라인 브랜드의 상품들을 오프라인에서 직접 체험하고 구매할 수 있도록 기획된 팝업 마켓플레이스2019.08.16 11:24
최근 인기를 끄는 흑당음료의 당류 함량이 하루 기준치의 42%에 달하는 것으로 조사됐다.16일 서울시와 소비자시민모임이 5∼6월 흑당음료 6개 브랜드 30개 제품을 수거해 검사한 결과 한 컵당(평균 중량 308.5g) 당류 함량은 평균 41.6g으로, 하루 기준치(100g)의 41.6%로 나타났다. 이는 각설탕(3g) 약 14개와 맞먹는 양이다. 일부 제품은 당류 함량이 최대 57.1%에 달했다.조사 대상 브랜드는 공차, 커피빈, 파스쿠찌, 빽다방, 요거프레소, 메가커피였다.여름철 많이 찾는 생과일주스의 당류 함량도 높은 것으로 조사됐다.서울시가 시내 가맹점이 많은 생과일주스 3개 브랜드(쥬씨, 떼루와, 킹콩주스&커피) 75개 제품을 조사한 결과 한2019.07.27 00:05
이랜드가 운영하는 한식 샐러드바 자연별곡이 ‘밥 위에 푸짐히 올려먹는 제대로 된 고기·해물 한식과 여름별미’라는 콘셉트로 신 메뉴를 선보였다고 26일 밝혔다. 전국 42개 매장에서 진행하는 이번 신 메뉴는 더위에 지치고 입맛을 잃기 쉬운 여름철, 제대로 된 고기와 해물 메뉴로 푸짐하고 알찬 한 끼를 경험할 수 있는 것이 특징이다. 이번 신메뉴 중에서는 매장에서 직접 철판에 구워줘 따뜻하게 즐길 수 있는 양념 돼지갈비가 특별 제공된다. 또 철판새우구이와 여름 대표 보양식인 삼계탕을 매장 샐러드바에서 무제한으로 제공한다. 인기 메뉴인 간장게장은 하루 종일 무제한으로 이용할 수 있다. 중년 고객들을 위한2019.07.14 07:10
CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 뚜레쥬르가 ‘흑당’을 활용한 다양한 제품을 선보였다. 최근 인기를 끌고 있는 ‘흑당’은 사탕수수 원당을 은은하게 달여 깊은 캐러멜 향이 나는 시럽이다. 독특한 비주얼로 SNS 상에서도 화제를 모았다. 뚜레쥬르는 베이커리의 스테디셀러인 도넛과 카스테라에 흑당을 넣어 매력적인 단맛과 깊은 풍미를 살린 새로운 제품으로 선보였다. ‘달콤함 흑당 꿀 도넛’은 쫄깃하고 찰진 도넛에 흑당 꿀을 듬뿍 넣은 제품이다. ‘흑당 카스테라’는 흑당 특유의 풍미가 촉촉한 시트에 스며든 카스테라로 차나 커피와 함께 즐기기 좋다. ‘콜드브루 버블 라떼’는 깊고 깔끔한 콜드브루에 흑당 시럽으2019.07.12 15:24
대만의 흑당 버블티가 우리나라에 상륙하면서 큰 인기를 끌고 있다. 흑당버블티를 시그니처로 내세운 프랜차이즈 중 흑화당은 국내 업계 중 처음으로 매장에서 직접 흑당을 졸여 음료를 제공하는 카페이다. 또한 흑화당은 대만 현지인의 레시피를 공수해왔다고도 한다. 이제는우리나라에서도 흑화당에 가면 대만 여행에서 맛봤던 흑당 버블티의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 셈이다. 그뿐만이아니라 대만에서만 맛볼 수 있었던 몽샹82의 누가크래커도 이곳에서 맛볼 수 있고 아이스크림과 차 종류등 메뉴도 다양하다고 한다. 그렇다면 조금은 생소한 흑화당의 달콤한 여러 메뉴들을 소개한다. 1. [흑당 버블 밀크티] 흑당 버블 밀크티는 흑화당의2019.06.23 00:28
더위가 본격적으로 시작되면서 빙수를 찾는 사람들이 늘고 있다. 흔히 빙수하면 떠올리는 것이 팥빙수지만 요즘은 재료에 따라 다양한 맛과 모양의 이색 빙수가 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 최근엔 극강의 달달함으로 20~30대 젊은층에게 인기를 끌고 있는 ‘흑당’메뉴가 인기다. 흑당 음료나 빙수는 기존 메뉴보다 더 진한 단맛과 흑당이 흘러내리며 만드는 호랑이 무늬 비주얼로 시선을 끈다.여기에 쫀득쫀득한 ‘타피오카 펄’을 넣어 독특한 식감까지 살려 이를 찾는 소비자들이 점점 더 늘고 있다. 네이버 데이터랩 쇼핑인사이트 빙수·빙수재료 클릭량 추이도 ‘타피오카 펄’과 ‘블랙타피오가 펄’이 1~2위를 차지했다. 3위에는 ‘2019.04.29 16:21
대만에서 건너온 흑당 버블티가 인기를 끌자 흑당을 활용한 다양한 디저트가 출시되고 있다. 여러 업체들이 밀크티, 아이스크림 등 흑당이 들어간 다양한 디저트를 내놓으며 경쟁을 펼치는 중이다. 자극적이지 않은 단맛을 즐길 수 있는 데다 짙은 색의 흑당이 번져나가는 모습이 아름다워 인기다. SPC그룹의 파리바게뜨는 지난 23일 ‘흑당밀크컵빙’을 선보이며 시장 공략에 나섰다. 29일 오후 ‘흑당밀크컵빙’을 먹어봤다. 빨대로 내용물을 들이켜니 흑당 특유의 단맛이 은은하게 느껴졌다. 단맛은 불쾌함 뒷맛을 남기지 않고 깔끔하게 사라졌다. 커피전문점에서 파는 음료의 높은 당 함량이 도마에 오르내리는 요즘 ‘흑당밀크컵빙2019.04.25 13:27
SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 달콤한 흑당으로 눈과 입을 사로잡는 ‘흑당밀크컵빙’을 출시했다고 25일 밝혔다. ‘컵빙(CUPBING)’은 지난해 혼자 하나의 빙수를 즐기는 ‘1인 1빙’ 트렌드를 반영해 선보인 제품이다. 테이크아웃 용기에 빙수를 담아 별도의 용기 없이도 간편히 즐길 수 있다. ‘흑당밀크컵빙’은 올해 트렌드인 달콤한 흑당을 베이스로 우유, 얼음을 함께 블렌딩한 제품이다. 흑당은 흑설탕을 은은한 불에 달여 캐러멜 풍미를 낸 비정제 사탕수수당이다. 자극적이지 않지만 단맛이 풍부하다. 음료나 디저트에 활용했을 때 돋보이는 비주얼로 최근 SNS 상에서 인기를 끌고 있는 재료다. 음료 위에 풍성한 휘1
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